{"title":"EMILIA-ROMAGNA","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/foto13_balsamico_0ad8f248-2e0b-4a3b-af8b-3af74176f953.jpg?v=1770068454\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crema-mussini-classica","title":"Mousse alla crema classica ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Crema Mussini Classica è un condimento classico, con la giusta dose di morbidezza e acidità, ideale per condire insalate miste, carni arrosto o cotte, salumi o pesce, ma può essere utilizzata anche per dolci e torte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 3,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.15","offer_id":55137282687320,"sku":"ABM-CR-0002","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/CREMACLASSICA45-M1600-3000x2250-Grandi-1-5.4-1_91c23c8b-914e-485b-b2e0-5f3e221635bb.jpg?v=1756664795"},{"product_id":"crema-mussini-tartufi-bianco","title":"CREMA MUSSINI AL TARTUFO BIANCO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Crema Mussini al Tartufo Bianco è un condimento aromatizzato al famoso tartufo bianco, ideale per arricchire i piatti di carne, in particolare arrosto di vitello e manzo, e per esaltare i \u003cem\u003ecarpacci\u003c\/em\u003e . Può anche guarnire gli antipasti in pochi secondi.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 3,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.15","offer_id":55137336623448,"sku":"ABM-CR-0004","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/CREMATARTUFOBIANCO50-M1605-3000x2250-Grandi-1-5.4-1-768x1024.jpg?v=1756664756"},{"product_id":"emozione-bianco-n-º-4","title":"EMOZIONE BIANCA Nº 4 ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eIl condimento Emozione Bianco 4 medaglie si distingue per il suo colore dorato trasparente, ideale per soddisfare i clienti che preferiscono una minore acidità e non apprezzano le gocce scure di aceto balsamico nei loro piatti. Grazie al suo gradevole equilibrio agrodolce, è ideale per marinare carne e pesce, verdure cotte e crude, formaggi morbidi e freschi, ma è anche eccellente con le carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è oro limpido, l'aroma è intenso e fruttato, con spiccate note di mosto. Il sapore è dolce, vivace, equilibrato e persistente con note di uva bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino bianco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati in Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti sofisticati: mosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il terreno giusto per la coltivazione di vigneti con un carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità della Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine di parte materna che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, ad un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e il desiderio di rivendicare una terra e una cultura che hanno tanto da offrire in termini di qualità della vita. Così è iniziata un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, la Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, al tempo stesso, la più moderna tecnologia e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza della Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto della tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al palato internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e la loro personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137493680472,"sku":"ABM-CO-0004","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Uva-Trebbiano-Condimento-Bianco-v2-1_5d3b8ab0-250b-4f57-935e-df585893a24f.jpg?v=1759225895"},{"product_id":"emozione-bianco-n-º-12","title":"EMOZIONE ROSÉ 4 MEDAGLIE D'ORO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eIl condimento \u003cem\u003eEmozione Rosè\u003c\/em\u003e 4 medaglie è il risultato della lenta maturazione di mosti d'uva italiani accuratamente selezionati e del miglior aceto di vino bianco invecchiato. Ha un colore rosa naturale, un aroma intenso e persistente e un sapore dolce, vivace ed equilibrato con note fruttate, così diverso da qualsiasi altro aceto balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino bianco, aceto di vino rosso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,28\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAcidità: \u003c\/strong\u003e4%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati in Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: mosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il terreno giusto per la coltivazione di vigneti con un carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine di parte materna che, cresciute nella campagna modenese e dopo aver condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e il desiderio di rivendicare una terra e una cultura che hanno tanto da offrire in termini di qualità della vita. Così è iniziata un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, allo stesso tempo, la tecnologia più moderna e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al palato internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che cura il design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137537982808,"sku":"ABM-CO-0007","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/EmozioneRose.jpg?v=1759225697"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-12-anni","title":"ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP 12 ANNIVERSARIO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni è il simbolo di un'antica tradizione e di un'arte tramandata di generazione in generazione. Mosto cotto di uve accuratamente selezionate e 12 anni di invecchiamento sono gli unici ingredienti. Il resto lo fanno legni pregiati, travasi sapienti e gli angoli segreti di Modena.