CAPOVERO SYRAH IGT TERRE SICILIANE

Notas de prova: vinho de cor profunda e violácea. O aroma é intenso, com notas de frutos vermelhos e notas picantes; o sabor é harmonioso e persistente. 

Sugestão gastronómica: é ideal para acompanhar pratos picantes, guisados, assados e queijos curados. 

Proveniência: Sicília Ocidental

Castas: 100% Syrah

Ano: 2024

Vinificação: após o desengace, as uvas são submetidas a prensagem suave e sedimentação estática a uma temperatura controlada. Permanecem por aproximadamente 2 meses em cubas de aço sobre borras finas para realçar as características da vinha. Depois do engarrafamento, permanecem em garrafa durante aproximadamente um mês a temperatura controlada.

Grau alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 18ºC