{"title":"TOSCANA","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Siena_dalle_crete.jpg?v=1755171263\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e© FOTOGRAFIA LA FABBRICA DEL PANFORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"pinot-grigio-igt-toscana-bio-col-dorcia","title":"PINOT GRIGIO IGT TOSCANA (BIOLOGICO)","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA Montalcino, il Brunello è l'espressione più tradizionale della supremazia dei vitigni locali. Ma anche altre celebri varietà di uve possono dare ottimi risultati. Il Pinot Grigio è, insieme al Sangiovese, il vitigno di origine italiana più diffuso e apprezzato al mondo. Il Pinot Grigio IGT Toscana è il risultato di una prospera migrazione dal nord Italia originale alle assolate colline della Toscana. Il vino che ne risulta presenta un frutto intenso, seppur morbido ed elegante, un sapore invitante, una grande dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e c\u003c\/span\u003eolore giallo paglierino con riflessi verdognoli. P\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003erofumo complesso e fragrante. I delicati aromi floreali sono esaltati dalle note fruttate tipiche del vitigno (tra cui pera e mela golden). \u003c\/span\u003eSapore pieno, intenso e di grande equilibrio. Presenta una fresca acidità, il finale è sapido e piacevolmente fruttato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e t\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eerrazzamenti alluvionali che si affacciano sul fiume Orcia. Terreno collinare a Montalcino, provincia di Siena, Toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e250m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendemmia manuale con rigorosa cernita dei grappoli nelle prime ore del mattino per evitare temperature eccessivamente elevate. Conservazione in cella frigorifera a una temperatura tra 8° e 10°C. Successiva pressatura soffice con separazione del mosto fiore. Fermentazione per 10-12 giorni a una temperatura di 16°-18°C. Imbottigliamento anticipato a inizio gennaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,0 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAlcuni premi e riconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling 91 punti (annate 2021, 2019 e 2016) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDecanter World Wine Awards Bronzo (annata 2012)\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":49931804574040,"sku":"VIN-BI-0012-B","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1773.jpg?v=1758291151"},{"product_id":"brunelo-di-montalcino-docg-bio-col-dorcia","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG (BIOLOGICO)","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eCol d'Orcia è un tradizionale produttore di Brunello di Montalcino. La scelta di continuare a utilizzare grandi botti di rovere di Slavonia è stata fatta molti anni fa, molto prima dell'inizio del dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti. Tradizione significa rispettare l'essenza del Sangiovese di Montalcino o il potenziale di invecchiamento e miglioramento del vino attraverso il lungo passaggio in legno e il successivo affinamento in bottiglia. A Col d'Orcia, il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni in grandi botti prima dell'imbottigliamento e le bottiglie vengono poi conservate in cantina per almeno 1 anno prima di essere immesse sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e di colore rosso rubino con riflessi granati, il bouquet è grande e complesso. Note delicate rimandano a frutti rossi maturi piccoli, come la ciliegia e la mora, ben integrati con le note legnose e la vaniglia conferite dal lungo invecchiamento. Il sapore è pieno, corposo ed equilibrato. Eccellente struttura, con una trama tannica avvolgente che preannuncia un finale fruttato e persistente. Il retrogusto, esaltato da un buon sapore, ricorda le componenti olfattive descritte sopra.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Sant'Angelo in Colle, Montalcino, provincia di Siena, in Toscana. Terreno collinare con buona esposizione a sud che permette il sole per tutto il giorno.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni climatiche:\u003c\/strong\u003e Inverno mite con temperature minime a gennaio, seguito da piogge nella seconda metà di febbraio. Primavera fresca con precipitazioni. I mesi di giugno e luglio sono stati soleggiati, con solo una quantità significativa di pioggia. Agosto con temperature medie stagionali abituali. Grazie alle riserve idriche accumulate e alle temperature che non hanno raggiunto picchi eccessivamente elevati, il sistema fogliare è rimasto quasi intatto ed efficiente. Tutto ciò ha permesso una lenta e omogenea maturazione delle uve, ideale per ottenere una perfetta maturità fenolica e tecnologica.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 300 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni e vendemmia:\u003c\/strong\u003e 100% \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese, cloni particolari, localmente chiamati Brunello. Vendemmia manuale, con selezione rigorosa dei migliori grappoli in vigna e successivamente sul tavolo di cernita in cantina. Resa massima prevista nel disciplinare di produzione: 80 q\/ha. Resa della vendemmia 2019: 69 q\/ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e f\u003c\/span\u003eermentazione pellicolare della durata di 18-20 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28° C, in vasche basse e larghe di acciaio da 150 hl, appositamente progettate per estrarre in modo efficace ma delicato i tannini e il colore. Invecchiamento per un periodo di\u003cstrong\u003e 4 anni,\u003c\/strong\u003e di cui 32 mesi in botti di rovere di Slavonia (Croazia) e di Allier (Francia), con capacità di 50 e 75 hl, seguito dall'affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePremi e riconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product-ratings product-attr\"\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-luca-gardini\"\u003e\n\u003cspan\u003eLuca Gardini\u003c\/span\u003e: 95\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e punti (annata 2020)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLuca Gardini\u003c\/span\u003e: 97+\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-luca-gardini\"\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003eKerin O'Keefe: 96 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-luca-gardini\"\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003eRobert Parker: 94 punti (annate 2019 e 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-wine-advocate\"\u003e\n\u003cspan\u003eWine Advocate\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e94 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-vinous\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinous Antonio Galloni\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e93 punti (annate 2019 e 2020)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-wine-spectator\"\u003e\n\u003cspan\u003eWine Spectator\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e94 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-james-suckling\"\u003e\n\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e93 punti (annate 2019 e 2020)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-decanter\"\u003e\n\u003cspan\u003eDecanter\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e94 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-jancis-robinson\"\u003e\n\u003cspan\u003eJancis Robinson\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e17,5 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"product-rating product-rating-weinwisser\"\u003e\n\u003cspan\u003eWeinwisser\u003c\/span\u003e: \u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e17,5 punti (annata 2019)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eColore rosso rubino brillante. Amarene mature, qualche sottobosco, origano secco e argilla al naso. Grande tensione al palato, frutto nero succoso, tannini ben intrecciati e finale preciso con pressione.\u003c\/em\u003e FALSTAFF\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDi colore rosso rubino intenso e scuro. Profondo, taciturno e retrogrado al naso, ma con vera precisione. Molti frutti rossi succosi e tannini impressionanti e a grana fine. Ancora un po' embrionale, ma già difficile da resistere. Pura classe.\u003c\/em\u003e JANCIS ROBINSON\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eVino puro e raffinato con lamponi vivaci, ciliegie rosse, rosa canina e un tocco di fiore d'agrumi. Di medio corpo, con tannini saldi ma setosi. Eccellente spina dorsale acida. Piacevole ora, ma attendere altri due o tre anni per lo sviluppo.\u003c\/em\u003e JAMES SUCKLING\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-ratingValue-text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eIl Col d'Orcia 2019 Brunello di Montalcino biologico DOC presenta frutta matura, mora, note terrose, liquirizia e, in generale, un profilo di frutta molto più ampio e maturo rispetto ai suoi pari. Offre un'opulenza corposa di Brunello che può essere apprezzata a breve o medio termine, e il vino rilascia sapori di frutta secca come prugna e fico per finire. I tannini sono vellutati e contribuiscono alla ricchezza del palato abbastanza avanzato e immediato.\u003c\/em\u003e WINE ADVOCATE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl 2019 è immediatamente invitante ed espressivo. Seduce con splendide tonalità di rosa rossa, ciliegia e timo dolce. Espansivo e spazioso, il palato si dispiega con fluidità con strati di deliziose prugne rosse e melograni. Ibisco, acqua di rose e arancia si nascondono in ogni anfratto. Una brillante dimostrazione della saporita succulenza del Sangiovese. Ingannantemente morbido all'inizio, tannini fini e sabbiosi costruiscono un crescendo degno.\u003c\/em\u003e DECANTER\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(2019) Note di marasca, geranio ed eucalipto al naso. Al palato tannini succosi, note balsamiche e floreali, sapore compatto e croccante.\u003c\/em\u003e LUCA GARDINI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(2020) \u003cem\u003eDalla zona di Sant'Angelo in Colle, un Brunello che, grazie al suo equilibrio, riesce a coniugare una qualità ineccepibile in una produzione di rilevante dimensione. Aromi di ciliegia, pepe bianco, un accenno di porcellana e scorza d'arancia caramellata. Tannini speziati al palato, frutti rossi, spezie e persistenza.