{"product_id":"quota-29-primitivo-igt","title":"QUOTA 29 PRIMITIVO IGT","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eQuota 29\u003c\/em\u003e é um vinho muito requintado produzido pela adega Menhir Salento, feito exclusivamente com uvas \u003cem\u003ePrimitivo\u003c\/em\u003e, provenientes de Salento. A Menhir Salento possui uma vinha única, situada a uma altitude de apenas 29 metros acima do nível do mar. Daí o nome Quota 29 no rótulo. A vinha recebe bastante sol e a influência do mar. A localização a baixa altitude permite ainda que as raízes absorvam a humidade com facilidade, tornando-as bem adaptadas aos verões quentes que Salento pode apresentar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eO amadurecimento é muito gradual e suave, dando às uvas Primitivo bastante tempo para se desenvolverem e amadurecerem. No ponto perfeito de maturação, as uvas são colhidas à mão. Apenas os melhores cachos de Primitivo chegam à garrafa. Devido à sua qualidade superior, o envelhecimento em carvalho não é necessário. Segundo o produtor, trata-se da natureza na sua forma mais pura, sendo possível degustar o belo estilo clássico da uva Primitivo.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e um vinho suculento que impressiona pelo aroma, sabor e textura encorpada. No nariz, revela aromas de cerejas e amoras, juntamente com delicadas nuances de groselha, ameixa, cacau, baunilha e um toque de pimenta. Na boca, o sabor é rico e a textura suave. Taninos maravilhosamente macios e abundantes frutos negros conferem a este Quota 29 Primitivo o seu belo carácter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eHarmoniza perfeitamente com tábuas de queijos e charcutaria, \u003cem\u003ePasta al Ragù, Risotto ai funghi porcini\u003c\/em\u003e ou cabrito assado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Salento, Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 15.º e 17º.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MENHIR NEGRI","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":56737800782168,"sku":"VIN-RO-0074-B","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/MENHIR_PRIMITIVO_75cl_f9ad50dd-26eb-430f-a160-1fd5b26a2573.jpg?v=1777394450","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/quota-29-primitivo-igt","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}