{"title":"RAGÙ E ALTRE SALSE","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ragu-sauce-very-red-in-a-table-outdoor-with-sun-and-a-great-view.png?v=1777811776\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e© FOTOGRAFIA DANTE \u0026amp; C.ª\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-con-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - CON AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl pesto genovese è, meritatamente, leggendario. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn questo Pesto con Basilico Genovese DOP di Anfosso gli ingredienti sono di una qualità assolutamente eccezionale: Olio Extra Vergine di Oliva (57%), Basilico Genovese DOP (20%), pinoli, anacardi, formaggio Grana Padano, aglio e sale. Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOltre alle Trofie al Pesto, uno dei piatti più famosi della gastronomia ligure, potete provare il pesto Anfosso in altri piatti di pasta come Gnocchi di patate al pesto, Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata o Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, tra gli altri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. Nella sua offerta di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto vari premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine di oliva come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine di oliva, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53524302004568,"sku":"CON-SC-0017-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2407.jpg?v=1778181941"},{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-senza-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - SENZA AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl pesto genovese è, meritatamente, leggendario. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNel Pesto con Basilico Genovese DOP di Anfosso gli ingredienti sono di una qualità assolutamente eccezionale: Olio Extravergine (57%), Basilico Genovese DOP (20%), pinoli, anacardi, formaggio Grana Padano e sale (in questa ricetta, si omette l'aglio). Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alle Trofie al Pesto, uno dei piatti più famosi della gastronomia ligure, potete provare il pesto Anfosso in altri primi piatti come gli Gnocchi di patate al pesto, gli Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata o gli Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, tra gli altri. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della massima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate all'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche della Liguria in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il più emblematico prodotto della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53525681242456,"sku":"CON-SC-0018-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53525681209688,"sku":"CON-SC-0018-C","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2406.jpg?v=1778182015"},{"product_id":"pesto-rosso-con-basilico-genovese-dop-anfosso","title":"PESTO ROSSO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Pesto Rosso con Basilico Genovese DOP è un'alternativa al tradizionale Pesto Genovese, distinguendosi per la presenza di pomodoro italiano (fresco ed essiccato) e per una minore quantità di olio d'oliva. G\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eli ingredienti sono di eccezionale qualità: Pomodoro italiano (43%), Olio Extra Vergine di Oliva (23%), Basilico Genovese DOP (12%), Pomodori secchi (5%), Pinoli, Grana Padano, aglio e sale. Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e dal sapore mediterraneo può esaltare la pasta fresca o essere utilizzato come antipasto su crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53525785084248,"sku":"CON-SC-0020-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53525785051480,"sku":"CON-SC-0020-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2405.jpg?v=1778182060"},{"product_id":"pesto-di-peperoni-anfosso","title":"PEPERONI PESTO ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna variante gustosa e originale del classico pesto genovese, elaborato unicamente con ingredienti selezionati di altissima qualità, dove predominano peperoni italiani sott’olio (60%) e olio extravergine d’oliva (25%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla sua consistenza cremosa e al sapore deciso, il Pesto di Peperoni Anfosso renderà i tuoi primi piatti irresistibili. Ottimo anche come aperitivo su crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. Nella sua offerta, di altissima qualità, si distinguono gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e coniugando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche liguri in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53526021374296,"sku":"CON-SC-0019-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53526021341528,"sku":"CON-SC-0019-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2399.jpg?v=1778182102"},{"product_id":"molho-de-boletos-em-azeite-extravirgem","title":"SUGO AI FUNGHI PORCINI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eIl sugo ai funghi porcini in olio extra vergine è una saporita salsa a base di pomodoro italiano, arricchita con gustosi porcini (\u003cem\u003eBoletus Edulis\u003c\/em\u003e), emulsionati in olio extra vergine Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per condire pasta e risotti o per arricchire i vostri ragù, e può essere usato come aperitivo su crostini e bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extra vergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della più alta qualità, spiccano gli oli extra vergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extra vergine Anfosso hanno ricevuto diversi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extra vergine come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extra vergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extra vergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526438936920,"sku":"CON-SC-0010","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2393.jpg?v=1778182713"},{"product_id":"molho-ragu-em-azeite-extravirgem","title":"SUGO AL RAGÙ ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eSugo al ragù in olio extravergine di oliva Anfosso\u003c\/em\u003e è preparato secondo la ricetta tradizionale italiana utilizzando solo ingredienti di eccezionale qualità, ovvero \u003cspan\u003epomodoro italiano, carne bovina, vino Barbera del Piemonte, cipolla, carote, erbe aromatiche e il superbo\u003c\/span\u003e olio extravergine di oliva ligure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine di oliva come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine di oliva, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526490972504,"sku":"CON-SC-0012","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2373.jpg?v=1778183215"},{"product_id":"molho-putanesca-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"SUGO ALLA PUTANESCA ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eSugo alla puttanesca in olio extra vergine di oliva Anfosso\u003c\/em\u003e è un condimento tipico della cucina italiana, di origine napoletana, preparato con ingredienti semplici ma dal sapore intenso e caratteristico. La base del sugo è composta da pomodori di alta qualità e olio extra vergine d'oliva della Liguria, arricchiti con olive nere, capperi e acciughe che conferiscono al sugo un sapore irresistibile. Un tocco di peperoncino conferisce al sugo una leggera