\u003c\/em\u003e LUCA GARDINI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0.75","offer_id":49970951946584,"sku":"VIN-RO-0021-B","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1763.jpg?v=1758282440"},{"product_id":"gineprone-chianti-docg-bio-col-dorcia","title":"GINEPRONE CHIANTI DOCG (BIO) - COL D'ORCIA ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eCol d'Orcia è un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. Il nome Gineprone si riferisce all'erba aromatica chiamata ginepro ed evidenzia come questo Chianti proveniente dalle colline senesi ci riporti a tutte le erbe e le spezie tipiche della macchia mediterranea. Complesso e corposo, ma anche accessibile e fruttato, Gineprone è la versione di Montalcino del vino Chianti che ha reso la Toscana famosa in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e il Gineprone si presenta di un v\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eermiglio rubino intenso. Al naso è ampio, complesso e fruttato. I tipici aromi di ciliegia e piccoli frutti rossi in confettura si integrano con le spezie e le note tostate del legno. In bocca è un vino di buona struttura, caldo e corposo. I tannini morbidi e maturi sono ben equilibrati dalla freschezza acida del Sangiovese. Retrogusto lungo e piacevolmente fruttato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Siena, Toscana. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni e vendemmia:\u003c\/strong\u003e 75% \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese e 15% di altri vitigni internazionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e a\u003c\/span\u003effinamento per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0.75","offer_id":49971355681112,"sku":"VIN-RO-0022-B","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375","offer_id":49971355713880,"sku":"VIN-RO-0022-A","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 scatola di legno","offer_id":49973665268056,"sku":"VIN-RO-0022-CL","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 scatole di legno","offer_id":49973665300824,"sku":"VIN-RO-0022-DL","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 scatole di legno","offer_id":55186999083352,"sku":"VIN-RO-0022-EL","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1770.jpg?v=1758287956"},{"product_id":"spezieri-rosso-toscana-igt-2021-bio-col-dorcia","title":"SPEZIERI ROSSO TOSCANA IGT 2021 (BIO) - COL D'ORCIA ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eCol d'Orcia è un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. Nella Firenze rinascimentale, gli \u003cem\u003eSpezieri\u003c\/em\u003e erano i mercanti di spezie. Questo vino prende il nome dall'antica arte della miscelazione, composto da Sangiovese abbinato a un'altra uva tradizionale della Toscana, il Ciliegiolo, e piccole quantità di altre uve prodotte nella zona di Col d'Orcia. \u003cem\u003eSpezieri\u003c\/em\u003e è un vino giovane, fruttato, facile da bere, da consumare nei pasti quotidiani. Per la sua composizione, è molto versatile nell'abbinamento con il cibo ed è indicato per l'estate, alla temperatura di servizio consigliata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo intenso e fruttato, con forti note di ciliegia e piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da note speziate. Al palato, è un vino con una buona struttura, tannini morbidi e persistenti. Finale lungo, sapido e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e v\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eigneti di proprietà, situati a Montalcino, sulla collina di Sant'Angelo, che domina il fiume Orcia, esposizione a sud. Provincia di Siena, Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 250 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Sangiovese, Ciliegiolo e vitigni internazionali. Vinificando queste uve, Col d'Orcia ha interpretato l'antica arte di riunire le spezie, per ottenere ed esaltare la complessità di aromi e sapori. Il Ciliegiolo, antico vitigno autoctono della Toscana, presenta freschi aromi di ciliegia nera matura, tutti armonizzati dal rigore del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e macerazione delle uve per 8-10 giorni con attento controllo delle temperature di fermentazione, non superando mai i 26°C, per preservare il sapore molto intenso e caratteristico del frutto. La fermentazione malolattica segue immediatamente quella alcolica. Per il 20% del Sangiovese, la fermentazione malolattica viene effettuata in barrique. L'imbottigliamento è precoce per catturare tutta la freschezza di questo prodotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAlcuni premi e riconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling 92 punti (vendemmia 2022), 91 punti (vendemmia 2021) e 90 punti (vendemmia 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eWine Spectator 93 punti (vendemmia 2021)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eWine Enthusiast 92 punti (vendemmia 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFalstaff 89 punti (vendemmia 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling 91 punti (vendemmia 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":49971535479128,"sku":"VIN-RO-0019-B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1767.jpg?v=1758290704"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-bio-col-dorcia","title":"ROSSO DI MONTALCINO DOC (BIOLOGICO)","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eCol d'Orcia ha contribuito molto attivamente alla creazione della categoria Rosso di Montalcino. All'inizio degli anni '70, il Conte Marone Cinzano creò un giovane Sangiovese da bere tutti i giorni durante i pasti. Ben presto altri produttori locali seguirono il suo esempio e nel 1983 il Rosso di Montalcino divenne un vino D.O.C. attraverso un decreto del Presidente della Repubblica Italiana. Il Rosso di Montalcino è oggi un vino classico, prodotto con uve Sangiovese in purezza, che esce un anno dopo la vendemmia in modo da mantenere tutta la freschezza e la fecondità di un vino giovane, ma allo stesso tempo l'intensità di quel terroir che solo Montalcino è in grado di trasmettere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso. Profumo complesso e piacevole, dove le note fruttate, principalmente di ciliegia e piccoli frutti rossi, si combinano con sfumature speziate. Al palato, è un vino con buona struttura, morbido e avvolgente. I tannini sono ben presenti, ma setosi, conducendo a un finale di bocca lungo, persistente e piacevolmente fruttato.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e vigneti propri, situati a Montalcino, sulla collina di Sant'Angelo, a picco sul fiume Orcia, esposizione sud. Provincia di Siena, Toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 250m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni climatiche:\u003c\/strong\u003e il germogliamento è avvenuto alla fine della prima settimana di aprile, con un'eccellente fertilità dei germogli e un buon numero di grappoli potenziali. Aprile è stato un mese mite con poca pioggia, come tutta la prima parte della primavera. Le temperature da maggio a luglio, molto al di sopra delle medie stagionali, hanno provocato una certa cascola dei fiori e un minore sviluppo dei grappoli, rendendoli più piccoli e sparsi. Le piogge, arrivate tra fine luglio e metà agosto, per un totale di 130mm, hanno favorito un abbassamento delle temperature diurne e notevoli variazioni termiche notturne che nelle settimane successive hanno permesso alle piante di riequilibrare i parametri delle uve. La vendemmia è stata leggermente anticipata all'inizio di settembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese. A Montalcino conosciuto come Brunello, l'uva del famoso Brunello di Montalcino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione pellicolare della durata di 10-12 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28°C, in tini bassi e larghi in acciaio da 150 hl, appositamente progettati per estrarre delicatamente tannini e colore. Affinamento per un periodo tra 10 e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia con capacità tra 75 e 150 hl. Parte del vino è affinata in tonneaux e vasche di cemento. Segue l'affinamento in bottiglia a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAlcuni premi e riconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBEREBENE 2025 GAMBERO ROSSO (annata 2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFalstaff 90 punti (annata 2021)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling 91 punti (annata 2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eThe Wine Journal 2023 93 punti (annata 2021)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinous A. Galloni 90 punti (annata 2022) e 91 punti (annate 2020 e 2021)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLuca Gardini 93+ (annata 2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobert Parker 90 punti (annata 2016)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJancis Robinson 16,5 punti (annata 2015)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":49971893174616,"sku":"VIN-RO-0025-B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375 l","offer_id":56397085409624,"sku":"VIN-RO-0025-A","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 l Cassa in legno","offer_id":49971899957592,"sku":"VIN-RO-0025-CL","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 l Scatola di legno","offer_id":49971899990360,"sku":"VIN-RO-0025-DL","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1772.jpg?v=1758288454"},{"product_id":"nearco-santantimo-rosso-doc-bio-col-dorcia","title":"VICINO IGT TOSCANA (BIO) - COL D'ORCIA ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003eIl clima mediterraneo, il \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e di Montalcino, la nobiltà del Merlot, del Cabernet e del Syrah, la conoscenza e la passione di chi da sempre si prende cura dei vigneti da cui nasce il vino. Così è nata Nearco. Sul moderato pendio delle colline esposte a sud di Montalcino, circondato dagli austeri vigneti del Brunello, si trova la terra dedicata ai vitigni internazionali che rendono così famosi i rossi toscani. Un vero \u003cem\u003ecru\u003c\/em\u003e , dove Merlot, Cabernet e Syrah hanno trovato le condizioni di sviluppo ideali per esprimere appieno la loro riconosciuta classe. Nearco viene vinificato con queste uve, raccolte con cura e affinate per diciotto mesi in botte. Un vino nuovo di grande impatto e struttura, dove la delicatezza del Merlot si sposa perfettamente con la forza del Cabernet e il frutto speziato del Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e presenta un\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e rosso rubino intenso. Profumo intenso, ampio e ricco. Compaiono note fruttate, in particolare di mora, insieme a note speziate e di vaniglia che portano ai toni balsamici tipici delle cultivar. In bocca è avvolgente, con un'ottima trama tannica e una buona acidità. I tannini maturi sono ben integrati e persistenti. Chiude con un finale elegante. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Montalcino, colle Sant'Angelo, collina affacciata sul fiume Orcia. Terreno di medio impasto con presenza di ciottoli calcarei, collinare con esposizione sud-sudovest. Provincia di Siena, Toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 250 mt slm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni meteorologiche:\u003c\/strong\u003e Inverno mite con temperature minime nel mese di gennaio, seguite da piogge nella seconda metà di febbraio. Primavera fresca con precipitazioni. I mesi di giugno e luglio sono stati soleggiati, con solo una quantità significativa di pioggia. Agosto con temperature medie stagionali consuete. Grazie alle riserve idriche accumulate e alle temperature che non hanno raggiunto picchi eccessivamente elevati, il sistema fogliare è rimasto pressoché integro ed efficiente. Tutto ciò ha permesso una maturazione lenta ed omogenea delle uve, ideale per ottenere una perfetta maturità fenolica e tecnologica. \u003cem\u003eUn'annata\u003c\/em\u003e a cinque stelle!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot, 28% Syrah e 22% Petit Verdot. La scelta in fase di vendemmia è improntata alla ricerca di una maturità equilibrata per tutti i vitigni, ad eccezione del Syrah, dove si preferisce una leggera surmaturazione per aumentare la complessità del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione separata delle varietà in tini di acciaio. La macerazione dura circa 12-14 giorni ad una temperatura controllata di 25°C. Fermentazione malolattica in vasche di cemento. Primo travaso direttamente in botte nella primavera del 2020. I vini vengono invecchiati separatamente per vitigno e partite per 24 mesi in botti di rovere francese. Non è stata effettuata alcuna decantazione fino \u003cem\u003eall'assemblaggio\u003c\/em\u003e finale, completato all'inizio dell'estate 2022. La stabilità è stata ottenuta in botti durante l'inverno, sottoponendo il prodotto al freddo stagionale per ottenere un vino limpido con metodo naturale. Segue affinamento in bottiglia a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDati di imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eimbottigliato il 9 luglio 2021. 2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e3.373 bottiglie bordolesi da 750 ml. 300 bottiglie Magnum da 1,5 litri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e : 15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":49972335018328,"sku":"VIN-RO-0023-B","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassetta di legno da 1,5 l","offer_id":49972335083864,"sku":"VIN-RO-0023-CL","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Col-d-orcia_nearco_toscana-rosso-igt.webp?v=1777754245"},{"product_id":"panforte-igt-margherita-antichi-dolci-di-siena","title":"PANFORTE IGP MARGHERITA - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie transitavano per la Via Francigena, il \u003cstrong\u003ePanforte\u003c\/strong\u003e è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto a base di materie prime di qualità: farina, canditi, mandorle, zucchero, miele e spezie. Gli ingredienti sono sempre freschi e provengono dalle migliori fattorie. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo unito all'utilizzo di materie prime di prima qualità. Le mandorle sono della migliore qualità, di origine italiana, principalmente della Puglia, selezionate a mano. Sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano l'aroma.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003eLa frutta viene lavorata con tecniche tradizionali, in modo da raggiungere un livello ottimale di morbidezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formati da 100g, 250g e 450g sono confezionati a mano secondo la tradizione pasticcera senese. Nel formato da mezzo chilo viene utilizzato uno stampo più alto e una confezione trasparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePanforte IGP Margherita\u003c\/strong\u003e è la reinterpretazione moderna del Panforte, una creazione dei pasticceri dell'epoca per omaggiare la Regina Margherita, quando visitò Siena nel 1879. Dopo il raffreddamento, ogni panforte viene cosparso di zucchero a velo e confezionato manualmente. Il panforte dal sapore più delicato tra le varietà tradizionali.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, che affonda le sue radici nella terra e nella cultura della città. Il risultato è di grande qualità: prodotti di panificazione artigianale, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte si ispira al passato, alle ricette originali della tradizione pasticcera senese, ereditate dai Maestri del Panforte.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50058959192408,"sku":"DOL-PF-0003-B","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":56811187503448,"sku":"DOL-PF-0009-C","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50058959257944,"sku":"DOL-PF-0003-D","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PANFORTEMargherita2.jpg?v=1756657129"},{"product_id":"panforte-igp-nero-antichi-dolci-di-siena","title":"PANFORTE IGP NERO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie transitavano lungo la Via Francigena, il \u003cstrong\u003ePanforte\u003c\/strong\u003e è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto a base di materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo unito all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Le mandorle sono della migliore qualità, di origine italiana, principalmente dalla Puglia, selezionate a mano. Sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano l'aroma.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003eLa frutta è lavorata con tecniche tradizionali, in modo da raggiungere un livello ottimale di morbidezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formati da 100g, 250g e 450g sono confezionati a mano secondo la tradizione pasticcera senese. Nel formato da mezzo chilo si utilizza una forma più alta e un packaging trasparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePanforte Siena IGP Nero\u003c\/strong\u003e, anche conosciuto come Panpepato, è uno dei più antichi dolci tradizionali di Siena. Il suo sapore deciso è dovuto alla miscela di spezie dal gusto intenso come, ad esempio, noce moscata, chiodi di garofano e pimento. Dopo il raffreddamento, ogni Panpepato viene confezionato manualmente e singolarmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, che ha le sue radici nella terra e nella cultura della città. Il risultato è di grande qualità: prodotti da forno artigianali, curati fin nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer le sue creazioni, La Fabbrica del Panforte si ispira al passato, alle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri del Panforte.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50058978427224,"sku":"DOL-PF-0008-B","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":50058978459992,"sku":"DOL-PF-0008-C","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PanforteNero2.jpg?v=1756657197"},{"product_id":"panforte-morbido-senza-gluten-antichi-dolci-di-siena","title":"PANFORTE MORBIDO SENZA GLUTINE - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie attraversavano la Via Francigena, \u003cstrong\u003eil Panforte\u003c\/strong\u003e è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto a base di materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo unito all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Le mandorle sono di altissima qualità, provenienti principalmente dalla Puglia, e selezionate a mano. Sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano l'aroma.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003eLa frutta viene lavorata utilizzando tecniche tradizionali per raggiungere un livello ottimale di morbidezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eI formati da 100 g, 250 g e 450 g sono incartati a mano secondo la tradizione pasticcera senese. Il formato da mezzo chilo prevede uno stampo più alto e una confezione trasparente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIl Panforte Morbido\u003c\/strong\u003e senza glutine è prodotto senza farina ed è quindi adatto a chi soffre di intolleranza al glutine e celiachia. Nella ricetta originale, l'aggiunta di farina è minima, quindi la sua assenza non altera sostanzialmente la ricetta o il sapore. La frutta candita aiuta a legare questo Panforte in assenza di farina. Il sapore del Panforte morbido è dolce e delicato. La miscela di spezie (cannella, macis e noce moscata) utilizzata è la stessa del Panforte Margherita IGT.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"230 g","offer_id":50059064738136,"sku":"DOL-PF-0007","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/036b-Panforte-morbido1.jpg?v=1759839298"},{"product_id":"panforte-al-cioccolato-antichi-dolci-di-siena","title":"PANFORTE AL CIOCCOLATO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie attraversavano la Via Francigena, \u003cstrong\u003eil Panforte\u003c\/strong\u003e è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto a base di materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo unito all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Le mandorle sono di altissima qualità, provenienti principalmente dalla Puglia, e selezionate a mano. Sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano l'aroma.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003eLa frutta viene lavorata utilizzando tecniche tradizionali per raggiungere un livello ottimale di morbidezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eI formati da 100g, 250g e 450g sono confezionati a mano secondo la tradizione pasticcera senese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIl Panforte al Cioccolato\u003c\/strong\u003e è una delle rivisitazioni più amate del classico Panforte. Con il 54% di cioccolato fondente, questa variante vanta un sapore corposo, pur mantenendo tutti gli aromi del Panforte tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061038747992,"sku":"DOL-PF-0001-B","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":50061038780760,"sku":"DOL-PF-0001-D","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PANFORTECioccolato2.jpg?v=1756657031"},{"product_id":"panforte-fichi-e-noci-antichi-dolci-di-siena","title":"PANFORTE FICHI E NOCI - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie attraversavano la Via Francigena, \u003cstrong\u003eil Panforte\u003c\/strong\u003e è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto a base di materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo unito all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Le mandorle sono di altissima qualità, provenienti principalmente dalla Puglia, e selezionate a mano. Sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano l'aroma.