MARSALA SUPERIORE SECCO S.O.M. ALAGNA

O Marsala é um vinho fortificado histórico. Foi inventado por um comerciante britânico (John Woodhouse) em 1773, que conseguiu exportá-lo para todo o mundo graças à sua relação com o Almirante Nelson, que comprava grandes quantidades para a sua frota.
Mais tarde, tornou-se uma das primeiras denominações de origem italianas.
É um vinho siciliano caracterizado pelo seu aroma, obtido através de um longo estágio em grandes barricas de carvalho de pelo menos 10.000 litros. Durante este processo, parte do vinho evapora ano após ano, e pequenas quantidades de ar entram no barril, conferindo-lhe o seu aroma característico. Atualmente, só pode ser produzido, envelhecido e engarrafado na cidade de Marsala e nos municípios vizinhos.

A Vinícola Alagna, especializada principalmente na produção de vinhos Marsala, oferece quatro estilos: Marsala Vergine, Marsala SOM, Marsala Fine e Marsala Superiore Garibaldi Dolce.

O Marsala Secco S.O.M. é um vinho de qualidade superior e alvo das melhores distinções, excelente para depois do jantar, servido a uma temperatura entre os 15 e os 20°C. Como aperitivo, é ideal com queijos curados, devendo ser servido entre 8º e 10° C.

Uvas: Grillo, Catarratto e Inzolia

Região de cultivo: Sicília Ocidental

Condução: Vinhas de Marsala em arbusto ou espaldeira, secas

Cor: Âmbar típico

Aroma: Etéreo e intenso

Sabor: encorpado, persistente, com uma nota agridoce proveniente do mosto cozido

Processo de produção: blend de uvas brancas sicilianas, 2% de mosto cozido,
com adição de álcool proveniente de matérias-primas vínicas, envelhecido
durante um período mínimo de 2 anos em barricas de carvalho antigas, em caves de tufo.

Características: Pode ser armazenado durante vários anos. Mesmo depois de aberto,
mantém as suas características organoléticas ao longo do tempo.

Teor de açúcar: 20 g/l

Teor alcoólico: 18% vol.

Harmonização: alimentos picantes, carnes curadas e queijos curados.

Prémios

2025 – 2 triscele Guida ai vini di Sicilia

2025 – 2 VITI – PROSIT

2025 – 87 PUNTI – GUIDA PROSIT

2025 – 4 DIAMANTI – DI WINE TASTE

2024 – 90 punti (rosso) Wine hunter award

2024 – un cuore – Merum

2023 – 16,5 punti (Distinguished) – Jancis Robinson

2023 – Premio qualità prezzo – Gambero Rosso – Bere bene 2024

2023 – 90 punti – (Rosso) – Wine hunter award

2022 – Silver medal – Concours mondial de bruxelles

2022 – 83 punti – Luca maroni

2022 – 16,5 punti (Distinguished) – Jancis Robinson

2021 – 83 punti – Luca Maroni

2020 – 3 Viti – Vitae Magazine

2020 – 93 punti – Wine Hunter Award Merano

2018 – 89 punti – WineHunter Merano

2017 – 2 Bicchieri – Gambero Rosso

2017 – 3 diamanti e 1 stella – Di Wine taste