SUGO DI MELANZANE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

In questa salsa Anfosso per i vostri piatti di pasta spiccano melanzane e pomodori di alta qualità, abbinati all'olio extravergine d'oliva Anfosso.

Utilizzatela per i vostri piatti di pasta, scaldandola a bagnomaria e unendola alla pasta scolata.

Olio Anfosso

Dal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. La sua offerta, di altissima qualità, comprende gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.

Sempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.