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003eLa frutta viene lavorata utilizzando tecniche tradizionali per raggiungere un livello ottimale di morbidezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eI formati da 100g, 250g e 450g sono confezionati a mano secondo la tradizione pasticcera senese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel \u003cstrong\u003ePanforte Ficchi e Noci\u003c\/strong\u003e , fichi secchi e noci aggiungono a questa ricetta secolare i sapori tipici dell'autunno senese, pur mantenendo gli aromi del panforte tradizionale. Una variante sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061077840216,"sku":"DOL-PF-0002-B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Fichi-e-Noci-_2_-min2.jpg?v=1756657090"},{"product_id":"amaretti-morbidi-al-cacao","title":"AMARETTI MORBIDI AL CACAO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi al Cacao senza glutine\u003c\/strong\u003e sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: mandorle, cacao, albumi d'uovo, zucchero e miele. Le mandorle dolci e amare, provenienti principalmente dalla Puglia, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. Il cacao utilizzato è puro, di ottima qualità, che conferisce loro un sapore dolce e intenso e una consistenza incredibile. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni amaretto viene modellato a mano, poi delicatamente dorato in forno e spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerli \u003cem\u003emorbidi\u003c\/em\u003e all'interno. Dopo il raffreddamento, vengono confezionati in vaschette sigillate per alimenti e poi inseriti in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061129613656,"sku":"DOL-AM-0001","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amaretti-cacao_2.jpg?v=1756655825"},{"product_id":"amaretti-morbidi-allarancia","title":"AMARETTI MORBIDI ALL'ARANCIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi all'Arancia senza glutine\u003c\/strong\u003e sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: mandorle, arance, albumi d'uovo, zucchero e miele. Le mandorle dolci e amare, provenienti principalmente dalla Puglia, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. Il sapore d'arancia deriva dal miele di zagara che fiorisce alle pendici dell'Etna e dalla scorza di arance dolci, sempre provenienti dalla Sicilia. Lavorati con il tradizionale processo di cristallizzazione in tino, che richiede un'attesa di quasi due settimane prima della degustazione, preservando così tutti gli aromi contenuti nella scorza, che vengono poi rilasciati nell'amaretto. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni amaretto viene formato a mano, poi delicatamente dorato in forno, spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerlo \u003cem\u003emorbido\u003c\/em\u003e all'interno. Una volta raffreddato, viene confezionato in vaschette sigillate per alimenti e poi inserito in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061250789720,"sku":"DOL-AM-0006","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amaretti-arancia1.jpg?v=1759838593"},{"product_id":"amaretti-morbidi-al-caffe","title":"AMARETTI MORBIDI AL CAFFÈ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi al Caffè senza glutine\u003c\/strong\u003e sono realizzati con la lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: mandorle, caffè, albumi d'uovo, zucchero e miele. Le mandorle dolci e amare, provenienti principalmente dalla Puglia, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. Sono la coccola perfetta per gli amanti del caffè, poiché il caffè è di altissima qualità (50% Arabica), offrendo un sapore forte ma delicato e dolce, con il giusto equilibrio di sapori. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni amaretto viene modellato a mano, poi delicatamente dorato in forno, spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerlo \u003cem\u003emorbido\u003c\/em\u003e all'interno. Dopo il raffreddamento, viene confezionato in vaschette sigillate per alimenti e poi inserito in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061263110488,"sku":"DOL-AM-0002","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amaretti-caffe_2.jpg?v=1759838203"},{"product_id":"amaretti-morbidi-alla-mandorla","title":"AMARETTI MORBIDI ALLA MANDORLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi alla Mandorla\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: mandorle, albume d'uovo, zucchero e miele. Mandorle dolci e amare, provenienti principalmente dalla Puglia, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. Sono la dolcezza perfetta per gli amanti delle mandorle, superando in intensità il famoso Ricciarello di Siena IGP. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni amaretto viene modellato a mano, poi delicatamente dorato in forno e spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerlo \u003cem\u003emorbido\u003c\/em\u003e all'interno. Dopo il raffreddamento, viene confezionato in vaschette sigillate per alimenti e poi inserito in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061286867288,"sku":"DOL-AM-0005","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amaretti-Mandorla2.jpg?v=1756656211"},{"product_id":"amaretti-morbidi-al-limone","title":"AMARETTI MORBIDI AL LIMONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi al Limone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e nascono dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: mandorle, limoni, albumi d'uovo, zucchero e miele. Innanzitutto, le mandorle dolci e amare di origine italiana, prevalentemente pugliese, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. I limoni utilizzati in questa variante sono di prima qualità: il processo di caramellizzazione dura quasi due settimane, preservandone tutti gli aromi in un sapore avvolgente. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente dorate. Ogni amaretto viene modellato a mano, poi delicatamente dorato in forno, spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerlo \u003cem\u003emorbido\u003c\/em\u003e all'interno. Dopo il raffreddamento, viene confezionato in vaschette sigillate per alimenti e poi inserito in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061302432088,"sku":"DOL-AM-0003","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amaretti-limone2.jpg?v=1756655912"},{"product_id":"amaretti-morbidi-al-pistacchio","title":"AMARETTI MORBIDI AL PISTACCHIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Amaretti Morbidi al Pistacchio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: mandorle, pistacchi, albumi d'uovo, zucchero e miele. Le mandorle dolci e amare, provenienti principalmente dalla Puglia, sono morbide, saporite e ricche di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. I pistacchi utilizzati in questa variante sono di qualità eccezionale. Il caratteristico retrogusto amarognolo è dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni amaretto viene modellato a mano, poi delicatamente dorato in forno e spolverato con zucchero a velo, che contribuisce a mantenerlo \u003cem\u003emorbido\u003c\/em\u003e all'interno. Dopo il raffreddamento, viene confezionato in vaschette sigillate per alimenti e poi inserito in scatole di carta decorate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061313278296,"sku":"DOL-AM-0004","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/AmarettimorbidialPistacchio1.jpg?v=1759838482"},{"product_id":"cantuccini-toscani-igp-alle-mandorle","title":"CANTUCCINI TOSCANI IGP ALLE MANDORLE - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle\u003c\/strong\u003e , cuore della tradizione toscana, sono prodotti seguendo la ricetta originale dettata dal disciplinare di produzione del \u003cspan\u003eConsorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP\u003c\/span\u003e . Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele. Le mandorle, di origine italiana e di altissima qualità, vengono selezionate a mano per evitare possibili impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci vengono confezionati in varie forme. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorle e uova e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061730775384,"sku":"DOL-CT-0016-C","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57264031629656,"sku":"DOL-CT-0008-E","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2.jpg?v=1756657415"},{"product_id":"cantuccini-all-olio-extra-vergine-d-oliva-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI ALL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini all'Olio Extra Vergine d'Oliva\u003c\/strong\u003e , dolci tradizionali toscani, prevedono l'aggiunta all'impasto di olio extravergine di oliva italiano, proveniente dalla tenuta di San Felice di Castelnuovo Berardenga in provincia di Siena. Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele. Le mandorle della migliore qualità vengono selezionate a mano per evitare possibili impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta preparati, i cantuccini vengono cotti e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Dopo il raffreddamento, i cantuccini vengono confezionati in varie forme. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorle e uova e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061824983384,"sku":"DOL-CT-0007","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_da4eee56-dd74-479e-a0f4-71c11803ede1.jpg?v=1759838965"},{"product_id":"cantuccini-al-cioccolato-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI AL CIOCCOLATO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini al Cioccolato\u003c\/strong\u003e , dolci tradizionali toscani, sono realizzati aggiungendo all'impasto pezzetti di cioccolato fondente italiano con un contenuto di cacao del 54%. Sono ottenuti attraverso la lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele. Le mandorle della migliore qualità vengono selezionate a mano per evitare possibili impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta ultimati, i cantuccini vengono cotti e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantuccini possono essere confezionati in diverse forme. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorla e uova e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061850673496,"sku":"DOL-CT-0001","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_54bbc8c3-de1d-4f32-a230-5085a947d20e.jpg?v=1756657455"},{"product_id":"cantuccini-allarancia-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI ALL'ARANCIA - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI cantuccini all'arancia\u003c\/strong\u003e , dolci tradizionali toscani, prevedono l'aggiunta di scorza d'arancia italiana candita all'impasto. Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le mandorle di altissima qualità vengono selezionate a mano per eliminare qualsiasi impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti al forno e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci possono essere confezionati in diverse forme. Il risultato finale è una dolce delizia dal forte sapore di mandorla e uovo e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061863682392,"sku":"DOL-CT-0004","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_5d96d980-b329-4e30-ad29-d13164f26ca2.jpg?v=1759838869"},{"product_id":"cantuccini-alla-nocciola-e-cacao-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI ALLA NOCCIOLA E CACAO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini alla Nocciola e Cacao\u003c\/strong\u003e , dolci tradizionali toscani, sono caratterizzati dall'aggiunta all'impasto di nocciole provenienti dalla provincia di Viterbo. Queste nocciole sono di qualità eccezionale, che si distinguono per aroma, sapore e consistenza. Sono ottenute attraverso la lavorazione artigianale di materie prime eccellenti: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le mandorle di altissima qualità vengono selezionate a mano per eliminare qualsiasi impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti al forno e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci possono essere confezionati in diverse forme. Il risultato finale è una dolce delizia dal forte sapore di mandorla e uovo e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061876756824,"sku":"DOL-CT-0006","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_f3989563-8f6b-4507-b252-e1be7ddab586.jpg?v=1759838910"},{"product_id":"cantuccini-al-pistacchio-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI AL PISTACCHIO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini al Pistacchio\u003c\/strong\u003e , dolce tradizionale toscano, sono realizzati con pistacchi mediterranei, il cui colore verde e il cui sapore intenso contrastano con la dolcezza del cantuccino. Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le mandorle di altissima qualità vengono selezionate a mano per eliminare qualsiasi impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti al forno e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci possono essere confezionati in diverse forme. Il risultato finale è una dolce delizia dal forte sapore di mandorla e uovo e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061910901080,"sku":"DOL-CT-0002","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_0efd2fcb-c44a-458e-be9f-cfce9c2aedab.jpg?v=1759838732"},{"product_id":"cantuccini-al-pistacchio-senza-glutine-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI AL PISTACCHIO SENZA GLUTINE - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini al Pistacchio senza glutine\u003c\/strong\u003e , dolce tradizionale toscano, sono caratterizzati dai pistacchi mediterranei, il cui colore verde e il cui sapore intenso contrastano con la dolcezza del cantuccino. Formulati specificamente per persone intolleranti al glutine e celiache, sono particolarmente croccanti e profumati, ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: farina di riso, farina di mais, zucchero di barbabietola, pistacchi e uova. Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di alta qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe mandorle di altissima qualità vengono selezionate a mano per eliminare qualsiasi impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo sul processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti al forno e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci possono essere confezionati in diverse forme. Il risultato finale è una dolce delizia dal forte sapore di mandorla e uovo e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePer le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061938917720,"sku":"DOL-CT-0003","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cantucci-min2_8d0904c7-6652-4a08-9dd4-4ef7f1bdd1bc.jpg?v=1759838771"},{"product_id":"ricciarelli-igp-senza-glutine-antichi-dolci-di-siena","title":"RICCIARELLI IGP SENZA GLUTINE - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eRisalenti al XIV secolo, si dice che i Ricciarelli siano stati introdotti dal cavaliere Ricciardetto Della Gherardesca al suo ritorno dalle Crociate. Inizialmente offerti nel suo castello, sono diventati una tradizione dell'arte dolciaria senese. La denominazione IGP, oltre ad essere la prima denominazione mai ottenuta da un dolce a livello europeo, garantisce un rigoroso controllo del processo di produzione stabilito nel regolamento del Consorzio per il ricciarello ed il panforte. I ricciarelli sono prodotti secondo la ricetta originale con un impasto a base di mandorle, albume d'uovo, zucchero e miele. Gli ingredienti sono sempre freschi e provengono dalle migliori aziende agricole. Le mandorle, di eccezionale qualità, sono \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edi origine italiana, principalmente dalla Puglia, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eselezionate manualmente per evitare possibili impurità. Morbide, saporite e ricche di oli essenziali che rendono il loro aroma unico. Ogni ricciarello viene preparato, modellato manualmente e cosparso di zucchero. Quando il ricciarello avrà ottenuto la forma indicata nelle specifiche di produzione sarà pronto per la cottura. Dopo il raffreddamento, i dolci vengono confezionati in vassoi o scatole decorate di diverse dimensioni. Il Ricciarello IGP è un dolce dalla \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003econsistenza morbida e non friabile e dal \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003esapore inconfondibile, al quale non manca il \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecaratteristico retrogusto amaro fornito da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente equilibrate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL'assenza di glutine permette che possano essere apprezzati dagli intolleranti al glutine e dai celiaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, che affonda le sue radici nella terra e nella cultura della città. Il risultato è di grande qualità: prodotti da forno artigianali, curati fin nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte si ispira al passato, alle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri del Panforte. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e mercanti di spezie passavano per la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto basato su materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie. \u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50061990920536,"sku":"DOL-RI-0003","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/082b-Ricciarelli-mandorla-IGP.jpg?v=1764292336"},{"product_id":"ricciarelli-al-cioccolato-senza-glutine","title":"CAVALLUCCI-ANTICHE DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eConosciuti ai tempi di Lorenzo il Magnifico come Biriquocoli, i cavallucci sono una delle creazioni più tradizionali della pasticceria senese. Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime eccellenti, tra cui farina, arance candite, zucchero, noci, miele, semi di coriandolo e anice. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. Ogni cavalluccio viene sapientemente impastato e lavorato a mano dai maestri pasticceri. Una volta ottenuta la forma desiderata, il cavalluccio è pronto per essere infornato. I cavallucci sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Al palato spiccano i sapori di finocchio e arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"350 g","offer_id":50062097842520,"sku":"DOL-BI-0009","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Cavallucci-min.jpg?v=1759837610"},{"product_id":"cantuccini-toscani-alle-mandorle","title":"CANTUCCINI TOSCANI ALLE MANDORLE","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCantuccini Toscani alle Mandorle\u003c\/strong\u003e fanno parte della tradizione culinaria toscana. Una volta terminata la preparazione, i cantucci vengono infornati e poi tagliati ancora caldi per ottenere la caratteristica forma. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorle e una consistenza croccante e friabile allo stesso tempo. Deliziosi, sono compagni per ogni occasione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscane e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la perfetta fusione tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50063076229464,"sku":"DOL-CT-0009","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Cantuccini_alle_mandorle_113a5c8b-86db-4fc4-b969-df56fe8c0334.jpg?v=1777407409"},{"product_id":"cantuccini-ai-fichi-e-mandorle","title":"CANTUCCINI AI FICHI E MANDORLE","description":"\u003cp\u003eLa combinazione di mandorle e fichi conferisce ai Cantuccini Toscani ai Fichi e Mandorle un equilibrio perfetto: le mandorle apportano croccantezza, mentre i fichi secchi morbidezza e aroma. Una volta terminata la preparazione, i cantucci vengono infornati e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro forma caratteristica. Una creazione per palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari unisce l'eredità culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto scrupolosa delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che pervade l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50106770358616,"sku":"DOL-CT-0010","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Cantuccini_alle_mandorle_e_ficchi.jpg?v=1777415128"},{"product_id":"cantuccini-alle-mandorle-e-pistacchi","title":"CANTUCCINI ALLE MANDORLE E PISTACCHI","description":"\u003cp\u003eNei \u003cstrong\u003eCantuccini alle Mandorle e Pistacchi\u003c\/strong\u003e, mandorle e pistacchi si uniscono in una combinazione croccante, morbida e molto aromatica. Terminata la loro preparazione, i cantucci vengono infornati e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro forma caratteristica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti genuini regionali come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dal primo affioramento della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50106796835160,"sku":"DOL-CT-0012","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_bio_cantuccini_mandorle_e_pistacchio.jpg?v=1777415822"},{"product_id":"cantuccini-allle-mandorle-e-frutti-di-bosco","title":"CANTUCCINI ALLE MANDORLE E FRUTTI DI BOSCO","description":"\u003cp\u003eNei Cantuccini alle Mandorle e Frutti di Bosco, le mandorle conferiscono croccantezza e i frutti di bosco morbidezza e aroma. Terminata la loro preparazione, i cantucci vengono infornati e poi tagliati ancora caldi per ottenere la forma caratteristica. Una creazione per palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari unisce il patrimonio culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto scrupolosa delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che pervade l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107063009624,"sku":"DOL-CT-0014","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Cantuccini_alle_mandorle_2.jpg?v=1777418647"},{"product_id":"carletti-al-limone","title":"CARLETTI AL LIMONE","description":"\u003cp\u003eIl Carletto al Limone è un ricco biscotto di pasta frolla con piccoli cubetti di limone candito ricoperti di fiocchi di mais. Il sapore dolce della pasta unito alla freschezza