{"product_id":"langhe-dolcetto-doc","title":"LANGHE DOLCETTO DOC","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eO avô de Alessandro Rivetto tinha uma convicção: os melhores Dolcettos eram os da zona entre Treiso e Alba. Alessandro veio a dar-lhe razão, quando comprou os terrenos naquela região. O solo é argiloso calcário, mas a sua areia clara confere aromas e cores ligeiramente mais intensos. O Langhe DOC Dolcetto Alessandro Rivetto é um tinto frutado e persistente, que dissimula a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e cor de rubi violáceo brilhante muito intenso. No nariz predominam as sensações frutadas, lembrando frutas vermelhas, como as cerejas pretas. Na boca, é poderoso e persistente ao longo do tempo, macio e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestão gastronómica:\u003c\/strong\u003e é um vinho para toda a refeição, ideal para primeiros pratos com molhos leves, carnes brancas e legumes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProveniência: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAlba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de solo:\u003c\/strong\u003e argiloso, calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Dolcetto. Uva autóctone do Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e a vindima é manual. Após o desengace e esmagamento das uvas, a fermentação decorre a temperatura controlada. Envelhecimento em cubas de aço até ao engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Alessandro Bonelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16 – 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Agricola Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"0.75","offer_id":49882548863320,"sku":"VIN-RO-0008-B","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1793.jpg?v=1758292411","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/langhe-dolcetto-doc","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}