{"product_id":"il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-4-medaglie-doro","title":"IL DENSO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 4 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP Mussini, premiato con 4 Medaglie d'Oro, noto come \u003cem\u003eIl Denso\u003c\/em\u003e per la sua elevata densità, ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente con riflessi rossastri. L'aroma rivela intense note di legni pregiati,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eprugna e vaniglia,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ee il sapore è equilibrato e armonioso, persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePuoi usarlo su verdure cotte o grigliate, arrosti, carni cotte e pesce cotto o grigliato. Provalo anche su frittate, gamberi, frutti di mare, formaggi stagionati, caviale, macedonie e dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55139536306520,"sku":"ABM-A-0022","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ILDENSO4MEDG6-M9920-3000x2250-Grandi-1-4.4-1-768x1024.jpg?v=1756664284","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-4-medaglie-doro","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}