CAFFÈ IN GRANI RUBINO

O Café em grão Rubino da Covim é criado com as variedades Arábica e Robusta. 

O resultado é um espresso aromático e cremoso, com notas de caramelo e mel no paladar. 

Intensidade: 6/10

Torra: média

A Covim

A Covim é formada por cinco famílias genovesas com grande experiência e tradição na torrefação de café. O café que produzem é um fruto vivo: com base nas estações do ano e nas origens individuais, a Covim ajusta e adapta os seus parâmetros de torrefação e moagem com testes específicos, para garantir uma qualidade consistente ao longo do tempo.

Nas suas próprias palavras, o Café Covim é "genovês de espírito, honesto, direto ao assunto e com um toque de ironia, porque, afinal, o café é aquele momento em que procuramos acima de tudo leveza e descontração."