{"product_id":"langhe-dolcetto-doc","title":"LANGHE DOLCETTO DOC ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eIl nonno di Alessandro Rivetto aveva una convinzione: i migliori Dolcetti erano quelli della zona tra Treiso e Alba. Alessandro gli diede ragione quando acquistò i terreni in quella regione. Il suolo è argilloso calcareo, ma la sua sabbia chiara conferisce aromi e colori leggermente più intensi. Il Langhe DOC Dolcetto Alessandro Rivetto è un rosso fruttato e persistente, che cela la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e colore rubino violaceo brillante molto intenso. Al naso predominano le sensazioni fruttate, che ricordano i frutti rossi, come le ciliegie nere. In bocca è potente e persistente nel tempo, morbido ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e è un vino per tutto il pasto, ideale per primi piatti con salse leggere, carni bianche e verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAlba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e argilloso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Dolcetto. Uva autoctona del Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e la vendemmia è manuale. Dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata. Invecchiamento in tini d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologo:\u003c\/strong\u003e Alessandro Bonelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16 – 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Agricola Alessandro Rivetto","offers":[{"title":",75","offer_id":49882548863320,"sku":"VIN-RO-0008-B","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1793.jpg?v=1758292411","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/langhe-dolcetto-doc","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}