{"product_id":"emozione-bianco-n-º-13","title":"EMOZIONE BIANCA Nº 4 ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eEmozione Bianco n.º 4 è un condimento d\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eelicato, limpido e soave, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003einvecchiato in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Presenta un colore ambrato brillante, un profumo fresco e dolce\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e e un sapore fruttato, leggermente acido e naturalmente agrodolce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,10\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati nella Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il giusto terreno per la coltivazione di vigneti dal carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche la Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità della Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine da parte di madre che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e la voglia di rivendicare una terra e una cultura che tanto hanno da offrire in termini di qualità di vita. Così è iniziata un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, la Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, allo stesso tempo, la più moderna tecnologia e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza della Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al palato internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137665450328,"sku":"ABM-CO-0005","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/EmozioneBiancon_4.jpg?v=1759226038","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/emozione-bianco-n-%c2%ba-13","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}