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLimpido e di notevole densità, il colore è un bruno intenso con riflessi rossastri. Piacevolmente acetico, con note dolci di mosto, il sapore è unico e inimitabile. Un perfetto connubio tra mosto d'uva e aromi di legno vecchio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingredienti: mosto d'uva cotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,34\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.1","offer_id":55137644446040,"sku":"ABM-T-0001","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ATM12ANNI30-M1900T-3000x2250-Grandi-1-5.4-1-768x1024.jpg?v=1756664401"},{"product_id":"emozione-bianco-n-º-13","title":"EMOZIONE BIANCA Nº 4 ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eEmozione Bianco n.º 4 è un condimento d\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eelicato, limpido e soave, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003einvecchiato in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Presenta un colore ambrato brillante, un profumo fresco e dolce\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e e un sapore fruttato, leggermente acido e naturalmente agrodolce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,10\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati nella Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il giusto terreno per la coltivazione di vigneti dal carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche la Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità della Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine da parte di madre che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e la voglia di rivendicare una terra e una cultura che tanto hanno da offrire in termini di qualità di vita. Così è iniziata un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, la Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, allo stesso tempo, la più moderna tecnologia e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza della Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al palato internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137665450328,"sku":"ABM-CO-0005","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/EmozioneBiancon_4.jpg?v=1759226038"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-1-medaglie-doro","title":"ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP BIOLOGICO 1 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003eMussini ha selezionato mosti e aceti da agricoltura biologica, nel rispetto del disciplinare dell'indicazione di origine protetta, per creare questo aceto balsamico di Modena biologico.\u003cbr\u003e La sua freschezza, leggerezza e aroma lo rendono ideale per l'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Aceto Balsamico di Modena IGP è un aceto a 3 decantazioni, dal sapore agrodolce e dalla spiccata acidità (6%), che gli conferisce un sapore e un aroma inimitabili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Limpido e brillante, ha un colore marrone scuro. Gradevolmente acetico, con note dolci di mosto, il sapore è fresco, naturalmente agrodolce e molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingredienti: aceto di vino biologico, mosto concentrato e mosto cotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,13\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137684390232,"sku":"ABM-A-0004","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Mussini_balsamico_bio_1_medaglie.jpg?v=1777462444"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-1-medaglie-doro-1","title":"PASSIONE ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 1 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Con la serie Passione, Mussini sottolinea il ruolo dell'impegno e della passione nella qualità e nella reputazione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP. L'Aceto Balsamico di Modena IGP Passione 1 Medaglie d'oro, \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003equi presentato in un'elegante bottiglia da 500 ml,\u003c\/span\u003e è un aceto a 3 decantazioni dal sapore agrodolce e dalla spiccata acidità (6%), che gli conferisce un sapore e un aroma inimitabili.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLimpido e brillante, ha un colore marrone scuro. Gradevolmente acetico, con note dolci di mosto, il sapore è fresco, naturalmente agrodolce e molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino biologico, mosto concentrato e mosto cotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.5","offer_id":55137723187544,"sku":"ABM-A-0002","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PASSIONE1MED500ML13-M1380-3000x2250-Grandi-4.4-1-768x1024.jpg?v=1756664894"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-2-medaglie-doro-famiglia-mussini","title":"FAMIGLIA MUSSINI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Mussini ha selezionato mosti e aceti, seguendo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta, per creare questo Aceto Balsamico di Modena IGP a marchio Mussini. È caratterizzato da un aroma ricco e da un'acidità molto equilibrata, rappresentando un prodotto fortemente aromatico. Può essere gustato crudo o cotto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP