{"product_id":"fuoco-damore","title":"FUOCO D'AMORE","description":"\u003cp\u003eMisto di peperoncino da usare su bruschette, pinsa e pizza o per condire primi e secondi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: peperoncino piccante calabrese 67%, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica \"Peperoncino Calabrese\" racchiude l'insieme di varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e Meridionale. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino capace di donare un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più famosi sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando il fiore all'occhiello di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione del Peperoncino di Calabria e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, ricche di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90 g","offer_id":55839456428376,"sku":"CON-SC-0028","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/CUG001_Calabrese-Bomba-damore-987oz.png?v=1777737169","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/fuoco-damore","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}