CANTUCCINI GOLOSI CON CACAO E NOCCIOLE

Nesta variante do clássico biscoito toscano – Cantucci Golosi con Cacao e Nocciole –, a massa é enriquecida com cacau e avelãs, cujo sabor se conjuga na perfeição.

As irmãs Amari selecionam apenas ingredientes da mais alta qualidade. Não utilizam margarina, conservantes ou corantes, mas somente produtos regionais genuínos como as avelãs piemontesas, a geleia de figo seco Carmignano, a farinha de castanha toscana e a manteiga pura obtida a partir do primeiro afloramento das natas do leite.

A Amari: a expressão de um estilo de vida

Fundada em 2003 pelas irmãs Lorella e Mariella Amari, na pequena vila de Carmignano, situada no interior da Toscana, a Amari conjuga a herança cultural e os aromas e sabores únicos do seu território.

O interesse de Lorella e Mariella pela arte da pastelaria passou de uma simples paixão a um verdadeiro trabalho. Todos os produtos são feitos inteiramente à mão, numa combinação de exclusividade e qualidade. Cada criação assinada pelas irmãs Amari representa a fusão perfeita entre uma seleção muito criteriosa das melhores matérias-primas, um processo de produção exclusivamente artesanal e a grande criatividade de quem ama este mundo de forma autêntica.

A busca constante pela excelência é a força motriz da Amari, símbolo de uma paixão que permeia todo o processo produtivo.