PESTO ROSSO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO

Il Pesto Rosso con Basilico Genovese DOP è un'alternativa al tradizionale Pesto Genovese, distinguendosi per la presenza di pomodoro italiano (fresco ed essiccato) e per una minore quantità di olio d'oliva. Gli ingredienti sono di eccezionale qualità: Pomodoro italiano (43%), Olio Extra Vergine di Oliva (23%), Basilico Genovese DOP (12%), Pomodori secchi (5%), Pinoli, Grana Padano, aglio e sale. Non contiene glutine.

Questo pesto rosso dal sapore mediterraneo può esaltare la pasta fresca o essere utilizzato come antipasto su crostini e bruschette.

Olio Anfosso 

Dal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.

Sempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.