{"product_id":"penne-mezzani-rigate-pasta-di-gragnano-igp","title":"PENNE MEZZANI RIGATE - PASTA DI GRAGNANO IGP","description":"\u003cp\u003eÉ um tipo de massa curta e canelada, com a mesma secção transversal da Mezzani, mas com um corte diagonal. Sêmola de trigo duro e água. A massa é cortada em fieiras de bronze, como antigamente, o que a deixa mais rugosa e facilita a absorção do molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura de acordo com o método tradicional. Uma massa perfumada, consistente e resistente à sobrecozedura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Penne Mezzani Rigate do Pastificio Di Martino é uma verdadeira iguaria! Feito exclusivamente com trigo 100% italiano de alta qualidade, este penne tem um sabor e textura excecionais. O formato do Penne Mezzani Rigate é perfeito para qualquer receita de massa, desde a mais simples à mais elaborada. O corte canelado ajuda a reter o molho, tornando cada garfada mais saborosa e deliciosa. Uma das receitas mais populares com este penne é a clássica \u003cem\u003epasta alla norma\u003c\/em\u003e, com tomate, beringela, manjericão e \u003cem\u003ericota salata\u003c\/em\u003e. Mas as possibilidades são infinitas: experimente misturar este penne com um molho de cogumelos porcini ou um pesto de manjericão caseiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidade:\u003c\/strong\u003e originalmente, este tipo de massa canelada era apenas produzido para os mercados a norte de Nápoles e era conhecido como massa «à romana», enquanto os ortodoxos de Gragnano sempre preferiram a massa lisa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Di Martino EI","offers":[{"title":"500g","offer_id":56732199027032,"sku":"PAS-SE-0071","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PDM_PenneMezzaniRigate.webp?v=1771275631","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/penne-mezzani-rigate-pasta-di-gragnano-igp","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}