FARINA FIOREGLUT CAPUTO SEM GLÚTEN

A Fioreglut é uma farinha sem glúten da Mulino Caputo desenvolvida para ser um produto versátil, de alto desempenho e saboroso. Especialmente indicada para pizzas, pinsas e pão. Ser intolerante ao glúten não significa abrir mão do sabor e do prazer de uma boa pizza ou de um pão perfumado.

Tipo: semi-acabado sem glúten

Proteína: 1%

Sem aditivos e enzimas. Sem glúten.

A Mulino Caputo - o moinho de Nápoles

Desde 1924, a Caputo trabalha o trigo com generosidade e paixão, oferecendo aos profissionais e entusiastas da Arte Branca farinhas de altíssima qualidade, produzidas com total respeito às matérias-primas e à tradição. Produz uma ampla variedade de farinhas destinadas a profissionais de confeitaria, panificação, massas e pizzas, e cuidadosamente adaptadas a diversos processos e finalidades.