{"product_id":"inzolia-igt-terre-siciliane-barone-di-bernaj","title":"INZOLIA IGT TERRE SICILIANE - BARONE DI BERNAJ ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Pur essendo diffusa in tutta Italia, le principali regioni dove viene coltivata \u003cstrong\u003el'Inzolia\u003c\/strong\u003e sono la Toscana (dove viene chiamata Ansonica) e la Sicilia dove si hanno testimonianze storiche risalenti all'epoca romana, come Plinio il Vecchio. L'Inzolia veniva utilizzata principalmente per generare vini liquorosi come il Marsala, ma oggi ne godiamo il sapore anche in purezza con il suo gusto fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e alla vista si presenta di colore giallo paglierino. Leggermente aromatico, in bocca è fresco e asciutto. Da bere subito o conservare per due o tre anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimento gastronomico:\u003c\/strong\u003e particolarmente indicato per antipasti delicati, salumi di qualità e primi piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Marsala, provincia di Trapani\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Inzolia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche d'acciaio su fecce fini per esaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l'imbottigliamento rimane in bottiglia a temperatura controllata per circa un mese.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e : 12,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSostenibilità, trasparenza e valorizzazione del territorio sono stati i fondamenti della filosofia produttiva dell'azienda vinicola Madaudo: estrarre la massima qualità dalle fertili terre della Sicilia, valorizzare le peculiarità dei vigneti, interpretarne le caratteristiche e declinarle attraverso diverse tecniche di produzione, dall'acciaio al legno, dalla produzione degli spumanti in autoclave alla rifermentazione in bottiglia, esaltando così la personalità di ogni vitigno.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINE MADAUDO","offers":[{"title":"1 bottiglia \/ 0.75","offer_id":49890304459096,"sku":"VIN-BI-0006-B","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1846.jpg?v=1767982089","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/inzolia-igt-terre-siciliane-barone-di-bernaj","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}