{"product_id":"grillo-doc-sicilia-barone-di-bernaj","title":"GRILLO DOC SICILIA - BARONE DI BERNAJ ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Il Grillo è un classico vitigno siciliano che ha perso popolarità negli anni '50 e '60 a causa della sua bassa produttività. I vigneti sono presenti soprattutto nel versante occidentale della Sicilia, a Marsala e zone limitrofe. Ciò che rende speciale il Grillo è la sua sorprendente acidità, nonostante cresca a basse altitudini e in un clima caldo e arido. Si comporta bene su terreni sabbiosi dove emana aromi freschi, floreali e fruttati, come il pompelmo o il frutto della passione.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e vino dal colore giallo paglierino e profumo di frutta fresca.\u003cbr\u003e Ha uno spessore equilibrato. Da bere subito o conservare per due o tre anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina particolarmente bene con piatti a base di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Sicilia occidentale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Grillo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche di acciaio su fecce fini per esaltare le note caratteristiche del vigneto. Dopo l'imbottigliamento affina in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e : 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10 – 12°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSostenibilità, trasparenza e valorizzazione del territorio sono stati i fondamenti della filosofia produttiva dell'azienda vinicola Madaudo: estrarre la massima qualità dalle fertili terre della Sicilia, valorizzare le peculiarità dei vigneti, interpretarne le caratteristiche e declinarle attraverso diverse tecniche di produzione, dall'acciaio al legno, dalla produzione degli spumanti in autoclave alla rifermentazione in bottiglia, esaltando così la personalità di ogni vitigno.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINE MADAUDO","offers":[{"title":"1 bottiglia \/ 0.75","offer_id":49887447777624,"sku":"VIN-BI-0004-B","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1819.jpg?v=1767982193","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/grillo-doc-sicilia-barone-di-bernaj","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}