{"product_id":"barbera-dalba-doc-leonilde","title":"BARBERA D'ALBA LEONILDE DOC","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eA história deste elegante e poderoso Barbera é muito especial. Em 2015, Alessandro Rivetto adquiriu um pequeno terreno de vinhas velhas à sua proprietária, D. Leonilde. Esta explicou-lhe que as vinhas haviam sido plantadas em memória da \u003cem\u003eLiberazione\u003c\/em\u003e (libertação de Itália do nazismo e do fascismo em 25 de Abril de 1946) e que tinham para ela um valor inestimável, pedindo-lhe que as mantivesse intactas e inscrevesse o seu nome no rótulo. Alessandro assim fez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova: \u003c\/strong\u003ecor vermelha rubi brilhante, com tons cheios. No nariz predominam as sensações de frutos vermelhos maduros. O aroma é intenso, com notas de amora e ameixa. Na boca é cheio e delicadamente tânico. É um vinho com boa acidez e pode ser conservado por cerca de 10 anos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestão gastronómica:\u003c\/strong\u003e carnes brancas e de caça, ensopados, legumes grelhados e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMunicípio: Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de solo: argiloso, calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastas: 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAno: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVindima: manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e após desengace e esmagamento, a fermentação decorre a temperatura controlada (cerca de 30°C) em cubas de aço. A maceração dura aproximadamente 25 dias. Envelhecimento em madeira durante \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e, 12 dos quais em barricas de carvalho eslavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Alessandro Bonelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-type=\"accordion\" data-state=\"close\" class=\"rw-sm__title js-accordion\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Agricola Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49882544079192,"sku":"VIN-RO-0004-B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 l","offer_id":49882671219032,"sku":"VIN-RO-0004-CL","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1789.jpg?v=1758291862","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/barbera-dalba-doc-leonilde","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}