è un aceto a 3 decantazioni, dal sapore agrodolce e dalla spiccata acidità (6%), che gli conferisce un sapore e un aroma inimitabili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Limpido e denso, ha un colore bruno scuro. Gradevolmente acetico, con note dolci di mosto, il sapore è fresco, naturalmente agrodolce e molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingredienti: aceto di vino e mosto cotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,17\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137738162520,"sku":"ABM-A-0006","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Mussini_LOGO.webp?v=1768425053"},{"product_id":"il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-5-medaglie-doro","title":"IL DENSO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 5 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP di Mussini, premiato con 5 Medaglie d'Oro, noto come \u003cem\u003eIl Denso\u003c\/em\u003e per la sua maggiore densità, ha conquistato numerosi estimatori, tra cui la giuria di una delle più rinomate riviste enogastronomiche d'Europa (Der Feinschmecker). Ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e brillante con riflessi rossastri. L'aroma rivela intense note di legni pregiati,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eprugna e vaniglia,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ee il sapore è equilibrato e armonioso, persistente. Un balsamico di qualità superiore, molto equilibrato e ben strutturato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eSi può usare in insalate, verdure, salse o marinate per carne o pesce. È perfetto con risotti, uova, tartare e carni alla griglia. È ottimo anche con frutti di mare e dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,35\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55137762410840,"sku":"ABM-A-0010","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ILDENSO5MED1-M9910-3000x2250-Grandi2-4.4-1-1-768x1024.jpg?v=1756664235"},{"product_id":"il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-4-medaglie-doro","title":"IL DENSO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 4 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP Mussini, premiato con 4 Medaglie d'Oro, noto come \u003cem\u003eIl Denso\u003c\/em\u003e per la sua elevata densità, ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente con riflessi rossastri. L'aroma rivela intense note di legni pregiati,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eprugna e vaniglia,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ee il sapore è equilibrato e armonioso, persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePuoi usarlo su verdure cotte o grigliate, arrosti, carni cotte e pesce cotto o grigliato. Provalo anche su frittate, gamberi, frutti di mare, formaggi stagionati, caviale, macedonie e dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55139536306520,"sku":"ABM-A-0022","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ILDENSO4MEDG6-M9920-3000x2250-Grandi-1-4.4-1-768x1024.jpg?v=1756664284"},{"product_id":"passione-aceto-balsamico-di-modena-igp-5-medaglie-doro","title":"PASSIONE ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 5 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP, 5 Medaglie d'Oro della serie Passione, è una delle creazioni più pregiate di Casa Mussini, presentata in un'elegante bottiglia da 500 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDi consistenza sciropposa, ha un colore marrone scuro con riflessi rossastri. L'aroma rivela note di legni pregiati,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003eprugna e vaniglia\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e, e il sapore è equilibrato e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePotete usarlo su piatti di carne o pesce e sulle verdure grigliate, ma provatelo anche su risotti, piatti a base di uova, patate al forno o fritte, o con formaggi stagionati. Ad esempio, scegliete un \u003cem\u003eParmigiano-Reggiano\u003c\/em\u003e di qualità superiore stagionato 30 mesi e osservate come i cristalli generati dal processo di stagionatura si combinano con la densità e il sapore dell'aceto balsamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,35\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.500","offer_id":55139548201304,"sku":"ABM-A-0019","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PASSIONE5MED500ML5-M1382-3000x2250-Grandi-1-4.4-1-768x1024.jpg?v=1756665031"},{"product_id":"violetta-aceto-balsamico-di-modena-igp-2-medaglie-doro","title":"VIOLETTA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 MEDAGLIE D'ORO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Con una bottiglia sigillata che ricorda le prime bottiglie utilizzate negli anni '50, Mussini sottolinea il suo continuo impegno nell'interpretare la storia dell'aceto balsamico e trovare anche lì nuove idee per il futuro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVioletta è un aceto balsamico a sei decantazioni, il cui componente principale è il mosto cotto. Limpido e di buona densità, si presenta di colore bruno intenso con riflessi rossastri. L'aroma è caratterizzato da intense note di legni pregiati. Gradevolmente acetico, con note dolci di mosto, il suo sapore è naturalmente agrodolce, molto