piccantezza, bilanciando i sapori salati e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Sugo alla Puttanesca è perfetto per condire la pasta, in particolare spaghetti o linguine, ma può essere utilizzato anche per arricchire altre preparazioni, come secondi piatti di carne o pesce. È un sugo saporito e profumato, ideale per chi ama i sapori intensi della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extra vergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della più alta qualità, spiccano gli oli extra vergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extra vergine di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rossi (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con l'olio extra vergine d'oliva premiato come base e coniugando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extra vergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extra vergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526505193816,"sku":"CON-SC-0013","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2400.jpg?v=1778182926"},{"product_id":"creme-de-alcachofras-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"CREMA DI CARCIOFI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eCrema di carciofi in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e è una crema preparata con il 70% di carciofi, molto apprezzati nella regione della Liguria, e olio extravergine d'oliva Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvatela come condimento per la pasta o gli gnocchi, oppure come aperitivo su crostini e bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Tra le sue offerte di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526527869272,"sku":"CON-SC-0015","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2391.jpg?v=1778182971"},{"product_id":"bomba-calabrese","title":"BOMBA CALABRESE","description":"\u003cp\u003eUn misto di \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e, verdure tagliate a cubetti e funghi porcini accuratamente selezionati, la Bomba Calabrese è un’esplosione di sapori della regione calabrese che si può usare su bruschette, pinse e pizze o per arricchire primi o secondi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: ortaggi misti in proporzione variabile 55%: (peperoncino calabrese 34%, melanzana, carciofo), funghi porcini (Boletus edulis), olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, origano, correttore di acidità: acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanaceae, originaria dell'America centrale e meridionale. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino capace di dare un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non ha bisogno di essere trattato chimicamente. I peperoncini devono essere disidratati in modo naturale e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento in pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione dell'Italia meridionale, molto montuosa, si trova tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. Qui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in barattoli e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e con altri gustosi ingredienti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. 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Dell'animale si utilizzano il \u003cem\u003elardello\u003c\/em\u003e, la \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e e la \u003cem\u003epancetta\u003c\/em\u003e. Si aggiungono sale e abbondante peperoncino calabrese piccante. Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che lo rende spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja ha la sua origine a Spilinga, un piccolo comune della provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono nate molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della 'Nduja, dove dal 1975 si tiene l'8 agosto una delle feste più importanti della regione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua consistenza cremosa, la 'Nduja è perfetta da gustare come aperitivo o antipasto, ad esempio su bruschette, ma può anche essere usata su pizze e pinse o per condire primi piatti. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSi consiglia l'abbinamento con i \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eche sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e Il calibro di questa pasta garantisce un'armonizzazione perfetta tra il sapore del grano duro e il piccante della 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la 'Nduja: con fiori di \u003cem\u003ezucchina\u003c\/em\u003e al forno, nel timballo 'Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e 'Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con 'Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando quest'ultimo tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento in pasta, pizze, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. 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Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che lo rende spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja ha le sue origini a Spilinga, un piccolo comune della provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono emerse molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della 'Nduja, dove dal 1975, l'8 agosto, si tiene una delle feste più importanti della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: 'Nduja 90% (grasso di maiale, carne di maiale, peperoncino, sale), oli vegetali (olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua consistenza cremosa, la 'Nduja è perfetta da gustare come aperitivo o come antipasto, su una bruschetta, ad esempio, su pizze e pinse o per condire primi piatti. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSi consiglia l'abbinamento con i paccheri, che sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. La grandezza di questa pasta garantisce un'armonizzazione perfetta tra il sapore del grano duro e il piccante della 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la 'Nduja: con fiori di zucca al forno, nel timballo di 'Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e 'Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con 'Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme di varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, nativa dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di eccellente qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non ha bisogno di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nell'area del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento in pasta, pizze, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"135 g","offer_id":54708696187224,"sku":"CON-SC-0004","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/nduja.png?v=1777720380"},{"product_id":"nduja-suino-nero","title":"'NDUJA DI SUINO NERO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa 'Nduja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja è un vero prodotto artigianale d'eccellenza. Non può essere prodotta in qualsiasi periodo dell'anno. Per possedere tutte le caratteristiche organolettiche e la giusta consistenza, deve essere prodotta nei mesi invernali, i più freddi, quando tradizionalmente si lavora la carne di maiale. Dell'animale si utilizzano il lardello, il guanciale e la pancetta. Si aggiunge sale e abbondante peperoncino calabrese piccante. Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che lo rende spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: 'Nduja di suino nero 90% (grasso e carne di suino nero di Calabria, peperoncino calabrese dolce e piccante 26%, sale), olio d'oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua consistenza cremosa, la 'Nduja è perfetta da gustare come aperitivo o come antipasto, ad esempio sulle bruschette, ma può essere usata anche su pizze e pinse o per condire piatti di pasta. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSi consiglia l'abbinamento con i paccheri, che sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. Il calibro di questa pasta garantisce una perfetta armonia tra il sapore del grano duro e il piccante della 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la 'Nduja: con fiori di zucca al forno, nel timballo 'Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e 'Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con 'Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore deciso e al suo vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di eccellente qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nell'area del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. 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Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Abbina il peperoncino ad altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, ricche di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"135 g","offer_id":54708728856920,"sku":"CON-SC-0005","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-nduja-suino-nero.jpg?v=1777739876"},{"product_id":"pesto-calabrese","title":"Pesto calabrese","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003ePesto Calabrese\u003c\/em\u003e è realizzato con ingredienti tipici della regione calabrese. Una salsa sublime dal sapore leggermente piccante, che unisce ricotta affumicata di pecora, pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, mandorle e pinoli. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, pomodori secchi 24%, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 7%, formaggio PECORINO calabrese (LATTE di pecora pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale), sale, ricotta di pecora affumicata 2% (siero di latte di pecora, sale), Mandorle e pinoli, capperi, miscela di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione del \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Unisce il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ad altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180 g","offer_id":54709418033496,"sku":"CON-SC-0006-C","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/delizie-di-calabria-pesto-alla-calabrese-130-gr.jpg?v=1777738913"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-delizie-di-calabria","title":"PASSATA DI POMODORO DELIZIE DI CALABRIA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePomodori calabresi accuratamente selezionati in una salsa cremosa e deliziosa. Questa \u003cem\u003epassata\u003c\/em\u003e è ideale per preparazioni veloci, poiché mantiene il suo colore rosso brillante. Godetevi la sua dolcezza e la consistenza vellutata nelle vostre pinse e nei vostri primi piatti, nelle ricette a base di uova o con le carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDelizie calabresi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, inizia quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno: la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione montuosa del sud Italia si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003esalame piccante\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione conserviera calabrese è così antica che si perde nel tempo. I prodotti locali venivano conservati in barattolo e rimanevano disponibili tutto l'anno, freschi e abbondanti.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOriginariamente una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003epeperoni calabresi\u003c\/em\u003e e altre prelibatezze calabresi. Un impianto produttivo moderno ed efficiente, ma rispettoso dell'ambiente, che unisce \u003cem\u003ei peperoni\u003c\/em\u003e ad altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto e molti altri. Ogni ingrediente trova il suo posto sulle tavole, ma anche nelle dispense ricche di deliziose conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"660 g","offer_id":54741446721880,"sku":"CON-FT-0013","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DelizieDiCalabria-Passata-Rustica-Calabria-Tomato-Sauce-660g-wShadow.png?v=1777680261"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-al-basilico","title":"PASSATA DI POMODORO AL BASILICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotta esclusivamente con pomodori calabresi e basilico scelti con cura, questa passata cremosa e molto aromatica è ideale per preparazioni veloci, in quanto mantiene il suo colore rosso brillante. Sulla pinsa o in piatti di pasta, apprezzane la dolcezza e la consistenza vellutata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: Pomodori della Calabria (97%), sale, basilico 1%, regolatore di acidità: acido citrico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno: la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del Sud Italia, molto montuosa, è situata tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Unisce il peperoncino con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, ricche di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"660 g","offer_id":54741513961816,"sku":"CON-FT-0014","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DelizieDiCalabria-Passata-Rustica-Calabria-Tomato-Sauce-660g-wShadow_6336e3da-259c-49a4-a73c-f6df81c1e4a2.png?v=1777737765"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-con-peperoncino-calabrese","title":"Passata di pomodoro con peperoncino calabrese","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotta esclusivamente con pomodoro e peperoncino calabrese accuratamente selezionati, questa passata è una salsa densa, cremosa e leggermente piccante, destinata agli amanti dei sapori forti. È ideale per preparazioni veloci, poiché mantiene il suo colore rosso brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodori calabresi 90,5%, peperoncino calabrese 9%, sale iodato, senza aggiunta di conservanti o coloranti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L.,\u003c\/span\u003e il frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative.\u003c\/span\u003e Il peperoncino di questa regione è di eccellente qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"400 g","offer_id":54741547549016,"sku":"CON-FT-0017","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/passata-piccante.png?v=1777737853"},{"product_id":"sugo-per-pasta-cipolla-rossa-di-tropea-calabria-igp","title":"SUGO PER PASTA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePomodori calabresi e la famosa Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP in un sugo molto gustoso e leggermente piccante, che potete utilizzare per i vostri piatti di pasta o ogni volta che la vostra creatività ve lo suggerisce.