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CIRÒ ROSÉ DOC MABILIA
CIRÒ ROSÉ DOC MABILIA
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Um rosé que personifica a elegância e a frescura do seu nome, Mabilia, princesa normanda do século XI que viveu nas terras do Marquesado de Crotone.
Notas de prova: cristalino, exibe uma
cor cereja com reflexos rubi. Aromas de cereja preta e rosa elevam-se intensamente no nariz e regressam com força no paladar.
Harmonização: harmoniza com carnes brancas, entradas e sopas de peixe.
Proveniência: Cirò Marina, Crotone, Calabria
Castas: 100% Gaglioppo
Ano: 2024
Vinificação: seleção das melhores uvas das zonas planas mais adequadas. Após serem colhidas manualmente, macerarem durante 24 horas a temperatura controlada,para revelar todo o potencial aromático da
variedade.
Grau alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: deve ser servido entre 10.º a 12.º C.
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