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TUBETTI RIGATI CAV. GIUSEPPE COCCO
TUBETTI RIGATI CAV. GIUSEPPE COCCO
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Sêmola de trigo duro e água.
Os formatos da Trafila Ruvida do Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco recebem seu nome de um dos componentes-chave na produção: a matriz de bronze. As matrizes de bronze exclusivas usadas por este Pastificio são circulares e possuem um único furo, conferindo à massa a rugosidade necessária para realçar o sabor dos molhos.
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