BIRRA TABACHÈRA STRONG AMBER ALE AMARCORD

È impossibile non rimanere impressionati da questa Double Malt Strong Ale: un generoso colore ambrato, con grande intensità olfattiva e un sapore elegante. Chi apprezza le sensazioni che si sprigionano gradualmente sarà conquistato dalla Strong Amber Ale di Amarcord, una birra corposa e avvolgente.

Sia l'alcol che la frutta sono evidenti al palato, completati da dolci note di cereali. L'amaro non è particolarmente presente, ma ha un finale lungo e delicato. Questa Amber Ale ha una ricca intensità aromatica, con note di frutta secca e candita, e un tocco di spezie. Le note di malto, caramello e luppolo sono perfettamente bilanciate.

Stile: Strong Amber Ale
Fermentazione: Alta
Gradazione Alcolica: 9% vol.
Grado Plato: 19
Colore: ambrato

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo e luppolo.

L'abbinamento ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, formaggi stagionati, zuppe di legumi, dessert fatti in casa, creme e cioccolato.

Temperatura di servizio: 5-6ºC.

Amarcord: orgogliosamente indipendente

Quando è nata nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla fondazione si è concentrata su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione a m'acord (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da cui Fellini è originario.

Fondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini marchigiani, dove l'acqua è più pura, la sua unità produttiva è lì situata dal 2009.