CERVEJA VOLPINA RED ALE AMARCORD

A Red Ale da Amarcord nasce de uma rica mistura de maltes e lúpulos especiais que lhe conferem um carácter único.

Voluptuosa, esta rossa clássica apresenta reflexos acobreados e uma bela espuma cremosa. O seu corpo é decididamente encorpado e estruturado. O rico blend de lúpulos e maltes faz da Volpina uma cerveja agradavelmente refrescante, de corpo redondo e com notas fumadas e picantes. A sua efervescência crocante torna-a uma cerveja fácil de beber, apesar do seu corpo robusto.

Estilo: Red Ale
Fermentação: Alta
Teor Alcoólico: 6,5% vol.
Grau Plato: 15
Cor: rubi

Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar-cândi, lúpulo, malte de trigo.

O seu sabor intenso realça na perfeição pratos com molhos saborosos, sejam eles vermelhos ou à base de carne, carnes frias ou queijos de maturação média, e carnes grelhadas.

Temperatura de serviço: 5 a 6ºC.

A Amarcord: orgulhosamente independente

Quando começou em 1997, a Amarcord foi uma das primeiras cervejeiras independentes a afirmar-se em Itália. Por isso, é considerada pioneira no movimento cervejeiro italiano. Desde a fundação que se foca na qualidade, tradição e criatividade. Os seus fundadores escolheram um nome que celebra a sua região natal: Amarcord é um dos filmes de Federico Fellini, estreado em 1973, que retrata a vida de uma pequena vila costeira no Norte de Itália sob o domínio fascista, nos anos 1930. O título evoca a expressão a m'acord (eu lembro-me) usada na região da Emilia Romagna, de onde Fellini é natural.

Fundada pela família Bagli, é gerida de acordo com rigorosos princípios de produção de cerveja autêntica e no respeito pelos valores da região. Aninhada entre a Romagna e os altos Apeninos da região de Marche, onde a água é mais pura, a sua unidade de produção está aí localizada desde 2009.

STYLE: Red Ale
FERMENTATION: High
ALCOHOL: 6.5% vol
DEGREES PLATO: 15
COLOUR: Ruby red
INGREDIENTS: Water, barley malt, candy sugar, hops, wheat malt