{"title":"Olio extravergine, frutti della terra e del mare","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Anfosso_4.jpg?v=1765540119\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003e©\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFOTOGRAFIA OLIO ANFOSSO\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-con-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - CON AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl pesto genovese è, meritatamente, leggendario. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn questo Pesto con Basilico Genovese DOP di Anfosso gli ingredienti sono di una qualità assolutamente eccezionale: Olio Extra Vergine di Oliva (57%), Basilico Genovese DOP (20%), pinoli, anacardi, formaggio Grana Padano, aglio e sale. Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOltre alle Trofie al Pesto, uno dei piatti più famosi della gastronomia ligure, potete provare il pesto Anfosso in altri piatti di pasta come Gnocchi di patate al pesto, Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata o Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, tra gli altri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. Nella sua offerta di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto vari premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine di oliva come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine di oliva, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53524302004568,"sku":"CON-SC-0017-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2407.jpg?v=1778181941"},{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-senza-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - SENZA AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl pesto genovese è, meritatamente, leggendario. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNel Pesto con Basilico Genovese DOP di Anfosso gli ingredienti sono di una qualità assolutamente eccezionale: Olio Extravergine (57%), Basilico Genovese DOP (20%), pinoli, anacardi, formaggio Grana Padano e sale (in questa ricetta, si omette l'aglio). Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alle Trofie al Pesto, uno dei piatti più famosi della gastronomia ligure, potete provare il pesto Anfosso in altri primi piatti come gli Gnocchi di patate al pesto, gli Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata o gli Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, tra gli altri. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della massima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate all'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche della Liguria in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il più emblematico prodotto della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53525681242456,"sku":"CON-SC-0018-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53525681209688,"sku":"CON-SC-0018-C","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2406.jpg?v=1778182015"},{"product_id":"pesto-rosso-con-basilico-genovese-dop-anfosso","title":"PESTO ROSSO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Pesto Rosso con Basilico Genovese DOP è un'alternativa al tradizionale Pesto Genovese, distinguendosi per la presenza di pomodoro italiano (fresco ed essiccato) e per una minore quantità di olio d'oliva. G\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eli ingredienti sono di eccezionale qualità: Pomodoro italiano (43%), Olio Extra Vergine di Oliva (23%), Basilico Genovese DOP (12%), Pomodori secchi (5%), Pinoli, Grana Padano, aglio e sale. Non contiene glutine.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e dal sapore mediterraneo può esaltare la pasta fresca o essere utilizzato come antipasto su crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53525785084248,"sku":"CON-SC-0020-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53525785051480,"sku":"CON-SC-0020-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2405.jpg?v=1778182060"},{"product_id":"pesto-di-peperoni-anfosso","title":"PEPERONI PESTO ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna variante gustosa e originale del classico pesto genovese, elaborato unicamente con ingredienti selezionati di altissima qualità, dove predominano peperoni italiani sott’olio (60%) e olio extravergine d’oliva (25%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla sua consistenza cremosa e al sapore deciso, il Pesto di Peperoni Anfosso renderà i tuoi primi piatti irresistibili. Ottimo anche come aperitivo su crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. Nella sua offerta, di altissima qualità, si distinguono gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e coniugando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche liguri in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85 g","offer_id":53526021374296,"sku":"CON-SC-0019-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 g","offer_id":53526021341528,"sku":"CON-SC-0019-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2399.jpg?v=1778182102"},{"product_id":"tomate-seco-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"POMODORI SECCHI IN OLIO EXTRAVERGINE ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eI Pomodori Secchi Anfosso, conservati in olio extravergine d'oliva di eccezionale qualità, sono un ottimo antipasto, da soli o su crostini e bruschette, e possono anche essere usati per arricchire un primo piatto o abbinati a sapori più decisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. La