{"product_id":"nerello-mascalese-igt-terre-siciliane-barone-di-bernaj","title":"NERELLO MASCALESE IGT TERRE SICILIANE - BARONE DI BERNAJ ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ecolore rosso con sfumature granata,\u003c\/span\u003e aromi intensi, speziati, fruttati e vanigliati. Al palato, buona struttura, carattere vivace e tannico,\u003cbr\u003eaustero e persistente. Da consumare subito o conservare per un periodo da 3 a 5 anni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimento gastronomico:\u003c\/strong\u003e accompagna bene formaggi, salumi e arrosti, ideale per accompagnare tutti gli stuzzichini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Nerello Mascalese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e dopo la diraspatura e la macerazione termica controllata (27°C), rimane 12 giorni a contatto con le bucce. Dopo la svinatura, si sviluppa la fermentazione malolattica in tini di acciaio. Invecchiamento in barrique per circa 8 mesi. Dopo l'imbottigliamento, affina in bottiglia per 3 mesi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18 – 20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSostenibilità, trasparenza e valorizzazione del territorio sono i pilastri della filosofia produttiva della cantina Madaudo: estrarre la massima qualità dalle terre fertili della Sicilia, esaltando le peculiarità dei vigneti, interpretandone le caratteristiche e declinandole attraverso diverse tecniche di produzione, dall'acciaio al legno, dalla produzione di spumanti in autoclave alla rifermentazione in bottiglia, potenziando così la personalità di ogni vitigno.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINE MADAUDO","offers":[{"title":"1 bottiglia \/ 0.75","offer_id":49923681550680,"sku":"VIN-RO-0012-B","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1842.jpg?v=1767982002","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/nerello-mascalese-igt-terre-siciliane-barone-di-bernaj","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}