{"product_id":"fregula-sarda-sardinia-mea","title":"FREGULA SARDA SARDINIA MEA","description":"\u003cp\u003eA Fregula é uma massa tradicional da Sardenha, perfeita tanto para sopas como para \u003cem\u003erisottatas\u003c\/em\u003e, acompanhadas de frutos do mar ou da terra, excelente com amêijoas e uma pitada de butarga (conserva de ovas de peixe), mas também com alcachofras e pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSêmola de trigo duro e água. A massa é cortada em fieiras de bronze, como antigamente, o que a deixa mais rugosa e facilita a absorção do molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura de acordo com o método tradicional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Guttiau\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo início dos anos 90, em Ardauli (pequena localidade da província de Oristano, Sardenha), começou a ser produzido um novo snack segundo métodos tradicionais, o \u003cem\u003eSu\u003c\/em\u003e Guttiau, a primeira experiência bem-sucedida com uma receita milenar que se torna um produto moderno e muito popular entre os mais jovens. A receita é simples: a da avó. Su Guttiau é o tradicional \u003cem\u003ecarasau\u003c\/em\u003e dos pastores, adaptado às necessidades e gostos dos nossos tempos, genuíno, saboroso e irresistível, a qualquer hora do dia. Ingredientes naturais e de qualidade, sem adição de corantes ou conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2018, a Guttiau adquiriu uma nova fábrica, de maiores dimensões e reforçou os investimentos em investigação e desenvolvimento, qualidade e logística. Ganham vida novas receitas, que ampliam a oferta, nomeadamente as massas sardas, seguindo métodos artesanais de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"Guttiau","offers":[{"title":"500g","offer_id":50024005501272,"sku":"PAS-SE-0008","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/FREGULA_TOSTATA.webp?v=1777677301","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/fregula-sarda-sardinia-mea","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}