equilibrato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,17\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eModena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55139592733016,"sku":"ABM-A-0020","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/VIOLETTA2MED12-M5100-3000x2250-1-Grandi-4.4-1-768x1024.jpg?v=1756665392"},{"product_id":"saba-condimento-100-mosto","title":"CONDIMENTO SABA 100% MUST","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Saba è un condimento tipico modenese. È uno sciroppo d'uva ottenuto da mosto appena pigiato e cotto lentamente. Storicamente, quando lo zucchero era ancora sconosciuto, veniva utilizzato come dolcificante insieme al miele. I contadini lo usavano sia nei piatti dolci che per insaporire piatti semplici come la polenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Di aspetto sciropposo, ha un colore marrone brillante. L'aroma è gradevole e leggermente tostato, e il sapore è dolce e fruttato. È il compagno ideale per frutti di mare, \u003cem\u003efoie gras\u003c\/em\u003e , formaggi stagionati, caviale, verdure cotte o grigliate e carni arrosto. Può essere utilizzato anche in dessert e gelati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e mosto d'uva cotto (100%).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,34\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati a Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri condimenti ricercati: \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003emosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); terreni adatti alla coltivazione di vitigni dal carattere forte; cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia che affonda le radici nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia delle sue fondatrici: due cugine da parte materna che, cresciute nella campagna modenese e accomunate da una carriera professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e di riappropriarsi di una terra e di una cultura che tanto avevano da offrire in termini di qualità della vita. È nata così un'attività che porta il nome delle madri Mussini, che dal 1909 producevano Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel tempo, Mussini ha acquisito conoscenze, esperienze e competenze, sapendo seguire le orme della tradizione e applicando contemporaneamente le più moderne tecnologie e gli strumenti contemporanei, aggiungendo una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in continuo miglioramento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: rispetto per la tradizione e gusto per la sperimentazione; attaccamento al passato e visione del futuro; valorizzazione della cultura locale e apertura ai gusti internazionali. Una duplice anima che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che punta sul design per offrire prodotti che si distinguono sul punto vendita per stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55139619733848,"sku":"ABM-CO-0001","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/SABA21-M171-3000x2250-Grandi-1-5.4-1-768x1024.jpg?v=1756665265"},{"product_id":"aldo-mussini-aceto-balsamico-di-modena-igp-5-medaglie-doro","title":"ALDO MUSSINI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 5 MEDAGLIE D'ORO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAldo Mussini 5 Medaglie è il simbolo di come la tradizione possa essere rinnovata per soddisfare le aspettative dei palati moderni, senza mai perdere la sua essenza.\u003cbr\u003eI Maestri Acetaio di Mussini, eredi della passione di Aldo Mussini, hanno modernizzato con successo il processo di produzione, rimanendo fedeli ai metodi tramandati di generazione in generazione, ma adattandoli alle esigenze attuali. Questo aceto balsamico è anche un giusto omaggio alla conoscenza di Aldo, che all'inizio del XX secolo visitava i maestri bottai locali in cerca di botti fatte di legni pregiati. Queste\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e botti di rovere, eredità di famiglia, continuano a svolgere un ruolo centrale nel processo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMantenendo la tradizione iniziata da Aldo Mussini all'inizio del XX secolo, questo Aceto Balsamico di Modena IGP a 5 medaglie è realizzato esclusivamente con ingredienti naturali, selezionati con la massima cura. È\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e il risultato di un lungo processo di invecchiamento in botti di rovere, durante il quale i Maestri Acetaio mescolano con maestria il mosto e l'aceto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Presenta una consistenza sciropposa, un colore scuro e brillante, con riflessi rossastri. Al naso si identificano note intense di legni pregiati, così come\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e di prugna e vaniglia,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e e il sapore è equilibrato e armonioso, persistente alla degustazione. Un balsamico di qualità superiore, molto equilibrato e con una buona struttura.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e La classificazione 5 Medaglie rappresenta il top di gamma tra gli aceti balsamici di Mussini.