sua offerta, di altissima qualità, comprende gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto ligure più emblematico, prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526103949656,"sku":"CON-FT-0002-C","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":53526103982424,"sku":"CON-FT-0002-E","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2376.jpg?v=1778183266"},{"product_id":"alcachofrinhas-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"CARCIOFINI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eI \u003cem\u003eCarciofini\u003c\/em\u003e, i primi carciofi raccolti all'inizio di luglio, conservati in olio extravergine d'oliva di eccezionale qualità prodotto dalla famiglia Anfosso, possono essere serviti come antipasto o inclusi in diversi piatti famosi della gastronomia italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsigliamo di provare questi piccoli carciofi nella \u003cem\u003eFregola Sarda ai Carciofi\u003c\/em\u003e, un celebre piatto sardo, o in un risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con l'premiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, l'premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280 g","offer_id":55318634758488,"sku":"CON-FT-0001-E","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":57443620847960,"sku":"CON-FT-0001-G","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Anfosso_Carciofini.webp?v=1778182602"},{"product_id":"filetes-de-anchova-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO EXTRAVERGINE ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eI filetti di acciughe di qualità superiore sono conservati nel delicato olio extravergine d'oliva prodotto dalla famiglia Anfosso, per garantire la conservazione del loro sapore e della loro freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per preparare ricette gustose o come condimento per pasta o pinsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. La sua offerta, di altissima qualità, comprende gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine di oliva come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"105 g","offer_id":53526347972952,"sku":"CON-FM-0001-B","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"210 g","offer_id":53526348005720,"sku":"CON-FM-0001-C","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2382.jpg?v=1778183245"},{"product_id":"creme-de-alcachofras-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"CREMA DI CARCIOFI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eCrema di carciofi in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e è una crema preparata con il 70% di carciofi, molto apprezzati nella regione della Liguria, e olio extravergine d'oliva Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvatela come condimento per la pasta o gli gnocchi, oppure come aperitivo su crostini e bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Tra le sue offerte di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53526527869272,"sku":"CON-SC-0015","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2391.jpg?v=1778182971"},{"product_id":"pesto-calabrese","title":"Pesto calabrese","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003ePesto Calabrese\u003c\/em\u003e è realizzato con ingredienti tipici della regione calabrese. Una salsa sublime dal sapore leggermente piccante, che unisce ricotta affumicata di pecora, pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, mandorle e pinoli. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, pomodori secchi 24%, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 7%, formaggio PECORINO calabrese (LATTE di pecora pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale), sale, ricotta di pecora affumicata 2% (siero di latte di pecora, sale), Mandorle e pinoli, capperi, miscela di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione del \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Unisce il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ad altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180 g","offer_id":54709418033496,"sku":"CON-SC-0006-C","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/delizie-di-calabria-pesto-alla-calabrese-130-gr.jpg?v=1777738913"},{"product_id":"coniglio-piemontese-in-olio-extravergine-1","title":"CONIGLIO PIEMONTESE IN OLIO EXTRAVERGINE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eConiglio Piemontese\u003c\/em\u003e preparato dallo Chef Davide Palluda. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIl famoso coniglio piemontese è rosolato e conservato in olio extravergine d'oliva, con carote, cipolle, sedano ed erbe aromatiche. Senza conservanti aggiunti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServire a temperatura ambiente abbinato a un'insalata di rucola. Può essere riscaldato e accompagnato con una polenta morbida e cubetti di formaggio o in uno spezzatino di pomodoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale di Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste sono le linee che caratterizzano il percorso educativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con scopi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eprigioniera della retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova applicazione coerente anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono subordinate all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha plasmato le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra