BIRRA VOLPINA RED ALE AMARCORD

La Red Ale di Amarcord nasce da una ricca miscela di malti e luppoli speciali che le conferiscono un carattere unico.

Voluttuosa, questa classica rossa presenta riflessi ramati e una bella schiuma cremosa. Il suo corpo è decisamente corposo e strutturato. Il ricco blend di luppoli e malti rende la Volpina una birra piacevolmente rinfrescante, dal corpo rotondo e con note affumicate e speziate. La sua effervescenza croccante la rende una birra facile da bere, nonostante il suo corpo robusto.

Stile: Red Ale
Fermentazione: Alta
Gradazione alcolica: 6,5% vol.
Grado Plato: 15
Colore: rubino

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo, malto di frumento.

Il suo sapore intenso si esalta perfettamente con piatti dai sughi saporiti, siano essi rossi o a base di carne, salumi o formaggi a media stagionatura, e carni alla griglia.

Temperatura di servizio: da 5 a 6ºC.

Amarcord: orgogliosamente indipendente

Quando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla sua fondazione si concentra sulla qualità, la tradizione e la creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione a m'acord (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da dove Fellini è originario.

Fondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini della regione Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità produttiva si trova lì dal 2009.

STILE: Red Ale
FERMENTAZIONE: Alta
ALCOL: 6.5% vol
GRADI PLATO: 15
COLORE: Rosso rubino
INGREDIENTI: Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo, malto di frumento