{"product_id":"fregula-sarda-sardinia-mea","title":"FREGOLA SARDA SARDINIA MEA","description":"\u003cp\u003eLa fregula è una pasta tradizionale sarda, perfetta sia per zuppe che \u003cem\u003eper risottate\u003c\/em\u003e , accompagnata da frutti di mare o frutta locale, ottima con vongole e un pizzico di butarga (uova di pesce conservate), ma anche con carciofi e pecorino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Semola di grano duro e acqua. La pasta viene tagliata al bronzo, come una volta, il che la rende più ruvida e facilita l'assorbimento del condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura secondo il metodo tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eA Guttiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAll'inizio degli anni '90, ad Ardauli (un piccolo paese in provincia di Oristano, in Sardegna), si comincia a produrre con metodi tradizionali un nuovo snack, \u003cem\u003eSu\u003c\/em\u003e Guttiau, la prima esperienza di successo con un'antica ricetta che diventa un prodotto moderno e molto popolare tra i più giovani. La ricetta è semplice: quella della nonna. Su Guttiau è il tradizionale \u003cem\u003ecaraau\u003c\/em\u003e dei pastori, adatto alle esigenze e ai gusti dei nostri tempi, genuino, gustoso e irresistibile, in ogni momento della giornata. Ingredienti naturali e di qualità, senza coloranti o conservanti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel 2018 Guttiau ha acquisito un nuovo stabilimento più grande e ha rafforzato gli investimenti in ricerca e sviluppo, qualità e logistica. Prendono vita nuove ricette, che ampliano l'offerta, ovvero la pasta sarda, seguendo metodi di produzione artigianali.\u003c\/p\u003e","brand":"Guttiau","offers":[{"title":"500 g","offer_id":50024005501272,"sku":"PAS-SE-0008","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/FREGULA_TOSTATA.webp?v=1777677301","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/fregula-sarda-sardinia-mea","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}