con profili dolci, che si succedono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida sequenza, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con i pendii molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"200 g","offer_id":54785893859672,"sku":"CON-AP-0001-A","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"320 g","offer_id":55136697483608,"sku":"CON-AP-0001-B","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0153.jpg?v=1756643004"},{"product_id":"filetes-de-atum-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"FILETTI DI TONNO IN OLIO EXTRAVERGINE ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eQuesti Filetti di Tonno di altissima qualità sono conservati nel delicato olio extravergine d'oliva prodotto dalla famiglia Anfosso, per garantirne la conservazione del sapore e della freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per preparare ricette gustose, come antipasto o condimento per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945 Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine di oliva come pilastro e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"300 g","offer_id":55088723525976,"sku":"CON-FM-0002","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2392_710ca51b-fffb-4bab-9244-5562b69f74cc.png?v=1778185608"},{"product_id":"cipolla-rossa-di-calabria-intera-in-agrodolce","title":"CIPOLLA ROSSA DI CALABRIA CARAMELLATA","description":"\u003cp\u003eLa Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP caramellata è un prodotto unico che si distingue per la sua inimitabile dolcezza e la straordinaria versatilità in cucina. Con Denominazione di Origine Protetta dal 2008, la Cipolla Rossa di Tropea è una vera ambasciatrice della Calabria nel mondo. La versione agrodolce esalta tutte le qualità di questa prelibatezza calabrese. Perfetta da gustare da sola, come contorno o per arricchire le tue ricette preferite, questa cipolla porta in tavola l'autenticità e i sapori della tradizione calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Cipolla Rossa Tropea IGP Calabria 68% e zucchero; correttore di acidità: acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica che si perde nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti gustosi, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"150 g","offer_id":55125620949336,"sku":"CON-FT-0016-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/cipolla-caramellata-150-gr.webp?v=1760736878"},{"product_id":"pomodori-ciliegino","title":"POMODORINI","description":"\u003cp\u003e Pomodorini pelati di alta qualità immersi in una densa e densa salsa rossa. I pomodori pelati Mutti vengono raccolti in piena estate e delicatamente cotti a vapore per preservare tutto il sapore e l'aroma dei pomodori freschi. Sodi e carnosi, vengono immersi interi in una salsa cremosa. Particolarmente versatili in cucina, possono essere utilizzati con la loro salsa, interi o tagliati a pezzi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMutti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMutti è stata fondata nel 1850 da Giovanni Mutti, in Emilia Romagna, a Montechiarugolo, in provincia di Parma. Molti anni fa, Mutti ha deciso di dedicarsi esclusivamente al pomodoro, puntando a un prodotto di eccellenza. Insieme ai suoi produttori, perseguono la qualità nel rispetto della natura, talvolta compiendo scelte controcorrente, puntando a costruire un rapporto di fiducia con produttori e consumatori.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti IB","offers":[{"title":"400 g","offer_id":55136442024280,"sku":"CON-FT-0010","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Mutti_Ciliegini.webp?v=1778257962"},{"product_id":"baccala-mantecato","title":"BACCALÀ MANTECATO","description":"\u003cp\u003ePiatto tipico tradizionale, ottimo da gustare con crostini come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: baccalà Gadus Morhua e baccalà dell'Atlantico (64%), sale, olio di semi di girasole, olio d'oliva, sale, latte intero pastorizzato, amido di riso nativo, latte intero in polvere, basilico (0,1%) e pepe. Può contenere tracce di sedano e noci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese affermato e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra le Langhe e la Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con propositi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova applicazione coerente anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e sono subordinate all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vigna, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma lo sguardo attento non può non notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra con profili dolci, che si succedono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con i versanti molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136671203672,"sku":"CON-AP-0006","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0160.jpg?v=1760028048"},{"product_id":"dal-macello-condimento-di-carni-in-lenta-cottura","title":"DAL MACELLO CONDIMENTO DI CARNI IN LENTA COTTURA","description":"\u003cp\u003ePochi ingredienti semplici e selezionati: vitello e maiale piemontesi,\u003cbr\u003everdure fresche, pomodoro, un tocco di spezie e una cottura lenta e addolcita.