PANETTONE BLACKHABANA LOISON

Il Panettone artigianale Blackhabana ha un impasto particolarmente soffice e ben alveolato, arricchito da una deliziosa farcitura di crema al cioccolato fondente e rum, addolcito con vaniglia Bourbon naturale del Madagascar. La fermentazione naturale, a partire da lievito madre, e le 72 ore di un'accurata preparazione conferiscono a questo Panettone un'elevata morbidezza e digeribilità. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da galline allevate a terra, latte, panna e burro. Realizzato per coloro che apprezzano l'intensità del cioccolato grezzo monorigine e il gusto deciso del rum.

La Loison

Nata nel 1938 nel piccolo comune di Costabissara, provincia di Vicenza, nella regione del Veneto, la Loison ha fondato il suo sviluppo sull'abile combinazione di semplicità e amore per i prodotti genuini.

Come sottolinea Dario Loison, che insieme a Sonia Pilla rappresenta la terza generazione al timone di questo progetto familiare, la pasticceria artigianale non può essere affrettata. Ci vuole tempo per esaltare e combinare con maestria sapori delicati, carichi di storia. È l'arte di trasformare la tradizione in qualità.

"La tradizione è il nostro ingrediente principale e la passione è ciò che alimenta i nostri forni: da tre generazioni creiamo dolci esclusivi che portiamo sulle tavole di tutto il mondo."

Dario Loison