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePuò essere utilizzato in insalate, verdure, salse o marinate di carne o pesce. È perfetto per accompagnare risotti, uova, tartare e carni alla griglia. È sorprendente anche con i frutti di mare e i dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,35\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità: \u003c\/strong\u003e6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati nella Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il giusto terreno per la coltivazione di vigneti con un carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche la Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine da parte di madre che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e il desiderio di rivendicare una terra e una cultura che hanno tanto da offrire in termini di qualità di vita. Così è iniziata un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nella fabbrica di aceto di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, allo stesso tempo, la tecnologia più moderna e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle tendenze alimentari attuali per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al palato internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che cura il design per offrire prodotti capaci di differenziarsi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55852328943960,"sku":"ABM-A-0014","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/aLDOmUSSINI5MEDAGLIE.jpg?v=1759227126"},{"product_id":"famiglia-mussini-aceto-balsamico-di-modena-igp-4-medaglie-doro","title":"FAMIGLIA MUSSINI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 4 MEDAGLIE D'ORO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eMussini ha selezionato mosti e aceti, seguendo le specifiche dell'indicazione di origine protetta, per creare questo Aceto Balsamico di Modena IGP a marchio della famiglia Mussini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi elevata densità (1,30), presenta una consistenza sciropposa, colore scuro e brillante, con riflessi rossastri. All'olfatto si identificano intense note di legni pregiati, oltre che di prugna e vaniglia, e il sapore è equilibrato e armonioso, persistente alla degustazione. Può essere utilizzato su verdure cotte o grigliate, arrosti, carni cotte e pesce grigliato o al vapore. Provalo anche in frittate, gamberi, frutti di mare, formaggi stagionati, caviale, macedonie di frutta e dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: aceto di vino e mosto cotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media:\u003c\/strong\u003e 1,30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, si tramandano in Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il terreno giusto per la coltivazione di vitigni dal carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCasa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità di Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine di parte materna che, cresciute nella campagna modenese e dopo aver condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, ad un certo punto hanno sentito un forte desiderio di indipendenza e il desiderio di rivendicare una terra e una cultura che tanto hanno da offrire in termini di qualità della vita. Inizia così un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, in grado di seguire le orme della tradizione e applicando, al contempo, le più moderne tecnologie e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza di Mussini risiede nell'originale fusione delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al gusto internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti in grado di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55852430590296,"sku":"ABM-A-0012","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Mussini_LOGO.webp?v=1768425053"},{"product_id":"il-denso-aceto-balsamico-di-modena-igp-3-medaglie-doro","title":"L'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 3 MEDAGLIE D'ORO DENSO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'Oro della Mussini, conosciuto come \u003cem\u003eIl Denso\u003c\/em\u003e, per la sua eccellente densità, ha un colore scuro e brillante, con riflessi rossastri. Al naso si identificano intense note di legni nobili, nonché\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e di prugna e vaniglia, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ee il sapore è equilibrato e armonioso, persistente alla degustazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003ePuò essere utilizzato su verdure cotte o grigliate, arrosti, carni cotte e pesce grigliato o al vapore. Provatelo anche su omelette, gamberi, frutti di mare, formaggi stagionati, caviale, insalate di frutta e dessert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di vino e mosto cotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità media: \u003c\/strong\u003e1,25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità: \u003c\/strong\u003e6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Modena, regione Emilia Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti sono i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, si tramandano in Casa Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile, oltre ad altri sofisticati condimenti: m\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eosti di alta qualità provenienti solo da vigneti selezionati (Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta); il giusto terreno per la coltivazione di vigneti dal carattere forte; e la cura nella preparazione e nell'invecchiamento di ogni prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCasa Mussini\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome spesso accade a Modena, anche Casa Mussini ha una storia radicata nel passato. L'originalità della Mussini risiede nella storia dei suoi fondatori: due cugine di parte materna che, cresciute nella campagna modenese e avendo condiviso un percorso professionale nel mondo della ceramica, a un certo punto sentirono