\u003cbr\u003eIdeale con pasta all’uovo, risotto alla parmigiana o su una morbida polenta. Scaldare a fuoco moderato, aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: carne bovina e suina, pomodoro, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva,\u003cbr\u003everdure (carota, sedano, cipolla), aglio, vino, amido di mais, sale, zucchero, spezie, piante aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese affermato e territorialista convinto, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell’Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: sono queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con chiari intenti, che sa parlare del territorio, senza rimanere ingabbiata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e vengono assoggettate all’obiettivo di mantenere la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due rive del Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per plasmare le colline. Ma l’occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese il termine Langa indica le fasce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocche con gli umori dei boschi, con i pendii ordinatissimi di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136708460888,"sku":"CON-SC-0040","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0142.jpg?v=1756643245"},{"product_id":"dall-orto-condimento-di-verdure-erbe-e-profumi","title":"DALL'ORTO CONDIMENT DI VERDURE, ERBE E PROFUMI","description":"\u003cp\u003eSeguendo le stagioni, verdure, erbe e profumi si combinano in una salsa leggera e delicata che ci riporta all'antico contatto con la terra. Ideale con pasta di grano duro, pasta all'uovo o semplicemente su una bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: pomodoro, verdure (carota, sedano, cipolla, carciofo, asparagi, zucchine, melanzane, porri, peperoni, fagiolini), aglio, olio extravergine d'oliva, sale, erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con chiari intenti, che sa parlare del territorio, senza rimanere imprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e sono assoggettate all'obiettivo di mantenere la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha plasmato le colline. Ma lo sguardo attento non può fare a meno di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra con profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. 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Da apprezzare semplicemente così, senza nulla di extra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: faraona, brodo vegetale, olio extra vergine d'oliva, vegetali in proporzioni variabili (carota, sedano, cipolla, cavolfiore, fagiolini, peperone, pomodoro secco), amido di mais, sale, erbe aromatiche, aceto balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale di Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste sono le linee che caratterizzano il percorso educativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con propositi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova applicazione coerente anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove le materie prime, la tecnologia e la ricerca si fondono e sono subordinate all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due rive del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, una coltura che ha finito per modellare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra con profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è vario, alternando, in rapida sequenza, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con le pendii molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55136729825624,"sku":"CON-AP-0004","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0159.jpg?v=1756643577"},{"product_id":"fonduta-piemontese","title":"FONDUTA PIEMONTESE","description":"\u003cp\u003eLa combinazione di Fontina d'Aosta DOP, Fontal e Toma rendono questo fonduta di formaggio un alleato ricco e gustoso che abbraccia con affetto il tartufo bianco. Ideale con pane tostato, verdure cotte, risotti e zuppe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparazione: per gustare al meglio la fonduta, esaltando il sapore e l'aroma della ricetta originale, si consiglia di scaldarla a bagnomaria per 10 minuti con l'acqua in leggera ebollizione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: acqua, Fontina d'Aosta DOP (14%), Fontal (24%), Toma (6%), panna, tuorlo d'uovo, burro, amido di mais, regolatore di acidità: citrato di sodio, conservante: sorbato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale di Roero. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale, con intenti chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere imprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono finalizzate a mantenere la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, una coltura che ha finito per plasmare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocce con gli stati d'animo dei boschi, con i pendii molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"190 g","offer_id":55136735297880,"sku":"CON-AP-0005","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"270 g","offer_id":56440744575320,"sku":"CON-AP-0008","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0166.jpg?v=1756643646"},{"product_id":"il-ragu","title":"IL RAGÙ","description":"\u003cp\u003ePochi semplici e selezionati ingredienti: polpa di vitello e maiale alla piemontese, verdure fresche, pomodoro, vino rosso e lenta cottura. Ideale con pasta all’uovo, per accompagnare un risotto alla parmigiana o su una morbida polenta. Riscaldare a fuoco moderato aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: carne bovina e