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodoro italiano (polpa 58% e concentrato 10%), Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 10%, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva, sale, basilico italiano 1%, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eLa Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiverse fonti storiche e bibliografiche attribuiscono l'introduzione della cipolla nel bacino del Mediterraneo e in Calabria, prima ai Fenici e poi ai Greci, diffondendosi in quel tratto di costa che va da Fiumefreddo Bruzio a Nicotera. Negli scritti di diversi viaggiatori giunti in Calabria tra il XVIII e il XIX secolo e che hanno visitato la costa tirrenica, da Pizzo a Tropea troviamo riferimenti alle cipolle rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua area di produzione è ben definita e comprende la fascia costiera medio-alta tirrenica della Calabria, coinvolgendo così le province di Cosenza, Catanzaro e Vibo Valentia. Questa varietà predilige terreni freschi, di medio impasto e piuttosto sciolti, esposti al mare. Questi terreni presentano una tessitura ideale, poco compatta, beneficiando di condizioni climatiche piuttosto miti e della perfetta combinazione di suolo, temperatura, umidità e ore di luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa cipolla di Tropea è rossa perché è ricca di antocianina, pigmento naturale responsabile della colorazione rossa, viola e blu di foglie, fiori o frutti, la cui funzione è quella di proteggerli dalla luce ultravioletta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLe cipolle sono composte per il 90% di acqua, 1% di proteine, pochissimi grassi e alcuni importanti elementi minerali, come potassio, calcio e fosforo. La porzione di carboidrati è composta principalmente da zuccheri semplici e una piccola quantità di fibre, costituite principalmente da fruttani, nutrizionalmente importanti, poiché sono polisaccaridi indigeribili e substrati per la flora batterica intestinale, con benefici documentati per la salute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredienti: pomodoro italiano (polpa 58% e concentrato 10%), Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 10%, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva, sale, basilico italiano 1%, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda a conduzione familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione in cui il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e salutare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":54741598011736,"sku":"CON-SC-0032","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-cipolla-rossa.webp?v=1777738612"},{"product_id":"sugo-di-pasta-allarrabiata-piccante","title":"SUGO DI PASTA ALL'ARRABBIATA PICCANTE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrepara la tua \u003cem\u003ePenne all'Arrabiata\u003c\/em\u003e con questa salsa dal sapore forte e piccante, prodotto della combinazione di pomodori calabresi, aglio, olio d'oliva, prezzemolo e Peperoncini della Calabria. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodoro italiano (63% polpa e 10% concentrato), olio d'oliva, peperoncino calabrese 3%, olio extravergine d'oliva, sale, aglio, prezzemolo, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico 9.000 anni fa, giunse in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando quest'ultimo tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimale livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. 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Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e salutare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. 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Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":54742020718936,"sku":"CON-SC-0030","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-all-arrabiata.jpg?v=1777738337"},{"product_id":"sugo-piccante-al-basilico","title":"SUGO PICCANTE AL BASILICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn sugo molto gustoso e aromatico, mediamente piccante, prodotto dalla combinazione di pomodori calabresi, olio d'oliva, basilico e peperoncini calabresi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodori italiani (52% polpa e 10% concentrato), olio d'oliva, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, carote, olio extravergine d'oliva, basilico italiano 2%, sale, peperoncino calabrese, SEDANO, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando quest'ultimo tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino capace di dare un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimale livello di umidità e non ha bisogno di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere disidratati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":54742037102936,"sku":"CON-SC-0031","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"680 g","offer_id":55843947643224,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-Basilico-con-Peperoncino-di-calabria.jpg?v=1777738216"},{"product_id":"sugo-per-pasta-alla-puttanesca-medio-piccante","title":"SUGO PER PASTA ALLA PUTTANESCA MEDIAMENTE PICCANTE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrepara i tuoi \u003cem\u003eSpaghetti alla Puttanesca\u003c\/em\u003e con questa salsa dal sapore forte e piccante, prodotta dalla combinazione di pomodori calabresi, olio d'oliva, olive nere, acciughe, capperi e Peperoncino della Calabria. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodoro italiano (63% polpa e 10% concentrato), olio d'oliva, peperoncino calabrese 3%, olio extra vergine d'oliva, sale, aglio, prezzemolo, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico 9.000 anni fa, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di eccellente qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nell'area del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento in paste, pizze, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. 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Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":54742054961496,"sku":"CON-SC-0034","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Sugo_Bomba_Calabrese_Delizie_di_Calabria.jpg?v=1777738454"},{"product_id":"nduja-sugo-per-pasta-piccante","title":"'NDUJA SUGO PICCANTE PER LA PASTA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn sugo dal sapore forte e piccante, con pomodori calabresi, olio d'oliva, 'Nduja e Peperoncino di Calabria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: pomodoro italiano (polpa 40%, passata 15%, concentrato 10%) 65%, 'Nduja (carne e grasso di maiale italiano, peperoncino calabrese, sale) 15%, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, olio d'oliva, olio d'oliva extravergine, sale, antiossidante: acido ascorbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa 'Nduja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vero prodotto artigianale d'eccellenza, che non può essere prodotto in qualsiasi periodo dell'anno. Per possedere tutte le caratteristiche organolettiche e la giusta consistenza deve essere prodotta nei mesi invernali, i più freddi, quando tradizionalmente si lavora la carne di maiale. Dell'animale si utilizzano lardello, guanciale e pancetta. Si aggiunge sale e peperoncino calabrese piccante in abbondanza. Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che possiede caratteristiche antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo insaccato unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, potendo essere spalmato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., il frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando questi tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. Il peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere disidratati in modo naturale e i più famosi sono prodotti nell'area del Monte Poro. Il popolo calabrese lo usa come condimento in paste, pizze, verdure o piatti di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. Qui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come una piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Unisce il peperoncino ad altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":54742078488920,"sku":"CON-SC-0033","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-nduja.jpg?v=1777740233"},{"product_id":"stuzzichino","title":"STUZZICHINO","description":"\u003cp\u003eLo \u003cem\u003estuzzichino\u003c\/em\u003e di Delizie Di Calabria è una deliziosa miscela di verdure e spezie calabresi, perfetta per aggiungere un tocco di sapore italiano a qualsiasi piatto. Questa pasta, dal sapore medio-piccante, combina peperoni dolci e piccanti, cetrioli, carote, finocchi, sedano, melanzane, carciofi, pomodori secchi, funghi porcini, olive verdi e capperi, il tutto conservato in olio d'oliva e aceto di vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: verdure miste in proporzioni variabili 60%: (peperone dolce, peperoncino, cetriolo, carota, finocchio, SEDANO, melanzana, pomodoro secco), olio d'oliva, carciofi, sale, funghi porcini (Boletus edulis), olive verdi, capperi 1%, aceto di vino bianco, spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando questi tornò dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. 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Scaldare a fuoco moderato, aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura e, se lo si desidera, un filo di olio extra vergine di oliva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: coniglio alla piemontese, pomodoro fresco, brodo vegetale, olio extra vergine di oliva, vegetali in proporzione variabile (aglio, carota, sedano, cipolla), vino bianco, amido di mais, sale, erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda dal 1995 gestisce il ristorante All’enoteca, annesso alla sede dell’Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è il frutto di studi ed esperienze lavorative tra le Langhe e la Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale e dagli intenti chiari, che sa raccontare il territorio, senza restare\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel trapasso dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono assoggettate all’obiettivo di mantenere la\u003cbr\u003efreschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due rive del Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vigna, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma lo sguardo attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra dai profili dolci, che si succedono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida sequenza, la bellezza selvaggia delle rocche con gli stati d’animo dei boschi, con i pendii ordinatissimi di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136769966424,"sku":"CON-SC-0038","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0144.jpg?v=1756644110"},{"product_id":"ragu-di-galetto","title":"RAGÙ DI GALLETTO","description":"\u003cp\u003eRagù di carne di galletto, ideale con pasta all’uovo, risotto alla parmigiana o su una morbida polenta. Scaldare a fuoco moderato, aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura e, se si desidera, un filo di olio extravergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: passata di pomodoro (pomodoro 100% italiano, succo di pomodoro, regolatore di acidità: acido citrico), carne di galletto (50 g utilizzati per 100 g di prodotto finito), cipolla, carota, vino bianco (contiene solfiti), sedano, olio extravergine d'oliva, sale, amido di mais, pepe nero, prezzemolo, rosmarino, timo e aglio. Può contenere tracce di noci, latte, uova e pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda dal 1995 gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale di Roero. Studio, passione e professionalità: queste sono le linee che caratterizzano il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con propositi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere prigioniera nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e vengono sottomesse all'obiettivo di mantenere la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha plasmato le colline. Ma l'occhio attento non può non notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra con profili morbidi, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con le pendii molto ordinati di viti e pesche. \u003c\/p\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136776585560,"sku":"CON-SC-0043","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0139.jpg?v=1756644212"},{"product_id":"sugo-di-carciofi-con-olive-nere-e-maggiorana","title":"SUCCO AI CARCIOFI CON OLIVE NERE E MAGGIORANA","description":"\u003cp\u003eIngredienti rigorosamente freschi e selezionati, uniti a una cottura rapida, rendono questa salsa leggera e delicata. Ideale con pasta fresca all'uovo o di semola di grano duro. Scaldare a fuoco moderato, aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura e, se lo si desidera, un filo d'olio extra vergine d'oliva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: carciofi freschi, pomodori freschi, olive nere, erba cipollina, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe, zucchero, erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'Enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: queste le linee che contraddistinguono il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze di lavoro tra le Langhe e la Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con propositi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere prigioniera nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e sono sottoposte all'obiettivo di mantenere la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocche con gli umori dei boschi, con i versanti molto ordinati di viti e pesche.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136783991128,"sku":"CON-SC-0036","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0146.jpg?v=1756644457"},{"product_id":"sugo-amatriciana","title":"SUCCO DI AMATRICIANA","description":"\u003cp\u003eIngredienti di alta qualità per questo sugo tradizionale faranno della vostra \u003cem\u003eAmatriciana\u003c\/em\u003e un successo: \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e fritto alla perfezione, sapientemente unito a vino bianco e salsa di pomodoro. Il risultato è un sugo raffinato dal sapore molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuoco piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda dal 1995 gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: sono queste le direttrici che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale, con intenti chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eprigioniera della retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono assoggettate allo scopo di mantenere la freschezza\u003cbr\u003ee la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del Tanaro, un inestimabile patrimonio, un paesaggio fortemente connotato dalla presenza della vite, cultura che ne ha plasmato le colline. Ma all'occhio attento non sfuggono le differenze: nel dialetto piemontese il termine Langa indica le strisce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la selvaggia bellezza delle rocche con gli umori dei boschi, con le ordinatissime pendici di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136788742488,"sku":"CON-SC-0041","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0136.jpg?v=1756642147"},{"product_id":"sugo-della-vigilia-con-acciughe","title":"SUGO