un forte desiderio di indipendenza e la voglia di rivendicare una terra e una cultura che tanto hanno da offrire in termini di qualità di vita. Inizia così un'attività commerciale con il nome delle madri Mussini, che dal 1909 si dedicavano alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia a Magreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, la Mussini ha acquisito conoscenza, esperienza e competenze, capace di seguire i passi della tradizione e applicando, al tempo stesso, la più moderna tecnologia e gli strumenti più contemporanei, a cui si aggiunge una profonda conoscenza delle attuali tendenze alimentari per un prodotto in costante perfezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la forza della Mussini risiede nella fusione originale delle sue apparenti contraddizioni: il rispetto per la tradizione e il gusto per la sperimentazione; l'attaccamento al passato e la visione del futuro; la valorizzazione della cultura locale e l'apertura al gusto internazionale. Un'anima doppia che si riflette anche negli attuali proprietari: Giorgio, che interpreta gli stimoli esterni in ricette originali, e Gabriele, che si occupa del design per offrire prodotti capaci di distinguersi nel punto vendita per il loro stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSSINI","offers":[{"title":"0.25","offer_id":55852458017112,"sku":"ABM-A-0021","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/IlDenso3medaglie.jpg?v=1759228054"},{"product_id":"cerveja-pilsner-amarcord","title":"BIRRA PILSNER AMARCORD","description":"\u003cp\u003eLa Amarcord Pilsner è una reinterpretazione moderna dello stile classico, grazie al dry hopping. La ricetta è semplice: malto Pilsner e luppoli premium, elaborati attraverso un processo di produzione lento e paziente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione lunga a bassa temperatura, la lunga e fredda maturazione e l'aggiunta di luppolo Spalter Select alla fine della fermentazione danno vita a un profilo aromatico fine e complesso e a un sapore pulito e rinfrescante con un'esplosione di aromi di luppolo. È impossibile non farsi conquistare dalla qualità e versatilità di questa gustosa birra a bassa gradazione alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Pilsner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e bassa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 4,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 11\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e dorato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua, malto d'orzo e luppolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttima come aperitivo, per accompagnare taglieri di prosciutto crudo, bresaola, speck e formaggi erborinati. Perfetta con piatti leggeri, come ricette vegetariane o a base di pesce, insalate, formaggi freschi e carni bianche. Consigliata anche con piatti piccanti, come quelli della cucina asiatica o messicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 5-6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stata uno dei primi birrifici indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata pioniera nel movimento birrario italiano. Fin dalla fondazione si concentra su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, di cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini delle Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità di produzione si trova lì dal 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56126292754776,"sku":"BEV-BR-0017","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord-Pilsner-pilsner.jpg?v=1778417310"},{"product_id":"cerveja-bianca-non-filtrata-amarcord","title":"BIRRA BIANCA NON FILTRATA AMARCORD","description":"\u003cp\u003ePiù che una birra, è una vera esperienza. Elegante, speziata e dal colore giallo paglierino opalescente, la Amarcord Bianca possiede un aroma davvero straordinario, con note di lime, melone, pompelmo e frutto della passione. Il suo sapore è fresco, con forti note agrumate e speziate, tipiche dello stile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Blanche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e alta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 4,9% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 11,5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, malto d'orzo, frumento, malto di frumento, farro, luppolo, coriandolo, scorza d'arancia, lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo sapore si armonizza perfettamente con carni bianche, pesce, crostacei, pesce e verdure fritte impanate. Si abbina molto bene anche con formaggi freschi o di media stagionatura e pasta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 5 a 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo, è considerata pioniera nel movimento birrario italiano. Sin dalla fondazione si concentra sulla qualità, sulla tradizione e sulla creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo borgo costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini della regione Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità di produzione è lì localizzata dal 2009.