{"product_id":"pecorino-igt-terre-chieti-umani-ronchi","title":"PECORINO IGT TERRE CHIETI UMANI RONCHI","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eDi colore giallo paglierino brillante, al naso presenta aromi floreali, con intense e persistenti note minerali e una buona acidità. Al palato è strutturato, piacevole e fresco, con sentori di sale e frutta matura. Un vino la cui produzione simboleggia la riscoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni della regione prossima al Mare Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Abruzzo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Pecorino. Uve di Roseto degli Abruzzi e altri comuni di Chieti.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI terreni sono franco-argillosi, profondi e relativamente freschi. Vi sono grandi variazioni di temperatura tra il giorno e la notte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono pressate delicatamente. Il mosto diraspato viene separato dal mosto pressato, raffreddato e decantato staticamente. La fermentazione avviene in tini di acciaio a una temperatura di 16-18 °C per 10-15 giorni. Segue un affinamento in tini di acciaio per circa 4 mesi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003eservire tra 12ºC e 13ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"UMANI RONCHI NEGRI","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55713367163224,"sku":"VIN-BI-0041-B","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PECORINO_UR.jpg?v=1768506002","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/pecorino-igt-terre-chieti-umani-ronchi","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}