suina, pomodoro, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva, verdure (carota, sedano, cipolla), aglio, vino rosso, amido di mais, sale, zucchero, pepe nero, erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All’enoteca, annesso alla sede dell’Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: queste le coordinate che caratterizzano il percorso formativo e i successi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale e dagli scopi ben chiari, che sa raccontare il territorio, senza restare imprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e si piegano all’obiettivo di mantenere inalterata la freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due rive del Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente connotato dalla presenza della vite, coltura che ha finito per modellare le colline. Ma l’occhio attento non manca di cogliere le differenze: nel dialetto piemontese il termine Langa indica quelle strisce di terra dai profili morbidi, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la selvaggia bellezza delle rocche con gli umori dei boschi, con i ben ordinati versanti di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55136754106712,"sku":"CON-SC-0037","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0140.jpg?v=1756643814"},{"product_id":"pollo-alla-cacciatora","title":"POLLO ALLA CACCIATORA","description":"\u003cp\u003eIl Pollo alla cacciatora di Davide Palluda, presentato per la prima volta in una ricetta pubblicata nel 2017 all'interno del volume Identità Golose, è una rilettura raffinata di un classico. La carne bianca è lavorata con tecniche precise, in una cottura lenta e con grande equilibrio di sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pollo viene solitamente tagliato a pezzi e poi rosolato, aromaticamente soffritto, sfumato con del vino, e cotto lentamente, in genere in casseruola coperta, fino a quando il sugo non si addensa e la carne diventa tenera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Cipolla, carota, sedano, vino bianco o rosso, pomodoro (o estratto di pomodoro), erbe aromatiche (rosmarino, salvia), olive o capperi per un tocco sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste sono le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze di lavoro tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con propositi chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono asservite all’obiettivo di mantenere\u003cbr\u003efreschezza e delicatezza al palato e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, coltura che ha finito per plasmare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la selvaggia bellezza delle rocche con gli stati d'animo dei boschi, con i declivi molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55136762495320,"sku":"CON-AP-0007","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0102.jpg?v=1760028298"},{"product_id":"mostarda-di-arance","title":"MOSTARDAD'ARANCE","description":"\u003cp\u003eQuesta Mostarda di Arance viene preparata tra gennaio e febbraio con arance siciliane biologiche tagliate a cubetti. Gli oli essenziali della scorza d'arancia si combinano con la senape per esaltare il sapore agrodolce delle arance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare formaggi dal sapore deciso, come Gorgonzola, Provola Affumicata o Formaggio di Fossa, o salumi, come Coppa, Lardo o Pancetta, può essere utilizzato anche in primi piatti raffinati come Tartare di tonno, Salmone marinato o Aringhe affumicate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: arance, zucchero, aroma di senape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Tamerici \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel piccolo comune di Bagnolo San Vito, Le Tamerici è un luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione. Fondata nel 1991 da Paola Calciolari, produce conserve di qualità, in particolare confetture e mostarde. Riscope ingredienti tradizionali della provincia di Mantova (regione Lombardia), a lungo dimenticati, come la mela Campanina o l'anguria bianca, e utilizza ortaggi e frutti insoliti per la frutta candita, come il pomodoro verde e la zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tamerici unisce uno spirito artigianale e di nicchia all'utilizzo di tecnologie di produzione all'avanguardia. L'espansione progressiva dell'azienda non ha compromesso la qualità. Gli elevati standard dei suoi processi produttivi sono comprovati dal conseguimento di due delle più importanti certificazioni internazionali di qualità: IFS e BRC.\u003c\/p\u003e","brand":"LE TAMERICI NEGR","offers":[{"title":"220g","offer_id":55748227039576,"sku":"CON-FT-0024-B","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/mostarda-arance-ok_e44bed51-3ae7-4313-b059-79f243374f20.jpg?v=1777676512"},{"product_id":"mostarda-di-pere","title":"MOSTARDA DI PERE","description":"\u003cp\u003eRealizzata con pere Williams dell'area I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) di Mantova, questa conserva mantovana di grandi tradizioni è da sempre utilizzata per accompagnare carni bollite, Salame Mantovano e Parmigiano Reggiano. Grazie al suo piccante equilibrato e alla consistenza perfetta, si armonizza non solo con tutti i formaggi duri e stagionati, ma anche con salumi, oltre alle tradizionali carni bollite. La sua versatilità è evidente in cucina, sia nei primi piatti, come il risotto al gorgonzola o i ravioli al pecorino, sia nei secondi piatti come un'insalata di faraona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: pere, zucchero, aroma di senape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano, Pecorino Stagionato, Provolone, Gorgonzola o Fontina, o salumi, come il Prosciutto Crudo di Parma, Mortadella di Bologna IGP, Coppa e Salame Mantovano. Può anche arricchire secondi piatti come Arrosto di Vitello o Pesce Spada Affumicato o su un gelato al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Tamerici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel piccolo comune di Bagnolo San Vito, Le Tamerici è un luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione. Fondata nel 1991 da Paola Calciolari, produce conserve di qualità, in particolare gelatine e mostarde. Riscopre ingredienti tradizionali della provincia di Mantova (regione Lombardia), a lungo dimenticati, come la mela Campanina o il cocomero bianco, e utilizza verdure e frutta insolite per i canditi, come il pomodoro verde e la zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tamerici combina uno spirito artigianale e di nicchia con l'utilizzo di tecnologie di produzione all'avanguardia. La progressiva espansione dell'azienda non ha compromesso la qualità. Gli elevati standard dei suoi processi produttivi sono provati dalla conquista di due delle più importanti certificazioni internazionali di qualità: la IFS e la BRC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"LE TAMERICI NEGR","offers":[{"title":"220g","offer_id":55748362928472,"sku":"CON-FT-0025-B","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/MOSTARDADIFRUTTALIMONE.jpg?v=1777676608"},{"product_id":"pesto-di-finocchietto-selvatico","title":"PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO","description":"\u003cp\u003eQuesto\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eè realizzato con ingredienti tipici della regione calabrese, dove spicca il finocchietto selvatico, ma senza la presenza del peperoncino. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: finocchietto selvatico 64%, olio d'oliva, acciughe, aglio, pinoli, sale, noci. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, inizia quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione del Sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNata come piccola azienda dedita alla trasformazione di prodotti agricoli, la Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione del Peperoncino di Calabria e di altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"125 g","offer_id":55843252240728,"sku":"CON-SC-35-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Pesto-di-Finocchietto-Selvatico.jpg?v=1777736835"},{"product_id":"azeite-extravirgem-100-italiano-tumai-caixa","title":"OLIO EXTRA VERGINE DI TUMAÌ 100% ITALIANO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eL'Olio Extravergine di Oliva Tumaì 100% Italiano\u003c\/em\u003e di Anfosso è un olio extravergine di oliva di qualità eccezionale, ottenuto da olive italiane sane e mature (in particolare Taggiasca), attraverso un processo di lavorazione meccanica a ciclo continuo con lavorazione a freddo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eDi colore giallo dorato con riflessi verdi, il suo profumo è raffinato e armonioso, dolce con note speziate. Il sapore è morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati. Le note amare e piccanti sono presenti e ben bilanciate.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 0,3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTaggiasca e altre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Chiusiavecchia (Imperia), nella regione Liguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione del Ponente Ligure. La sua gamma di oli extravergine di oliva di alta qualità comprende la DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, il Monocultivar Taggiasca e il Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Premio Gambero Rossi (consecutivamente dal 2014).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Utilizzando sempre come base l'olio extravergine di oliva pluripremiato e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche un'ampia gamma di prodotti tipici liguri: olive taggiasche liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto alla salvia, pesto al peperone e il pluripremiato \u003cem\u003ePesto con Basilico Genovese DOP\u003c\/em\u003e , il prodotto ligure più emblematico a base di olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"0.5","offer_id":55908139860312,"sku":"OEV-0011-B","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Anfosso_Botiglia_Oro.avif?v=1769805797"},{"product_id":"azeite-extravirgem-100-italiano-tumai-monocultivar-taggiasca-caixa","title":"OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO TUMAÌ MONOCULTIVAR TAGGIASCA ANFOSSO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eL'Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Taggiasca Tumaì 100% Italiano di\u003c\/em\u003e Anfosso è un olio extra vergine di oliva di qualità eccezionale, ottenuto da olive italiane sane e mature della varietà Taggiasca, attraverso un processo di lavorazione meccanica a ciclo continuo con lavorazione a freddo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eDi colore giallo dorato con riflessi verdi, il suo profumo è raffinato e armonioso, dolce con note speziate. Il sapore è morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati. Le note amare e piccanti sono presenti e ben bilanciate.