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56126302617944,"sku":"BEV-BR-0019","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord_Bianca-IPA.jpg?v=1778418959"},{"product_id":"cerveja-tabachera-strong-amber-ale-amarcord","title":"BIRRA TABACHÈRA STRONG AMBER ALE AMARCORD","description":"\u003cp\u003eÈ impossibile non rimanere impressionati da questa Double Malt Strong Ale: un generoso colore ambrato, con grande intensità olfattiva e un sapore elegante. Chi apprezza le sensazioni che si sprigionano gradualmente sarà conquistato dalla Strong Amber Ale di Amarcord, una birra corposa e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSia l'alcol che la frutta sono evidenti al palato, completati da dolci note di cereali. L'amaro non è particolarmente presente, ma ha un finale lungo e delicato. Questa Amber Ale ha una ricca intensità aromatica, con note di frutta secca e candita, e un tocco di spezie. Le note di malto, caramello e luppolo sono perfettamente bilanciate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Strong Amber Ale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 9% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 19\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e ambrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua, malto d'orzo e luppolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, formaggi stagionati, zuppe di legumi, dessert fatti in casa, creme e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 5-6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando è nata nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla fondazione si è concentrata su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini marchigiani, dove l'acqua è più pura, la sua unità produttiva è lì situata dal 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56126307860824,"sku":"BEV-BR-0020","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord_Tabachera-strong-amber-ale.webp?v=1778417616"},{"product_id":"cerveja-gradisca-amarcord","title":"BIRRA GRADISCA LAGER AMARCORD","description":"\u003cp\u003eDi colore dorato brillante, schiuma bianca fine, compatta e piuttosto consistente, questa Lager ha un sapore pulito e ben equilibrato con un tocco di dolcezza maltata. I palati più esigenti riconosceranno il sapore dell'orzo e un tocco erbaceo dolciastro; tutti ne apprezzeranno la freschezza e il suo amaro molto discreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e bassa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 5,2% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 11,9\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo dorato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, malto d'orzo, luppolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per un aperitivo, ottima in qualsiasi momento della giornata. Ideale con pinse delicate, carni bianche, salumi e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 5-6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stato uno dei primi birrifici indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo motivo, è considerato un pioniere nel movimento birraio italiano. Dalla sua fondazione si concentra sulla qualità, la tradizione e la creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini della regione Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità produttiva è lì localizzata dal 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56175109046616,"sku":"BEV-BR-0018","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord_Gradisca-Lager.png?v=1778417095"},{"product_id":"cerveja-midona-amarcord","title":"BIRRA MIDONA GOLDEN ALE AMARCORD","description":"\u003cp\u003eLa Amarcord Golden Ale offre il perfetto equilibrio tra le sensazioni avvolgenti del malto e le note fresche del luppolo aromatico aggiunto a secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo colore oro antico e la sua schiuma persistente, offre aromi freschi e speziati con note agrumate facilmente riconoscibili. Queste caratteristiche sono tipiche di una ale arricchita dal dry hopping con luppoli come il Cascade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Golden Ale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e alta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 6,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 15\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e oro antico\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua, malto d'orzo, luppolo, \u003cspan\u003ezucchero candito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna birra perfetta da abbinare a saporite pinsa, con broccoli o carciofi, antipasti o tempura di verdure, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 5 a 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando è stata fondata nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla fondazione si è concentrata su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, di cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini delle Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità di produzione si trova lì dal 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56175128084824,"sku":"BEV-BR-0016","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord_Midona-golden-ale.webp?v=1778418732"},{"product_id":"cerveja-volpina-red-ale-amarcord","title":"BIRRA VOLPINA RED ALE AMARCORD","description":"\u003cp\u003eLa Red Ale di Amarcord nasce da una ricca miscela di malti e luppoli speciali che le conferiscono un carattere unico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoluttuosa, questa classica rossa presenta riflessi ramati e una bella schiuma cremosa. Il suo corpo è decisamente corposo e strutturato. Il ricco blend di luppoli e malti rende la Volpina una birra piacevolmente rinfrescante, dal corpo rotondo e con note affumicate e speziate. La sua effervescenza croccante la rende una birra facile