DELLA VIGILIA CON ACCIUGHE","description":"\u003cp\u003eUn delizioso sugo tradizionale piemontese, nato da materie prime accuratamente selezionate, che unisce la dolcezza e l'acidità del pomodoro italiano al sapore delle acciughe. Da gustare con una delle nostre paste artigianali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: passata di pomodoro (pomodoro 100% italiano, succo di pomodoro, regolatore di acidità: acido citrico), acciughe 7% (Engraulis encrasicolus, sale, olio di girasole), cipolla, prezzemolo, aglio, olio extravergine d'oliva, sale. Può contenere tracce di noci, sedano, latte e uova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e territorialista convinto, Davide Palluda gestisce il ristorante All'Enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra le Langhe e la Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con chiari intenti, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova applicazione coerente anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono sottoposte all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del palato e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra con profili morbidi, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con le pendici molto ordinate di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136793198936,"sku":"CON-SC-0039","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0138.jpg?v=1756644539"},{"product_id":"sugo-pomodoro-e-ricotta","title":"Succo di pomodoro e ricotta","description":"\u003cp\u003eSugo di pomodoro, ricotta, capperi e olive. Il sugo di pomodoro e ricotta, dal sapore fresco e delicato, piace a tutti, adulti e bambini! Ideale come condimento per pasta e paste all'uovo. Scaldare a fuoco medio aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: polpa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), pomodoro a cubetti (polpa di pomodoro, succo di pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico), ricotta 15% (siero di latte, correttore di acidità: acido citrico, sale), cipolla, olio extravergine di oliva, olive nere 2,5%, capperi salati 1,2%, sale, zucchero, basilico, aglio, olio di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: sono queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale dagli scopi chiari, che sa raccontare il territorio senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova applicazione coerente anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e sono assoggettate all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e i profumi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per plasmare le colline. Ma l'occhio attento non manca di cogliere le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra dai profili morbidi, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è variegato, alternando, in rapida sequenza, la selvaggia bellezza delle rocche con gli umori dei boschi, con le pendici molto ordinate di vigne e peschiere.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136803979608,"sku":"CON-SC-0044","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0135.jpg?v=1760027697"},{"product_id":"sugo-salsiccia-e-barolo","title":"RAGÙ DI SALSICCIA E BAROLO","description":"\u003cp\u003eDelizioso sugo tradizionale piemontese nato da materie prime accuratamente selezionate come Barolo e salsiccia, da gustare con le fettuccine artigianali. Scaldare a fuoco moderato, aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura e, se si desidera, un filo d'olio extravergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: passata di pomodoro, carne di suino, salsiccia 25%, cipolla, vino Barolo DOCG 6,6%, carota, sedano, olio d'oliva, olio extravergine di oliva, sale, concentrato di pomodoro, aglio, spezie, amido di mais, rosmarino e pepe nero in polvere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale, dagli intenti chiari, che sa raccontare il territorio, senza restare\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e si piegano all’obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del sapore e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due rive del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma lo sguardo attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocche con gli umori dei boschi, con i versanti ordinatissimi di viti e pescheti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136806764888,"sku":"CON-SC-0042","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0140_b2d0c357-c984-4b70-9ba7-cd22b1273856.jpg?v=1760028138"},{"product_id":"bruschettone-ai-carciofi","title":"BRUSCHETTONE AI CARCIOFI","description":"\u003cp\u003eL'accompagnamento perfetto per la bruschetta, qui in una versione morbida e cremosa di carciofi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: carciofi 68%, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, aglio, menta, prezzemolo, pepe nero, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. Qui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90 g","offer_id":55838900191576,"sku":"CON-SC-0024","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bruschettone-carciofi.png?v=1777737424"},{"product_id":"bruschettone-alle-olive-verdi","title":"BRUSCHETTONE ALLE OLIVE VERDI","description":"\u003cp\u003eL'accompagnamento perfetto per la bruschetta, qui nella versione alle olive verdi, che presenta un chiaro sapore mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olive verdi 69%, olio di girasole, sale, capperi, origano, alloro, prezzemolo, basilico, regolatore di acidità: acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. 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Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90 g","offer_id":55839012323672,"sku":"CON-SC-0026","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Burschettoneallacalabrase.jpg?v=1777728426"},{"product_id":"bruschettone-di-pomodori-secchi","title":"BRUSCHETTONE AI POMODORI SECCHI","description":"\u003cp\u003eL'accompagnamento perfetto per la \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, qui nella versione di pomodori secchi, capperi, aglio, menta e basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: pomodori secchi 50%, olio di semi di girasole, sale, capperi, aglio, menta, basilico, origano, antiossidante: acido L-ascorbico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno: la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90 g","offer_id":55839050039640,"sku":"CON-SC-0027","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bruschettone-pom-secchi.png?v=1777737495"},{"product_id":"fuoco-damore","title":"FUOCO D'AMORE","description":"\u003cp\u003eMisto di peperoncino da usare su bruschette, pinsa e pizza o per condire primi e secondi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: peperoncino piccante calabrese 67%, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica \"Peperoncino Calabrese\" racchiude l'insieme di varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eil frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e Meridionale. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo vigoroso carattere aromatico, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino capace di donare un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più famosi sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando il fiore all'occhiello di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione del Peperoncino di Calabria e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, ricche di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90 g","offer_id":55839456428376,"sku":"CON-SC-0028","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/CUG001_Calabrese-Bomba-damore-987oz.png?v=1777737169"},{"product_id":"pesto-di-finocchietto-selvatico","title":"PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO","description":"\u003cp\u003eQuesto\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eè realizzato con ingredienti tipici della regione calabrese, dove spicca il finocchietto selvatico, ma senza la presenza del peperoncino. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: finocchietto selvatico 64%, olio d'oliva, acciughe, aglio, pinoli, sale, noci. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, inizia quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del Sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda dedita alla trasformazione di prodotti agricoli, la Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione del Peperoncino di Calabria e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"125 g","offer_id":55843252240728,"sku":"CON-SC-35-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Pesto-di-Finocchietto-Selvatico.jpg?v=1777736835"},{"product_id":"pasta-di-olive-nere-taggiasche-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"CREME DE AZEITONAS PRETAS TAGGIASCHE EM AZEITE VIRGEM EXTRA","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003eLa Crema di carciofi in olio extravergine di oliva\u003c\/em\u003e è una crema preparata con il 70% di carciofi, molto apprezzati nella regione Liguria, e olio extravergine di oliva Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Provatelo come condimento sulla pasta o \u003cem\u003esugli gnocchi\u003c\/em\u003e oppure come antipasto su \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003ebruschette\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione del Ponente Ligure. La sua gamma di oli extravergine di oliva di alta qualità comprende la DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, il Monocultivar Taggiasca e il Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Premio Gambero Rossi (consecutivamente dal 2014).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alla gamma degli oli extravergine di oliva si affianca un'ampia scelta di prodotti tipici liguri, frutto di ricette selezionate arricchite dall'esperienza della famiglia Anfosso: olive taggiasche liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto alla salvia, pesto al peperone e, naturalmente, il pluripremiato \u003cem\u003ePesto con Basilico Genovese DOP\u003c\/em\u003e , il prodotto più rappresentativo della Liguria a base di olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908243865944,"sku":"CON-SC-0050","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2390.jpg?v=1778184141"},{"product_id":"salsa-di-noci-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SALSA DI NOCI IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA","description":"\u003cp\u003eIl pesto di noci di Anfosso è un condimento tradizionale ligure per piatti di pasta a base di noci, olio d'oliva e Grana Padano. Preparato con ingredienti accuratamente selezionati e di altissima qualità, viene utilizzato in vari piatti di pasta della tradizione ligure come i pansotti, pasta fresca simile ai ravioli, ripiena di ricotta, erbe e basilico, croxetti e trofie. Può anche guarnire bruschette e crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Tra le sue offerte, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come fondamento e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908298719576,"sku":"CON-SC-0045","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2395.jpg?v=1778184319"},{"product_id":"sugo-ai-peperoni-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO AI PEPERONI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eSugo ai peperoni in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e è una salsa vellutata e molto saporita, che puoi usare per i primi piatti della tradizione ligure, con la pinsa o con carne cotta o grigliata. È preparato con peperoni di alta qualità e olio extravergine Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rossi (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate all'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280 g","offer_id":55908303602008,"sku":"CON-SC-0046","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2403.jpg?v=1778184419"},{"product_id":"sugo-allamatriciana-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO ALL'AMATRICIANA IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA","description":"\u003cp\u003eQuesto sugo all'Amatriciana è preparato con olio extravergine d'oliva Anfosso, pancetta affumicata, pomodori ed erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzalo nei tuoi piatti di pasta, scaldandolo a bagnomaria e unendolo alla pasta scolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e coniugando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto ligure più emblematico prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908306551128,"sku":"CON-SC-0047","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2374.jpg?v=1778184473"},{"product_id":"sugo-allarrabiata-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO ALL'ARRABBIATA IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eIn questo sugo all'arrabbiata brillano la qualità dei pomodori italiani, l'olio extravergine d'oliva di Anfosso, il peperoncino e la dolcezza donata dalla cipolla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsatelo nei vostri piatti di pasta, scaldandolo a bagnomaria e unendovi la pasta scolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908307566936,"sku":"CON-SC-0048","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2374_7611f542-a3ab-4f22-9602-4dae011411e8.png?v=1778184561"},{"product_id":"sugo-alle-melanzane-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO DI MELANZANE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eIn questa salsa Anfosso per i vostri piatti di pasta spiccano melanzane e pomodori di alta qualità, abbinati all'olio extravergine d'oliva Anfosso. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzatela per i vostri piatti di pasta, scaldandola a bagnomaria e unendola alla pasta scolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. La sua offerta, di altissima qualità, comprende gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280 g","offer_id":55908308713816,"sku":"CON-SC-0049","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2397.jpg?v=1778184700"},{"product_id":"nduja-salame-spalmabile-calabrese-1","title":"'NDUJA SALAME SPALMABILE CALABRESE","description":"\u003cp\u003eLa ‘Nduja è un vero e proprio prodotto artigianale d'eccellenza. Non può essere prodotta in qualsiasi periodo dell'anno. Per avere tutte le caratteristiche organolettiche e la giusta consistenza deve essere prodotta nei mesi invernali, i più freddi, quando tradizionalmente si lavora la carne di maiale. Dell'animale si utilizzano il lardello, la guanciale e la pancetta. Si aggiungono sale e abbondante peperoncino calabrese piccante. Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che può essere spalmata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja ha le sue origini a Spilinga, un piccolo comune in provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono nate molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della 'Nduja, dove dall'8 agosto 1975 si svolge una delle feste più importanti della regione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja è perfetta per essere gustata come aperitivo o come antipasto, ad esempio sulle bruschette, ma può anche essere usata su pizze e pinse o per condire primi piatti. Si consiglia l'abbinamento con i paccheri, capaci di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. Il calibro di questa pasta garantisce una perfetta armonia tra il sapore del grano duro e il piccante della 'Nduja. Alcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la 'Nduja: con i fiori di zucchina al forno, nel timballo 'Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e 'Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con la 'Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L.,\u003c\/span\u003e il frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico 9.000 anni fa, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di dare un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. \u003c\/span\u003eIl peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. \u003cspan\u003eI calabresi lo usano come condimento in pasta, pizze, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedita alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri gustosi ingredienti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, ricche di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56811252679000,"sku":"CON-SC-0003-C","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/delizie-di-calabria-nduja-spalmabile.jpg?v=1777739996"},{"product_id":"nduja-salame-calabrese","title":"'NDUJA SALAME CALABRESE","description":"\u003cp\u003eLa 'Nduja è un vero prodotto artigianale di eccellenza. Non può essere prodotta in qualsiasi periodo dell'anno. Per possedere tutte le caratteristiche organolettiche e la consistenza corretta deve essere prodotta nei mesi invernali, i più freddi, quando tradizionalmente si lavora la carne di maiale. Dell'animale si utilizzano il lardello, la guanciale e la pancetta. Si aggiunge sale e abbondante peperoncino calabrese piccante. Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, potendo essere spalmato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja ha la sua origine a Spilinga, un piccolo comune in provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono nate molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della 'Nduja, dove dall'8 agosto 1975 si svolge una delle feste più importanti della regione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome usare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja è perfetta da gustare come aperitivo o come antipasto, su bruschette, per esempio, ma può essere usata anche in pizze e pinsa o per condire piatti di pasta. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSi consiglia l'abbinamento con i paccheri, che sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. 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I peperoncini devono essere essiccati in modo naturale e i più famosi sono prodotti nell'area del Monte Poro. \u003cspan\u003eIl popolo calabrese lo usa come condimento in paste, pizze, verdure o piatti di carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. 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Una salsa sublime dal sapore leggermente piccante, che unisce ricotta affumicata di pecora, pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, mandorle e pinoli. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, pomodori secchi 24%, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 7%, formaggio PECORINO calabrese (LATTE di pecora pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale), sale, ricotta di pecora affumicata 2% (siero di latte di pecora, sale), Mandorle e pinoli, capperi, miscela di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. 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Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che lo rende spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Nduja ha le sue origini a Spilinga, un piccolo comune della provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono nate molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della ‘Nduja, dove dall'8 agosto 1975 si svolge una delle feste più importanti della regione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Nduja è perfetta per essere gustata come aperitivo o antipasto, ad esempio sulle bruschette, ma può anche essere utilizzata su pizze e pinse o per condire primi piatti. Si consiglia di abbinarla con i paccheri, che sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. Il calibro di questa pasta garantisce una perfetta armonia tra il sapore del grano duro e il piccante della ‘Nduja. Alcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la ‘Nduja: con i fiori di zucchina fritti, nel timballo di ‘Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e ‘Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con ‘Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., il frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. Il peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più famosi sono prodotti nella zona del Monte Poro. I calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, è situata tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. Qui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"130g","offer_id":56811346723160,"sku":"CON-SC-0051-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Pesto_all_Nduja_Delizie_di_Calabria.png?v=1777744915"},{"product_id":"sugo-bomba-calabrese","title":"SUGO BOMBA CALABRESE","description":"\u003cp\u003ePrepara la tua pasta con questa miscela di peperoncino, verdure tagliate a cubetti e funghi porcini accuratamente selezionati. La Bomba Calabrese è un'esplosione di sapori della regione calabrese, disponibile anche come pesto, da usare su bruschette, pinsa e pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: pomodoro italiano, ortaggi misti in proporzione variabile (peperoncino calabrese, melanzane, carciofi), funghi porcini (Boletus edulis), olio extravergine d'oliva, sale, aglio, prezzemolo, antiossidante: acido L-ascorbico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., il frutto piccante di una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e Meridionale. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico 9.000 anni fa, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, quando questi fece ritorno dal suo viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di fornire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. Il peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non ha bisogno di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più rinomati sono prodotti nella zona del Monte Poro. I Calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione dell'Italia meridionale, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. Qui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come una piccola azienda dedita alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330 g","offer_id":56813455081816,"sku":"CON-SC-0053","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Sugo_Bomba_Calabrese_DeliziediCalabria.jpg?v=1777064676"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/collections\/ragu-sauce-very-red-in-a-table-outdoor-with-sun-and-a-great-view.png?v=1777811830","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/collections\/ragus-e-outros-molhos.oembed?page=2","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}