{"product_id":"mostarda-di-pere","title":"MOSTARDA DI PERE","description":"\u003cp\u003eFeita com pera Williams da área I.G.P. (Indicação Geográfica Protegida) de Mântua, esta conserva mantuana de grandes tradições sempre foi utilizada para acompanhar carnes cozidas, Salame Mantovano e Parmigiano Reggiano. Graças ao seu picante equilibrado e consistência perfeita, harmoniza não só com todos os queijos duros e curados, mas também com carnes curadas, para além das tradicionais carnes cozidas. A sua versatilidade é evidente na cozinha, seja em primeiros pratos, como risotto de gorgonzola ou ravioli de pecorino, ou em segundos pratos como uma salada de galinha-d'angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: peras, açúcar, aroma de mostarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar queijos curados como Parmigiano Reggiano, Pecorino Stagionato, Provolone, Gorgonzola ou Fontina, ou carnes curadas, como o Prosciutto Crudo di Parma, Mortadella di Bologna IGP, Coppa e Salame Mantovano. Pode ainda abrilhantar segundos pratos como Arrosto di Vitello ou Pesce Spada Affumicato ou sobre um gelado de chocolate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Tamerici  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada na pequena comuna de Bagnolo San Vito, Le Tamerici é um lugar onde a tradição gastronómica se encontra com a investigação e a experimentação. Fundada em 1991 por Paola Calciolari, produz conservas de qualidade, especialmente geleias e mostardas. Redescobre ingredientes tradicionais da província de Mântua (região da Lombardia), há muito esquecidos, como a maçã Campanina ou a melancia branca, e utiliza vegetais e frutas invulgares para as frutas cristalizadas, como o tomate verde e a abóbora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Le Tamerici combina um espírito artesanal e de nicho com a utilização de tecnologias de produção de ponta. A expansão progressiva da empresa não comprometeu a qualidade. Os elevados padrões dos seus processos produtivos são comprovados pela conquista de duas das mais importantes certificações internacionais de qualidade: a IFS e a BRC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LE TAMERICI NEGR","offers":[{"title":"220g","offer_id":55748362928472,"sku":"CON-FT-0025-B","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/MOSTARDADIFRUTTALIMONE.jpg?v=1777676608","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/mostarda-di-pere","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}