del limone è esaltato dai fiocchi di mais croccanti e leggermente salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioramento della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto attenta delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107074707800,"sku":"DOL-BI-0007","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Carletti_limone.jpg?v=1777413749"},{"product_id":"cantuccini-al-cioccolato","title":"Cantuccini al cioccolato","description":"\u003cp\u003eIn questa variante del classico biscotto toscano \u003cspan lang=\"IT\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e–\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eCantucci Golosi con Pezzi di Cioccolato\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"IT\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e–, \u003c\/span\u003el'impasto è arricchito da gocce di cioccolato fondente, dando vita a biscotti morbidi e dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il puro burro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, nell'entroterra toscano, Amari unisce l'eredità culturale ai sapori e ai profumi unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione accuratissima delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che pervade tutto il processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107085029720,"sku":"DOL-CT-0017","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Cantuccini_cacao_e_nocciole_e92a3b48-f770-4804-bc37-9761460080a8.jpg?v=1777417930"},{"product_id":"carletti-arancia-e-cioccolato","title":"CARLETTI ARANCIA E CIOCCOLATO","description":"\u003cp\u003eIl Carletto Arancia e Cioccolato è un biscotto friabile arricchito da scorze d'arancia candita e gocce di cioccolato ricoperte di fiocchi di mais. Arancia e cioccolato, un connubio perfetto per palati raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscane e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra della Toscana, Amari unisce l'eredità culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in un connubio di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea tutto il processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107110490456,"sku":"DOL-BI-0010","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Carletti_limone.jpg?v=1777413749"},{"product_id":"gastone","title":"GASTONE","description":"\u003cp\u003eGastone porta il nome dell'esperto pasticcere che lo ha ispirato. È un biscotto di pasta croccante ricco di mandorle e nocciole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto scrupolosa delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che pervade tutto il processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107141816664,"sku":"DOL-BI-0002","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Gastone_2.jpg?v=1777413502"},{"product_id":"carmignanini-ai-fichi","title":"CARMIGNANINI AI FICHI","description":"\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari unisce il patrimonio culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio. Il \u003cstrong\u003eCarmignanino ai Fichi\u003c\/strong\u003e è un biscotto particolarmente friabile perché è fatto con farina di riso, burro fresco e tuorli d'uovo freschi di galline allevate all'aperto. Ha un ripieno di fichi secchi tagliati a quarti abbinati a una composta di fichi che assicura l'unione dell'impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari unisce il patrimonio culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107160166744,"sku":"DOL-BI-0005","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_carmignanini_ai_ficchi_2.jpg?v=1777409527"},{"product_id":"carmignanini-alla-crema-gianduia","title":"CARMIGNANINI ALLA CREMA GIANDUIA","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmignanino alla Crema Gianduia\u003c\/strong\u003e è un biscotto particolarmente friabile perché fatto con farina di riso, burro fresco e tuorli d'uovo freschi di galline allevate all'aperto. In questa variante ripiena della famosa crema gianduia - crema fatta di cioccolato e pasta di nocciole - è un biscotto morbido e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e i sapori e gli aromi unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto scrupolosa delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza trainante di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107167605080,"sku":"DOL-BI-0006","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_carmignanini_con_crema_gianduia.jpg?v=1777413117"},{"product_id":"carmignanini-al-pistacchio","title":"CARMIGNANINI AL PISTACCHIO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmignanino al Pistacchio\u003c\/strong\u003e è un biscotto particolarmente friabile perché realizzato con farina di riso, burro fresco e tuorli d'uovo freschi di galline ruspanti. In questa variante, al pistacchio, è un biscotto morbido, aromatico e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non utilizzano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e i sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107191820632,"sku":"DOL-BI-0004","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_carmignanini_ai_ficchi_2.jpg?v=1777409527"},{"product_id":"dolciamari","title":"DOLCIAMARI ??? controlla","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eDolciamari\u003c\/strong\u003e sono biscotti friabili e – come suggerisce il nome – non sono né dolci né amari. La loro dolcezza è contrastata con cioccolato puro al 100%, elementi che si equilibrano in un biscotto dal forte sapore di cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affiorazione della panna del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e i sapori e gli aromi unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono interamente fatti a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107203780952,"sku":"DOL-BI-0001","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Dolciamari_3.jpg?v=1777409410"},{"product_id":"granai-al-cioccolato","title":"GRANAI AL CIOCCOLATO","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eGranai al Cioccolato\u003c\/strong\u003e sono croccanti e deliziosi grazie al loro impasto ricco di gocce di cioccolato e pezzetti di nocciole. Il sapore di questo biscotto ricorda la più classica tradizione italiana ed è molto apprezzato, anche dai più piccoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sorelle Amari selezionano solo ingredienti di altissima qualità. Non usano margarina, conservanti o coloranti, ma solo prodotti regionali genuini come le nocciole piemontesi, la confettura di fichi secchi di Carmignano, la farina di castagne toscana e il burro puro ottenuto dalla prima affioratura delle creme di latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50107233632600,"sku":"DOL-BI-0003","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Granai_al_cioccolato.jpg?v=1777414557"},{"product_id":"ricciarelli-al-cioccolato-antichi-dolci-di-siena","title":"RICCIARELLI AL CIOCCOLATO - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003eRisalenti al XIV secolo, si dice che i ricciarelli siano stati introdotti dal cavaliere Ricciardetto Della Gherardesca al ritorno dalle Crociate. Inizialmente offerti nel suo castello, divennero una tradizione dell'arte pasticcera senese. La denominazione IGP, oltre ad essere la prima ottenuta da un dolce in Europa, garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo stabilito dal disciplinare del Consorzio per il ricciarello ed il panforte. I ricciarelli sono realizzati secondo la ricetta originale con un impasto di mandorle, albumi, zucchero e miele. Gli ingredienti sono sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole. Le mandorle, di eccezionale qualità, sono \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edi origine italiana, principalmente pugliesi,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eselezionate a mano per evitare possibili impurità. Sono morbidi, saporiti e ricchi di oli essenziali che conferiscono loro un aroma unico. Ogni ricciarello viene preparato, modellato a mano e cosparso di zucchero. Una volta che il ricciarello ha raggiunto la forma indicata nel disciplinare di produzione, è pronto per essere infornato. Una volta raffreddati, i dolci vengono sistemati in vassoi decorati o in scatole di diverse dimensioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIn questa versione \u003cem\u003eal Cioccolato\u003c\/em\u003e , la ricetta originale a base di mandorle viene abbinata al cioccolato fondente al 54%, agli albumi e allo zucchero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e L'assenza di glutine ne consente il consumo anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePer le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. È il risultato della trasformazione e cottura di un impasto realizzato con materie prime di qualità: farina, frutta candita, mandorle, zucchero, miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA FABBRICA DEL PANFORTE","offers":[{"title":"250 g","offer_id":55124646265176,"sku":"DOL-RI-0002","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/126b-Ricciarelli-al-cioccolato_1fb482eb-05c9-44ce-88d9-4d5673667fe5.jpg?v=1756657532"},{"product_id":"acqua-panna","title":"ACQUA PANNA ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003eAcqua Panna è orgogliosa della sua lunga storia. Alcuni ne fanno risalire le origini al Rinascimento e la collegano alla celebre famiglia fiorentina dei Medici. I Medici erano noti per i loro sontuosi banchetti e, secondo la leggenda, garantivano un rifornimento costante di acqua minerale per l'uso quotidiano a corte. Il 15 luglio 1564, un proclama ufficiale stabiliva i confini delle terre medicee, designate come riserva privata della famiglia. Da allora, ad eccezione delle strade, le terre sono rimaste in gran parte intatte e sono ancora oggi protette. Questo è il luogo di nascita di Acqua Panna.