{"product_id":"peperoncino-calabrese-amando-frantumato","title":"PEPERONCINO CALABRESE SECCO IN SCAGLIE","description":"\u003cp\u003eFiocchi di \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e secco. Il suo piccante avvolgente è ideale per salse, brodi e piatti tipici calabresi, aggiungendo un tocco inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L.,\u003c\/span\u003e il frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico 9.000 anni fa, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando quest'ultimo tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative.\u003c\/span\u003e Il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di eccellente qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non ha bisogno di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere disidratati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nell'area del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54742456074584,"sku":"CON-PP-0017","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ESB050_Calabrian-chili_flakes_50g.png?v=1777737627","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/peperoncino-calabrese-amando-frantumato","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}