CERVEJA MIDONA GOLDEN ALE AMARCORD

A Amarcord Golden Ale oferece o equilíbrio perfeito entre as sensações aconchegantes do malte e as notas frescas do lúpulo aromático adicionado a seco.

Com a sua cor de ouro velho e espuma persistente, oferece aromas frescos e picantes com notas cítricas facilmente reconhecíveis. Estas características são típicas de uma ale enriquecida por dry hopping com lúpulos como o Cascade.

Estilo: Golden Ale
Fermentação: alta
Teor Alcoólico: 6,5% vol.
Grau Plato: 15
Cor: ouro velho

Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar-cândi.

Uma cerveja perfeita para acompanhar saborosas pinsas, com brócolos ou alcachofras, entradas ou tempura de legumes, carnes curadas e queijos de maturação média.

Temperatura de serviço: 5 a 6ºC.

A Amarcord: orgulhosamente independente

Quando começou em 1997, a Amarcord foi uma das primeiras cervejeiras independentes a afirmar-se em Itália. Por isso, é considerada pioneira no movimento cervejeiro italiano. Desde a fundação que se foca na qualidade, tradição e criatividade. Os seus fundadores escolheram um nome que celebra a sua região natal: Amarcord é um dos filmes de Federico Fellini, estreado em 1973, que retrata a vida de uma pequena vila costeira no Norte de Itália sob o domínio fascista, nos anos 1930. O título evoca a expressão a m'acord (eu lembro-me) usada na região da Emilia Romagna, de onde Fellini é natural.

Fundada pela família Bagli, é gerida de acordo com rigorosos princípios de produção de cerveja autêntica e no respeito pelos valores da região. Aninhada entre a Romagna e os altos Apeninos da região de Marche, onde a água é mais pura, a sua unidade de produção está aí localizada desde 2009.