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCirca dieci anni fa, per celebrare il suo 450° anniversario, Acqua Panna e la Regione Toscana hanno firmato un accordo ufficiale in base al quale Acqua Panna ha iniziato a esporre sulle sue bottiglie il logo creato dalla Regione per l'eccellenza 100% toscana, precedentemente utilizzato solo dai produttori di vino. Le nuove etichette di Acqua Panna hanno anche rafforzato il suo legame con la terra d'origine e l'hanno resa uno degli ambasciatori della Toscana nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acqua Panna è un simbolo della potenza della natura nel cuore dell'Appennino toscano. Vanta 1.300 ettari di riserva naturale, una falda acquifera unica e una lunga storia di cultura, passione e amore per l'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ACQUA PANNA IB","offers":[{"title":"0,5 l","offer_id":55130287145304,"sku":"BEV-AC-0002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,5 l Bottiglia di vetro","offer_id":57048249303384,"sku":"BEV-AC-0005","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia di vetro da 0,75 l","offer_id":55131014136152,"sku":"BEV-AC-0006","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/AcquaPanna0_75l.webp?v=1775303774"},{"product_id":"chianti-docg-piccini","title":"CHIANTI DOCG PICCINI ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta arancione del Chianti DOCG\u003cspan\u003e è evidenziata dalla famiglia Piccini come simbolo della trasformazione e dell'internazionalizzazione dei suoi vini. Un vino \u003c\/span\u003eintenso ed elegante\u003cspan\u003e, tra due mondi, uno più antico e l'altro più moderno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è rosso ciliegia. Al naso presenta note intense e persistenti di frutti rossi maturi, ciliegie, viole. Al palato è un vino strutturato, con tannini morbidi e spiccate note di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUn compagno versatile, che può accompagnare in particolare antipasti, pinse o primi piatti, ma anche carni bianche e rosse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e le migliori uve Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo, varietà tipiche della regione toscana, vengono selezionate e vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio con lunga macerazione e rimontaggi, per ottenere un sapore delicato ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003edeve essere servito tra 16ºC e 18ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PICCINI NEGRI","offers":[{"title":"750 litri","offer_id":55313292394840,"sku":"VIN-RO-0069","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1850_2.jpg?v=1767982856"},{"product_id":"pinocchio-piccini","title":"PINOCCHIO ROSSO D'ITALIA PICCINI ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eUn omaggio di Tenute Piccini al famoso personaggio creato dal giornalista e scrittore fiorentino Carlo Collodi in una bottiglia dal formato insolito, ispirato alla forma dei tradizionali flaconi. Piccini offre un viaggio attraverso tre regioni, Toscana, Emilia-Romagna e Puglia, evocando le avventure del piccolo Pinocchio. Il vino combina tre grandi vitigni rossi: il floreale e complesso Sangiovese della Toscana, il più fresco Sangiovese dell'Emilia-Romagna e il frutto nero del Negroamaro pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinocchio mostra un colore rosso intenso. Aromi agrumati e speziati deliziano il naso, mentre le brillanti note di erbe aromatiche impreziosiscono il fondo. Il \u003cem\u003ebouquet\u003c\/em\u003e rivela delicati aromi di fragole, more e frutti rossi, accompagnati da una fragranza floreale. Al palato è fresco e armonioso, regalando un finale avvolgente e intrigante, come una capriola di Pinocchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina molto bene a zuppe di pesce e primi piatti a base di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSangiovese di Toscana, Sangiovese di Romagna, Negroamaro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e dopo una soffice pressatura, avviene una breve macerazione delle bucce, volta a esaltare le caratteristiche fruttate del vino. Viene vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, enfatizzando così la maggiore leggerezza e versatilità di questo vino rosso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e deve essere servito tra i 14ºC e i 16ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PICCINI NEGRI","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55313417535832,"sku":"VIN-RO-0071-B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1878.jpg?v=1767984008"},{"product_id":"cantuccini-toscani-igp-alle-mandorle-senza-glutine-antichi-dolci-di-siena","title":"CANTUCCINI TOSCANI IGP ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE - ANTICHI DOLCI DI SIENA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle\u003c\/strong\u003e , cuore della tradizione toscana, sono prodotti seguendo la ricetta originale dettata dal disciplinare di produzione del \u003cspan\u003eConsorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP\u003c\/span\u003e . Sono ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di eccellente qualità: farina, mandorle, zucchero, uova, burro e miele. Le mandorle, di origine italiana e di altissima qualità, vengono selezionate a mano per evitare possibili impurità e utilizzate intere, senza guscio. La denominazione IGP garantisce un rigoroso controllo del processo produttivo. Una volta preparati, i cantucci vengono cotti e poi tagliati ancora caldi per ottenere la loro caratteristica forma obliqua. Una volta raffreddati, i cantucci vengono confezionati in varie forme. Il risultato finale è un dolce dal forte sapore di mandorle e uova e dalla consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte si trova a pochi chilometri da Siena. È come una piccola ma vigorosa pianta, radicata nel suolo e nella cultura della città. Il risultato è un'eccellente qualità: prodotti da forno artigianali, curati nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Per le sue creazioni, la Fabbrica del Panforte trae ispirazione dal passato, dalle ricette originali della tradizione dolciaria senese, ereditate dai Maestri Panfortini. Conosciuto e apprezzato fin dal Medioevo (XIII secolo), quando pellegrini e speziali transitavano lungo la Via Francigena, il Panforte è il dolce senese per eccellenza. 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Un vino \u003c\/span\u003eintenso ed elegante\u003cspan\u003e, tra due mondi, uno più antico e uno più moderno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImbottigliato in una bottiglia da 1 litro, il tradizionale formato toscano, e con una forma e un rivestimento simili al fiasco utilizzato nel periodo medievale per il trasporto del vino toscano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è rosso ciliegia. Al naso, presenta note intense e persistenti di frutti rossi maturi, ciliegie, violette. Al palato, è un vino strutturato, con tannini morbidi e note marcate di frutti rossi. Luca Maroni, il famoso enologo e critico italiano, ha assegnato a questo Chianti 95 punti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUn compagno versatile, che può accompagnare in particolare antipasti, pinse o primi piatti, ma anche carni bianche e rosse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAnno: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e le migliori uve Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo, varietà tipiche della regione Toscana, vengono selezionate e vinificate a temperatura controllata in tini d'acciaio con lunga macerazione e rimontaggi, per ottenere un gusto delicato ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003edeve essere servito tra 16ºC e 18ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PICCINI NEGRI","offers":[{"title":"1 l","offer_id":56388662231384,"sku":"VIN-RO-0084-B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Fiasco_Piccini.jpg?v=1768473749"},{"product_id":"pascena-moscadello-di-montalcino-vendemmia-tardiva-doc-col-dorcia","title":"PASCENA MOSCADELLO DI MONTALCINO VENDEMMIA TARDIVA DOC","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCol D'Orcia, storico produttore di Montalcino i cui vini collezionano premi e riconoscimenti, firma questo Pascena Moscadello di Montalcino, un vino da vendemmia tardiva assolutamente unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003edi colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Un bouquet molto intenso e complesso, con note fruttate di albicocca, pesca e pompelmo, seguite da sfumature di petali di rosa. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra dolcezza e freschezza. Il finale di bocca presenta note fruttate combinate con sfumature di miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e vigneti di proprietà, situati a Montalcino (Siena) Sant'Angelo in Colle. Terreno collinare con esposizione sud-sud-ovest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e 100% Moscato Bianco\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppassimento: \u003c\/strong\u003edisidratazione sulla vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePigiatura \u003c\/strong\u003esoffice, dopo un'attenta selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione lenta a temperatura controllata di 16°C in tini di acciaio inox termocondizionati fino al raggiungimento del grado alcolico desiderato. La fermentazione alcolica viene poi interrotta per raffreddamento e successiva filtrazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e in tini termocondizionati. L'imbottigliamento avviene il quinto anno successivo alla vendemmia, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e117 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12°C (in ampi bicchieri da vino rosso)\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAlcuni premi e riconoscimenti\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFalstaff 2024 92 punti (annate 2016 e 2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa Guida dei Vini 2024 91 punti \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e(annata 2018) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling 91 punti (annata 2016) e 92 punti (annata 2013)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobert Parker 93 punti (annata 2016)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDecanter Wine World Awards 2022 93 punti (annata 2016)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinous A. Galloni 2020 94 punti (annata 2015) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,375 l","offer_id":56396871827800,"sku":"VIN-VT-0001-A","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/col-d-orcia-pascena-moscadello-di-montalcino-doc-vendemmia-tardiva-2018-375ml_1_square_823b8f6f-600x600.png?v=1777679009"},{"product_id":"banditella-rosso-di-montalcino-doc-bio","title":"BANDITELLA ROSSO DI MONTALCINO DOC (BIO)","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eUn'interpretazione moderna di un classico di Montalcino: una selezione speciale di un grande vigneto di Sangiovese, vinificato e affinato con l'ausilio di metodi e tecnologie all'avanguardia. Un vino che unisce la grande struttura e longevità del Brunello con la freschezza e la vivacità del Rosso di Montalcino. Ricco e imponente, con un frutto intenso e invitante, è elegantemente sostenuto dai tannini nobili e dalle spezie provenienti dal legno, creando un impatto allo stesso tempo impressionante, armonioso e piacevole. Moderno e innovativo, pur mantenendo un grande rispetto per il \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol d'Orcia ha contribuito molto attivamente alla creazione della categoria Rosso di Montalcino. All'inizio degli anni '70, il Conte Marone Cinzano creò un giovane Sangiovese da bere quotidianamente durante i pasti. Ben presto altri produttori locali seguirono il suo esempio e nel 1983 il Rosso di Montalcino divenne un vino D.O.C. attraverso un decreto del Presidente della Repubblica Italiana. Il Rosso di Montalcino è oggi un vino classico, prodotto con uve Sangiovese pure, che viene immesso sul mercato un anno dopo la vendemmia per mantenere tutta la freschezza e la fecondità di un vino giovane, ma allo stesso tempo l'intensità di quel terroir che solo Montalcino è in grado di trasmettere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione: \u003c\/strong\u003epresenta un colore rosso rubino intenso. Il \u003cem\u003ebouquet \u003c\/em\u003eè intenso, ampio ed equilibrato, dove spiccano le note fruttate di frutti di bosco rossi. È un vino corposo ed elegante al palato con tannini maturi e persistenti, che conducono a un finale lungo, persistente e piacevolmente fruttato.