{"product_id":"banditella-rosso-di-montalcino-doc-bio","title":"BANDITELLA ROSSO DI MONTALCINO DOC (BIO)","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eUma interpretação moderna de um clássico de Montalcino: uma seleção especial de uma grande vinha de Sangiovese, vinificada e envelhecida com recurso a métodos e tecnologias avançadas. Um vinho que combina a grande estrutura e longevidade do Brunello com a frescura e vivacidade do Rosso di Montalcino. Rico e imponente, com fruta intensa e convidativa, é elegantemente sustentado pelos taninos nobres e especiarias provenientes da madeira, criando um impacto simultaneamente impressionante, harmonioso e agradável. Moderno e inovador, mantendo um grande respeito pelo \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Col d'Orcia contribuiu muito ativamente na criação da categoria Rosso di Montalcino. No início da década de 1970, o Conde Marone Cinzano criou um jovem Sangiovese para beber todos os dias durante as refeições. Logo outros produtores locais seguiram o seu exemplo e em 1983 Rosso di Montalcino tornou-se um vinho D.O.C. através de um decreto do Presidente da República Italiana. Rosso di Montalcino é hoje um vinho clássico, feito com uvas puras Sangiovese, que sai um ano após a colheita de forma a manter toda a frescura e fecundidade de um vinho jovem, mas ao mesmo tempo a intensidade daquele terroir que só Montalcino é capaz de transmitir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova: \u003c\/strong\u003eapresenta um vermelho rubi intenso. O \u003cem\u003ebouquet \u003c\/em\u003eé intenso, amplo e equilibrado, onde se destacam as notas frutadas de frutos silvestres vermelhos. É um vinho encorpado e elegante no paladar com taninos maduros e persistentes, conduzindo a um final de boca longo, persistente e agradavelmente frutado.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nev7se\" data-cp=\"1\" data-nnttsvi=\"1\" data-sletp=\"false\" data-sm=\"1\" data-ssbp=\"false\" data-sugg-time=\"500\" data-sugg-url=\"https:\/\/clients1.google.com\/complete\/search\" data-uilc=\"pt-PT\" data-vil=\",af,af-ZA,am,am-ET,ar-EG,ar-AE,ar-KW,ar-QA,ar,ar-IL,ar-JO,ar-LB,ar-PS,az,az-AZ,bg,bg-BG,bn,bn-BD,bn-IN,ca,ca-es,cs,cs-CZ,de,de-DE,de-CH,de-AT,de-LI,en,en-US,en-CA,en-AU,en-NZ,en-GB,en-IN,en-KE,en-TZ,en-NG,en-GH,en-PH,en-ZA,es,es-ES,es-AR,es-UY,es-419,es-BO,es-CL,es-CR,es-CO,es-DO,es-EC,es-GT,es-HN,es-NI,es-PA,es-PE,es-PR,es-PY,es-SV,es-VE,es-MX,es-US,eu,eu-ES,fi,fi-FI,fr,fr-FR,fr-CH,fr-BE,gl,gl-ES,gu,gu-IN,he,he-IL,iw,iw-IL,hu,hu-HU,hy,hy-AM,id,id-ID,is,is-IS,it,it-IT,it-CH,ja,ja-JP,jv,jv-ID,ka,ka-GE,km,km-KH,kn,kn-IN,ko,ko-KR,la,lo,lo-LA,lv,lv-LV,ml,ml-IN,mr,mr-IN,ms,ms-MY,nl,nl-NL,nb,nb-NO,ne,ne-NP,pl,pl-PL,pt,pt-BR,pt-PT,ro,ro-RO,ru,ru-RU,si-LK,sk,sk-SK,sr,sr-RS,su,su-ID,sv,sv-SE,sw,sw-TZ,sw-KE,ta,ta-IN,ta-SG,ta-LK,ta-MY,te,te-IN,tr,tr-TR,ur,ur-PK,ur-IN,yue,yue-HK,yue-Hant-HK,zh-HK,zh,zh-CN,zh-cmn,zh-cmn-CN,zh-Hans,zh-Hans-CN,zh-cmn-Hans,zh-cmn-Hans-CN,cmn-CN,cmn-Hans,cmn-Hans-CN,zh-TW,zh-Hant-TW,cmn-TW,cmn-Hant-TW,zh-cmn-TW,zh-cmn-Hant-TW,zu,zu-ZA,hi,hi-IN,tl,tl-PH,pa,pa-IN\" id=\"tw-container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-src-ltr\" id=\"tw-ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\n\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb PZPZlf\" data-attrid=\"tw-targetArea\" data-entityname=\"Google Translate\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" role=\"text\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjs7JfLxL-RAxV1caQEHZNsBwwQ3ewLegQIDBAW\" aria-label=\"Texto traduzido: Cor:\nVermelho rubi intenso.\n\nAroma:\nIntenso, amplo e equilibrado. Notas frutadas de frutos silvestres maduros alternam com notas especiadas e de baunilha.\nSabor:\nEncorpado e elegante no paladar, com taninos maduros e persistentes. Final longo, agradável e frutado.\" dir=\"ltr\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt-PT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e a vinha Banditella está localizada na colina de Sant'Angelo em Montalcino, com vista para o rio Orcia, está virada para sul. Altitude de 250 a 300 metros acima do nível do mar.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 250m a.m.s.l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCondições climatéricas:\u003c\/strong\u003e a brotação ocorreu no final da primeira semana de abril, com uma excelente fertilidade dos ramos e um bom número de cachos potenciais. Abril foi ameno e sem chuva, assim como toda a primeira parte da primavera. As temperaturas de maio a julho, muito acima da média sazonal, levaram à queda de algumas flores e ao reduzido desenvolvimento dos cachos, tornando-os mais pequenos e mais esparsos. A precipitação entre o final de julho e meados de agosto, totalizando 130 mm, favoreceu uma descida das temperaturas diurnas e oscilações significativas das temperaturas noturnas, o que, nas semanas seguintes, permitiu às vinhas reequilibrar os parâmetros da uva. A colheita foi ligeiramente antecipada, para o início de setembro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese. Em Montalcino conhecida como Brunello, a uva do famoso Brunello di Montalcino. Banditella é uma vinha plantada em 1998, onde os clones de Sangiovese foram escolhidos através de um processo de seleção interna de 10 anos, com a assessoria da Universidade de Florença. A vinha Banditella produz um dos melhores Brunello di Montalcino. A colheita é manual, com uma rigorosa seleção dos cachos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e a maceração média-longa em cubas curtas e largas, a uma temperatura de 25°C, preserva a frescura e a longevidade da fruta. Duas remontagens diárias, combinadas com uma \u003cem\u003edélestage\u003c\/em\u003e dupla no terceiro e quinto dias de fermentação, promovem uma extração eficaz e delicada da cor e dos taninos das cascas. Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas e tonéis (carvalho Allier) durante aproximadamente um ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePrémios e distinções:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling: 92 pontos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff: 92 pontos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVeronelli: 90 pontos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDoctor Wine: 93 pontos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinous: 91 pontos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBibenda: 4 grappoli (cachos)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":56397209239896,"sku":"VIN-RO-0085-B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/col-d-orcia-vigna-banditella-rosso-di-montalcino-doc-2022_1_square_7061e71c.png?v=1777753660","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/banditella-rosso-di-montalcino-doc-bio","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}