{"product_id":"barbera-dalba-doc","title":"BARBERA D'ALBA DOC ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore rosso rubino brillante con tonalità intense. Al naso domina la frutta rossa matura. Il profumo è intenso, con note di mora e prugna. Il sapore è pieno e delicatamente tannico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimento gastronomico:\u003c\/strong\u003e piatti dai sapori intensi, pasta, carni bianche e rosse, formaggi e salumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVigneto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Comune: Alba\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tipo di terreno: argilloso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Uve: 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Anno: 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vendemmia: manuale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Dopo la diraspatura e la pigiatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata (circa 30°C) in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 12 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa \u003cstrong\u003e10 mesi\u003c\/strong\u003e , seguito da affinamento in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eContenuto alcolico\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologo:\u003c\/strong\u003e Alessandro Bonelli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-type=\"accordion\" data-state=\"close\" class=\"rw-sm__title js-accordion\"\u003e \u003cstrong\u003ePremi e riconoscimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-type=\"accordion\" data-state=\"close\" class=\"rw-sm__title js-accordion\"\u003eWine Enthusiast 2015 — 89\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Agricola Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"0.75","offer_id":49882543456600,"sku":"VIN-RO-0003-B","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1777.jpg?v=1758292359","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/products\/barbera-dalba-doc","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}