CAPOVERO SYRAH IGT TERRE SICILIANE

Note di degustazione: vino di colore profondo e violaceo. Il profumo è intenso, con note di frutti rossi e spezie; il sapore è armonioso e persistente.

Abbinamenti: è ideale per accompagnare piatti piccanti, stufati, arrosti e formaggi stagionati.

Provenienza: Sicilia Occidentale

Vitigni: 100% Syrah

Annata: 2024

Vinificazione: dopo la diraspatura, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Rimangono per circa 2 mesi in serbatoi d'acciaio su fecce fini per esaltare le caratteristiche del vitigno. Dopo l'imbottigliamento, rimangono in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 18ºC