SUGO AI PEPERONI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Il Sugo ai peperoni in olio extra vergine di oliva è una salsa vellutata e molto saporita, che puoi usare per i primi piatti della tradizione ligure, con la pinsa o con carne cotta o grigliata. È preparato con peperoni di alta qualità e olio extravergine Anfosso di eccezionale qualità.

L'Olio Anfosso 

Dal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rossi (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.

Sempre con il premiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate all'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.