PANETTONE AMARENA LOISON

O Panettone artesanal Amarena (ginja), da requintada coleção Frutta e Fiore da Loison, é um bolo macio enriquecido com ginjas cristalizadas, passas e baunilha Bourbon natural de Madagáscar.

A fermentação natural, as 72 horas de preparação meticulosa e os ingredientes selecionados conferem a este bolo a sua suavidade, digestibilidade e sabor únicos. A massa amarela e bem areada é feita com ingredientes frescos: ovos caseiros de quintas italianas, manteiga, leite e natas frescas.

A Loison

Nascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.

Como salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.

"A tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo."

Dario Loison