CANTUCCINI TOSCANI ALLE MANDORLE

I Cantuccini Toscani alle Mandorle fanno parte della tradizione culinaria toscana. Una volta terminata la preparazione, i cantucci vengono infornati e poi tagliati ancora caldi per ottenere la caratteristica forma. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorle e una consistenza croccante e friabile allo stesso tempo. Deliziosi, sono compagni per ogni occasione.

Le sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscane e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.

Amari: l'espressione di uno stile di vita

Fondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.

L'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la perfetta fusione tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.

La costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.