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nev7se\" data-cp=\"1\" data-nnttsvi=\"1\" data-sletp=\"false\" data-sm=\"1\" data-ssbp=\"false\" data-sugg-time=\"500\" data-sugg-url=\"https:\/\/clients1.google.com\/complete\/search\" data-uilc=\"pt-PT\" data-vil=\",af,af-ZA,am,am-ET,ar-EG,ar-AE,ar-KW,ar-QA,ar,ar-IL,ar-JO,ar-LB,ar-PS,az,az-AZ,bg,bg-BG,bn,bn-BD,bn-IN,ca,ca-es,cs,cs-CZ,de,de-DE,de-CH,de-AT,de-LI,en,en-US,en-CA,en-AU,en-NZ,en-GB,en-IN,en-KE,en-TZ,en-NG,en-PH,en-ZA,es,es-ES,es-AR,es-UY,es-419,es-BO,es-CL,es-CR,es-CO,es-DO,es-EC,es-GT,es-HN,es-NI,es-PA,es-PE,es-PR,es-PY,es-SV,es-VE,es-MX,es-US,eu,eu-ES,fi,fi-FI,fr,fr-FR,fr-CH,fr-BE,gl,gl-ES,gu,gu-IN,he,he-IL,iw,iw-IL,hu,hu-HU,hy,hy-AM,id,id-ID,is,is-IS,it,it-IT,it-CH,ja,ja-JP,jv,jv-ID,ka,ka-GE,km,km-KH,kn,kn-IN,ko,ko-KR,la,lo,lo-LA,lv,lv-LV,ml,ml-IN,mr,mr-IN,ms,ms-MY,nl,nl-NL,nb,nb-NO,ne,ne-NP,pl,pl-PL,pt,pt-BR,pt-PT,ro,ro-RO,ru,ru-RU,si-LK,sk,sk-SK,sr,sr-RS,su,su-ID,sv,sv-SE,sw,sw-TZ,sw-KE,ta,ta-IN,ta-SG,ta-LK,ta-MY,te,te-IN,tr,tr-TR,ur,ur-PK,ur-IN,yue,yue-HK,yue-Hant-HK,zh-HK,zh,zh-CN,zh-cmn,zh-cmn-CN,zh-Hans,zh-Hans-CN,zh-cmn-Hans,zh-cmn-Hans-CN,cmn-CN,cmn-Hans,cmn-Hans-CN,zh-TW,zh-Hant-TW,cmn-TW,cmn-Hant-TW,zh-cmn-TW,zh-cmn-Hant-TW,zu,zu-ZA,hi,hi-IN,tl,tl-PH,pa,pa-IN\" id=\"tw-container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-src-ltr\" id=\"tw-ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\n\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb PZPZlf\" data-attrid=\"tw-targetArea\" data-entityname=\"Google Translate\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" role=\"text\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjs7JfLxL-RAxV1caQEHZNsBwwQ3ewLegQIDBAW\" aria-label=\"Texto traduzido: Cor:\nVermelho rubi intenso.\n\nAroma:\nIntenso, amplo e equilibrado. Notas frutadas de frutos silvestres maduros alternam com notas especiadas e de baunilha.\nSabor:\nEncorpado e elegante no paladar, com taninos maduros e persistenti. Final longo, agradável e frutado.\" dir=\"ltr\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt-PT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e il vigneto Banditella si trova sulla collina di Sant'Angelo in Montalcino, con vista sul fiume Orcia, esposto a sud. Altitudine da 250 a 300 metri sul livello del mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 250m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni climatiche:\u003c\/strong\u003e il germogliamento è avvenuto alla fine della prima settimana di aprile, con un'eccellente fertilità dei tralci e un buon numero di grappoli potenziali. Aprile è stato mite e senza piogge, così come tutta la prima parte della primavera. Le temperature da maggio a luglio, molto al di sopra della media stagionale, hanno portato alla caduta di alcuni fiori e allo scarso sviluppo dei grappoli, rendendoli più piccoli e più sparsi. Le precipitazioni tra fine luglio e metà agosto, per un totale di 130 mm, hanno favorito un abbassamento delle temperature diurne e significative oscillazioni delle temperature notturne, il che, nelle settimane successive, ha permesso ai vigneti di riequilibrare i parametri dell'uva. La vendemmia è stata leggermente anticipata, all'inizio di settembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese. A Montalcino conosciuto come Brunello, l'uva del famoso Brunello di Montalcino. Banditella è un vigneto impiantato nel 1998, dove i cloni di Sangiovese sono stati scelti attraverso un processo di selezione interna di 10 anni, con la consulenza dell'Università di Firenze. Il vigneto Banditella produce uno dei migliori Brunello di Montalcino. La vendemmia è manuale, con una rigorosa selezione dei grappoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e la macerazione medio-lunga in tini corti e larghi, a una temperatura di 25°C, preserva la freschezza e la longevità del frutto. Due rimontaggi giornalieri, abbinati a una doppia \u003cem\u003edélestage\u003c\/em\u003e al terzo e quinto giorno di fermentazione, promuovono un'efficace e delicata estrazione del colore e dei tannini dalle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in barrique e tonneau (rovere di Allier) per circa un anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePremi e riconoscimenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJames Suckling: 92 punti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff: 92 punti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVeronelli: 90 punti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDoctor Wine: 93 punti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinous: 91 punti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBibenda: 4 grappoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COL D'ORCIA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":56397209239896,"sku":"VIN-RO-0085-B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/col-d-orcia-vigna-banditella-rosso-di-montalcino-doc-2022_1_square_7061e71c.png?v=1777753660"},{"product_id":"san-gimignano-vin-santo-guicciardini-strozzi","title":"SAN GIMIGNANO VIN SANTO GUICCIARDINI STROZZI","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppassimento: \u003c\/strong\u003esulla pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePressatura \u003c\/strong\u003esoffice, dopo un'accurata selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione lenta a temperatura controllata di 16°C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati fino al raggiungimento della gradazione alcolica desiderata. La fermentazione alcolica viene poi interrotta tramite raffreddamento e successiva filtrazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e in serbatoi termocondizionati. L'imbottigliamento avviene il quinto anno successivo alla vendemmia, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 17,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eZucchero: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e117 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12°C (in ampi bicchieri da vino rosso)\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"STROZZI NEGRI","offers":[{"title":"0,5 l","offer_id":56447413354840,"sku":"VIN-VL-0001-B","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/VinSanto.jpg?v=1777394746"},{"product_id":"buon-governo-igt-toscana","title":"BUON GOVERNO IGT TOSCANA","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNella vinificazione di questo vino Piccini, dove prevale il vitigno Sangiovese (con cui si produce il Chianti o il Brunello di Montalcino), viene utilizzato il metodo denominato «Governo all'uso Toscano», simile al \u003cem\u003eripasso\u003c\/em\u003e utilizzato in Veneto, che consiste in una fermentazione secondaria del vino, ottenuta con l'aggiunta di uve leggermente appassite. Questo processo aggiunge morbidezza e volume al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è rosso ciliegia. Al naso, presenta note intense e persistenti di frutti rossi maturi, cuoio ed erbe aromatiche. Al palato, è un vino strutturato, con buona acidità, tannini fermi e note marcate di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUn compagno versatile, che può accompagnare ugualmente bene un risotto o un ragù, carni bianche e rosse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese (80%), Merlot (10%), Colorino (5%) e Cabernet Sauvignon (5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e le migliori uve delle varietà sopra indicate vengono selezionate e vinificate a temperatura controllata in tini d'acciaio con lunga macerazione e rimontaggi, per ottenere un sapore delicato ed elegante. Viene\u003cspan\u003e utilizzato il metodo «Governo all'uso Toscano», che consiste in una fermentazione secondaria del vino, ottenuta con l'aggiunta di uve leggermente appassite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e deve essere servito tra i 16ºC e i 18ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PICCINI NEGRI","offers":[{"title":"750 litri","offer_id":56702560567640,"sku":"VIN-RO-0067-B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PICCINI_BUONGOVERNO.webp?v=1777761672"},{"product_id":"biscotti-cioccolato-fondente-e-farina-di-riso","title":"BISCOTTI CIOCCOLATO FONDENTE E FARINA DI RISO AMARBIOS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e gocce di cioccolato fondente* (22%), zucchero di canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionante (lecitina di soia), estratto di vaniglia*, farina di riso (18%), farina di grano tenero, burro, uova. Agenti lievitanti: cremor tartaro, bicarbonato di sodio, carbonato di calcio. Contiene GLUTINE. Può contenere frutta a guscio, sesamo e derivati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*da agricoltura biologica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmari: l'espressione di uno stile di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 2003 dalle sorelle Lorella e Mariella Amari, nel piccolo borgo di Carmignano, situato nell'entroterra toscano, Amari coniuga l'eredità culturale e gli aromi e sapori unici del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interesse di Lorella e Mariella per l'arte della pasticceria è passato da una semplice passione a un vero e proprio lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati interamente a mano, in una combinazione di esclusività e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta tra una selezione molto accurata delle migliori materie prime, un processo di produzione esclusivamente artigianale e la grande creatività di chi ama questo mondo in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costante ricerca dell'eccellenza è la forza motrice di Amari, simbolo di una passione che permea l'intero processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolci Amari","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56814135345496,"sku":"DOL-BI-0011","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amari_Cioccolato_fondente_e_farina_di_riso.jpg?v=1777415384"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/collections\/Exemplo_para_colecoes.jpg?v=1777761563","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/collections\/toscana.oembed","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}