da bere, nonostante il suo corpo robusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 6,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 15\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rubino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo, malto di frumento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo sapore intenso si esalta perfettamente con piatti dai sughi saporiti, siano essi rossi o a base di carne, salumi o formaggi a media stagionatura, e carni alla griglia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 5 a 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo è considerata una pioniera del movimento birrario italiano. Fin dalla sua fondazione si concentra sulla qualità, la tradizione e la creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io mi ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da dove Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini della regione Marche, dove l'acqua è più pura, la sua unità produttiva si trova lì dal 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTILE: Red Ale\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE: Alta\u003cbr\u003eALCOL: 6.5% vol\u003cbr\u003eGRADI PLATO: 15\u003cbr\u003eCOLORE: Rosso rubino\u003cbr\u003eINGREDIENTI: Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo, malto di frumento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56329145680216,"sku":"BEV-BR-0025","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord-Volpina-red-ale.png?v=1778419428"},{"product_id":"cerveja-india-pale-ale-amarcord","title":"BIRRA INDIA PALE ALE AMARCORD","description":"\u003cp\u003eDi colore ambrato chiaro, con una schiuma bianca persistente, offre note tropicali e agrumate sia al naso che al palato, insieme a un delicato bouquet floreale ed erbaceo risultante da una generosa luppolatura a secco.\u003cbr\u003eL'amaro è piacevole ed equilibrato, e le note maltate (biscotto e cereali) sono delicate.\u003cbr\u003eUna curiosità per gli intenditori: secondo lo stile, l'acqua utilizzata nella sua produzione è «burtonizzata» (nome che deriva dalla città di Burton upon Trent, che possedeva diverse birrerie di grande successo grazie alla composizione chimica dell'acqua locale).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile: \u003c\/strong\u003eIndia Pale Ale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e alta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 6% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Plato:\u003c\/strong\u003e 13,5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e ambra chiaro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, malto d'orzo, luppolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsigliata in abbinamento a cibi grassi, formaggi freschi, erborinati e anche molto stagionati. Ottima con pesce e selvaggina, piatti piccanti e ricette asiatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 5-6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarcord: orgogliosamente indipendente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando ha iniziato nel 1997, Amarcord è stata una delle prime birrerie indipendenti ad affermarsi in Italia. Per questo, è considerata pioniera del movimento birraio italiano. Dalla fondazione si concentra su qualità, tradizione e creatività. I suoi fondatori hanno scelto un nome che celebra la loro regione natale: Amarcord è uno dei film di Federico Fellini, uscito nel 1973, che ritrae la vita di un piccolo villaggio costiero nel Nord Italia sotto il dominio fascista, negli anni '30. Il titolo evoca l'espressione \u003cem\u003ea m'acord\u003c\/em\u003e (io ricordo) usata nella regione dell'Emilia Romagna, da cui Fellini è originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata dalla famiglia Bagli, è gestita secondo rigorosi principi di produzione di birra autentica e nel rispetto dei valori della regione. Annidata tra la Romagna e gli alti Appennini marchigiani, dove l'acqua è più pura, la sua unità di produzione si trova qui dal 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"AMARCORD MF","offers":[{"title":"0,330 l","offer_id":56387025961304,"sku":"BEV-BR-0024","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Amarcord_IPA-IPA.png?v=1778418238"},{"product_id":"amarena-in-vaso-fabbri","title":"AMARENE IN VASETTO FABBRI","description":"\u003cp\u003eIl simbolo e il sapore Fabbri per eccellenza: un’icona mondiale. L’Amarena è semicandita e conservata in sciroppo, secondo la stessa ricetta segreta tramandata di generazione in generazione in un’azienda fondata nel 1905. Un ingrediente versatile, che può essere gustato da solo o su un gelato, ma anche integrato in altri piatti dolci o salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e zucchero, amarene, sciroppo di glucosio, acqua, succo di amarena (4%), acidificante acido citrico, aroma, colorante antociani estratti da vegetali. Prodotto meccanicamente snocciolato. Può contenere noccioli o frammenti di noccioli. Senza GLUTINE.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FABBRI EI","offers":[{"title":"230 g","offer_id":56598559162712,"sku":"DOL-CP-0008","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Fabbri_Amarena_2.png?v=1777741479"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/collections\/foto13_balsamico_0ad8f248-2e0b-4a3b-af8b-3af74176f953.jpg?v=1770068470","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/collections\/emilia-romagna.oembed?page=2","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}