BIRRA MIDONA GOLDEN ALE AMARCORD

La Amarcord Golden Ale offre il perfetto equilibrio tra le sensazioni avvolgenti del malto e le note fresche del luppolo aromatico aggiunto a secco.

Con il suo colore oro antico e la sua schiuma persistente, offre aromi freschi e speziati con note agrumate facilmente riconoscibili. Queste caratteristiche sono tipiche di una ale arricchita dal dry hopping con luppoli come il Cascade.

Stile: Golden Ale
Fermentazione: alta
Gradazione Alcolica: 6,5% vol.
Grado Plato: 15
Colore: oro antico

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero candito.

Una birra perfetta da abbinare a saporite pinsa, con broccoli o carciofi, antipasti o tempura di verdure, salumi e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: da 5 a 6ºC.

Amarcord: orgogliosamente indipendente

Quando è stata fondata nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla fondazione si è concentrata su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione a m'acord (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, di cui Fellini è originario.

Fondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini delle Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità di produzione si trova lì dal 2009.