{"product_id":"alcamo-bianco-doc-sicilia-barone-di-bernaj","title":"ALCAMO BIANCO DOC SICILIA - BARONE DI BERNAJ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e cor amarelo palha com reflexos levemente esverdeados. Aroma intenso, na boca é seco e persistente. Para beber de imediato ou conservar por dois a três anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestão gastronómica:\u003c\/strong\u003e o companheiro certo para pratos de peixe, frutos do mar e queijos de pasta mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Alcamo, província de Trapani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 85% Catarratto e 15% Inzolia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e após o desengace, as uvas são submetidas a prensagem suave e fermentam\u003cbr\u003ea uma temperatura controlada de 12°. Segue-se um período de 4 meses em tanques de aço sobre borras finas para destacar as notas frutadas das vinhas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustentabilidade, transparência e valorização do território têm sido os alicerces da filosofia de produção da adega Madaudo: extrair a máxima qualidade das terras férteis da Sicília, realçando as peculiaridades das vinhas, interpretando as suas características e declinando-as através de diferentes técnicas de produção, do aço à madeira, da produção de espumantes em autoclave à refermentação em garrafa, potenciando, assim, a personalidade de cada casta.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINE MADAUDO","offers":[{"title":"0.75","offer_id":49887631245656,"sku":"VIN-BI-0005-B","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1820.jpg?v=1767982110","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/products\/alcamo-bianco-doc-sicilia-barone-di-bernaj","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}