CERVEJA TABACHÈRA STRONG AMBER ALE AMARCORD

É impossível não ficar impressionado com esta Double Malt Strong Ale: uma generosa cor âmbar, com grande intensidade olfativa e um sabor elegante. Aqueles que apreciam sensações que se desenrolam gradualmente serão conquistados pela Strong Amber Ale da Amarcord, uma cerveja encorpada e envolvente.

Tanto o álcool como a fruta são evidentes no paladar, complementados por notas doces de grão. O amargor não está particularmente presente, mas tem um final longo e delicado. Esta Amber Ale tem uma rica intensidade aromática, com notas de frutos secos e cristalizados, e um toque de especiarias. As notas de malte, caramelo e lúpulo estão perfeitamente equilibradas.

Estilo: Strong Amber Ale
Fermentação: Alta
Teor Alcoólico: 9% vol.
Grau Plato: 19
Cor: cor de âmbar

Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo.

A combinação ideal com carnes vermelhas, assados e caça, queijos bem curados, sopas de leguminosas, sobremesas caseiras, cremes e chocolate.

Temperatura de serviço: 5 a 6ºC.

A Amarcord: orgulhosamente independente

Quando começou em 1997, a Amarcord foi uma das primeiras cervejeiras independentes a afirmar-se em Itália. Por isso, é considerada pioneira no movimento cervejeiro italiano. Desde a fundação que se foca na qualidade, tradição e criatividade. Os seus fundadores escolheram um nome que celebra a sua região natal: Amarcord é um dos filmes de Federico Fellini, estreado em 1973, que retrata a vida de uma pequena vila costeira no Norte de Itália sob o domínio fascista, nos anos 1930. O título evoca a expressão a m'acord (eu lembro-me) usada na região da Emilia Romagna, de onde Fellini é natural.

Fundada pela família Bagli, é gerida de acordo com rigorosos princípios de produção de cerveja autêntica e no respeito pelos valores da região. Aninhada entre a Romagna e os altos Apeninos da região de Marche, onde a água é mais pura, a sua unidade de produção está aí localizada desde 2009.