PODERE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC UMANI RONCHI

A uva Montepulciano é uma das castas autóctones mais difundidas em Itália, cultivada sobretudo no lado da Península banhado pelo Mar Adriático. Com este Podere, a adega Umani Ronchi oferece-nos uma versão do Montepulciano d'Abruzzo DOC que expressa frescura, suavidade e realça as características varietais da casta.

A cor é vermelho rubi com nuances violáceas. No nariz, notas de ameixa e cereja. Na boca, o sabor é robusto e encorpado, levemente tânico. O final é seco e muito elegante.

Um vinho versátil, que acompanhará perfeitamente diversos pratos, mesmo os mais ricos e substanciais.

Proveniência: Abruzzo

Ano: 2023

Castas: 100% Montepulciano

Vinificação: a colheita é feita manualmente, entre o final de setembro e os primeiros dias de outubro. A maceração é feita em lagares de aço e precede a fermentação alcoólica e malolática. Segue-se um estágio em lagares de aço por aproximadamente 4 meses. 

Grau alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: deve ser servido entre 16ºC e 18ºC