BARBERA D'ALBA LEONILDE DOC

A história deste elegante e poderoso Barbera é muito especial. Em 2015, Alessandro Rivetto adquiriu um pequeno terreno de vinhas velhas à sua proprietária, D. Leonilde. Esta explicou-lhe que as vinhas haviam sido plantadas em memória da Liberazione (libertação de Itália do nazismo e do fascismo em 25 de Abril de 1946) e que tinham para ela um valor inestimável, pedindo-lhe que as mantivesse intactas e inscrevesse o seu nome no rótulo. Alessandro assim fez.

Notas de prova: cor vermelha rubi brilhante, com tons cheios. No nariz predominam as sensações de frutos vermelhos maduros. O aroma é intenso, com notas de amora e ameixa. Na boca é cheio e delicadamente tânico. É um vinho com boa acidez e pode ser conservado por cerca de 10 anos. 

Sugestão gastronómica: carnes brancas e de caça, ensopados, legumes grelhados e queijos.

Vinha

Município: Alba

Tipo de solo: argiloso, calcário

Castas: 100% Barbera

Ano: 2020

Vindima: manual

Vinificação: após desengace e esmagamento, a fermentação decorre a temperatura controlada (cerca de 30°C) em cubas de aço. A maceração dura aproximadamente 25 dias. Envelhecimento em madeira durante 18 meses, 12 dos quais em barricas de carvalho eslavo.

Grau alcoólico: 14%

Enólogo: Alessandro Bonelli

Temperatura de serviço: 18 °C

Azienda Agricola Alessandro Rivetto

Das vistas deslumbrantes de La Morra às colinas ondulantes de Sinio, das prestigiadas vinhas da zona de Barbaresco, no município de Alba, aos solos ancestrais de Serralunga d’Alba, a propriedade da prestigiada Alessandro Rivetto preserva e revela algumas das expressões mais autênticas e emblemáticas de Langhe. É um património único expresso nos vinhos que produz — autênticos intérpretes da terra, capazes de contar a sua história com novas nuances a cada vindima. A produção nasce da escuta atenta à natureza e de uma profunda compreensão das vinhas; procura destacar o carácter único de cada encosta, transformando-o em vinhos com uma identidade distinta e reconhecível. 

A paixão pelo vinho e a longa experiência no setor — desenvolvidas ao longo de uma vida de aprendizagem e observação — são atributos essenciais da Azienda Agricola Alessandro Rivetto. O avô de Alessandro — Ercole — apresentou-lhe as vinhas e a adega, tal como o bisavô Giovanni fizera antes dele. Ercole tinha laços profundos com a sua terra de origem. Soube transformar a intuição do pai e utilizá-la como ponto de partida para explorar novas possibilidades produtivas.

Nas palavras do próprio Alessandro, «proporcionou-me o prazer de trabalhar com um sorriso na cara. Aprendi isso com ele: amar o que faço e fazer o que amo, levando um sorriso às pessoas que encontro e àquelas que provam o meu vinho.»