{"product_id":"il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-3-medaglie-doro","title":"L'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 3 MEDAGLIE D'ORO DENSO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'Oro della Mussini, conosciuto come \u003cem\u003eIl Denso\u003c\/em\u003e, per la sua eccellente densità, ha un colore scuro e brillante, con riflessi rossastri. Al naso si identificano intense note di legni nobili, nonché\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e di prugna e vaniglia, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ee il sapore è equilibrato e armonioso, persistente alla degustazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePuò essere utilizzato su verdure cotte o grigliate, arrosti, carni cotte e pesce grigliato o al vapore. Provatelo anche su omelette, gamberi, frutti di mare, formaggi stagionati, caviale, insalate di frutta e dessert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media: \u003c\/strong\u003e1,25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità: \u003c\/strong\u003e6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, si tramandano in Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il giusto terreno per la coltivazione di vigneti dal carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCasa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità della Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine di parte materna che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto sentirono un forte desiderio di indipendenza e la voglia di rivendicare una terra e una cultura che tanto hanno da offrire in termini di qualità di vita. Inizia così un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, la Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, al tempo stesso, la più moderna tecnologia e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza della Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al gusto internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55852458017112,"sku":"ABM-A-0021","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/IlDenso3medaglie.jpg?v=1759228054","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-3-medaglie-doro","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}