CREMA DI CARCIOFI ANFOSSO

La Crema di carciofi in olio extra vergine di oliva è una crema preparata con il 70% di carciofi, molto apprezzati nella regione della Liguria, e olio extravergine d'oliva Anfosso di eccezionale qualità.

Provatela come condimento per la pasta o gli gnocchi, oppure come aperitivo su crostini e bruschette.

L'Olio Anfosso

Dal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Tra le sue offerte di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.

Sempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.