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 0,3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e100% Taggiasca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Chiusiavecchia (Imperia), nella regione Liguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione del Ponente Ligure. La sua gamma di oli extravergine di oliva di alta qualità comprende la DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, il Monocultivar Taggiasca e il Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Premio Gambero Rossi (consecutivamente dal 2014).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlla gamma degli oli extravergine di oliva si affianca un'ampia scelta di prodotti tipici liguri, frutto di ricette selezionate arricchite dall'esperienza della famiglia Anfosso: olive taggiasche liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto alla salvia, pesto al peperone e, naturalmente, il pluripremiato \u003cem\u003ePesto con Basilico Genovese DOP\u003c\/em\u003e , il prodotto più rappresentativo della Liguria a base di olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"0.5","offer_id":55908144251224,"sku":"OEV-0007-B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2425.jpg?v=1767302899"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-100-italiano-biologico-bottiglia-fasciata-in-carta-bianco-1","title":"OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO BOTTIGLIA BIANCA","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL'\u003cem\u003eOlio Extravergine 100% Italiano Biologico\u003c\/em\u003e di Anfosso è un olio extravergine di oliva di eccezionale qualità, ottenuto da olive di varietà italiane (in particolare Taggiasca), sane e mature, attraverso un processo di lavorazione meccanica a ciclo continuo con spremitura a freddo e nel rispetto delle severe regole dell'agricoltura biologica. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003eDi colore giallo dorato con sfumature verdi chiare, il suo aroma è fine e armonioso, dolce con note piccanti. Il sapore è delicato e complesso, ricco di sfumature fruttate. L'amaro e il piccante sono presenti e ben combinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcidità: \u003c\/strong\u003e0,3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Taggiasca e altre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Chiusavecchia (Imperia), in Liguria. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con l'olio extravergine pluripremiato come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"0.5","offer_id":55908151984472,"sku":"OEV-0008-B","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2414.jpg?v=1767302936"},{"product_id":"frutti-del-cappero-in-aceto","title":"FRUTOS DE ALCAPARRA EM VINAGRE","description":"\u003cp\u003eI \u003cem\u003ecucunci\u003c\/em\u003e o capperi (frutti del cappero), conservati in aceto di vino di qualità, sono un prodotto tipico dei Paesi mediterranei e si distinguono da quelli che conosciamo come capperi per la loro forma più allungata, la consistenza croccante e il sapore agrodolce. I capperi sono i boccioli floreali della pianta, mentre i cucunci sono il frutto vero e proprio del cappero. I Cucunci in Aceto Anfosso sono ideali come antipasto, come accompagnamento a piatti di pesce o come ingrediente di alcuni piatti come la famosa \u003cem\u003eCaponata Siciliana\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria occidentale. La sua offerta di altissima qualità comprende gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine di oliva come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280 g","offer_id":55908166631768,"sku":"CON-FT-0019","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2379.jpg?v=1778183911"},{"product_id":"olive-in-salamoia-riviera","title":"OLIVE IN SALAMOIA RIVIERA","description":"\u003cp\u003eLe olive Riviera, della cultivar Leccino, sono tra le più famose al mondo e l'ingrediente di uno degli oli più premiati di Anfosso. Di dimensioni piccole o medie, il loro colore varia dal giallo al nero e il sapore è intenso, con un leggero retrogusto amaro. Cultivar Leccino,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservate in salamoia secondo la ricetta tradizionale (una miscela di acqua, sale ed erbe aromatiche), sono ideali per ricette come il pesce al forno con patate o il coniglio alla ligure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"650g","offer_id":55908210114904,"sku":"CON-FT-0020","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2381.jpg?v=1778183946"},{"product_id":"olive-in-salamoia-taggiasche","title":"OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA","description":"\u003cp\u003eLe olive Taggiasca in salamoia sono un prodotto ligure di eccellenza e sono tra le più rinomate al mondo, non solo per la produzione di olio, ma anche come olive da tavola. Si caratterizzano per un sapore dolciastro e un'acidità bassissima, il che ne conferma l'eccellente qualità. Sono ottime come aperitivo, da sole, sebbene la tradizione culinaria ligure offra innumerevoli ricette in cui le olive Taggiasca sono integrate. Si abbinano perfettamente con carni (come il coniglio alla sanremese o l'agnello con olive), come accompagnamento a pesci (come il baccalà alla levantina) o roast beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della più alta qualità, si distinguono gli oli extravergine DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente, dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come fondamento e coniugando ricette attentamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908217127256,"sku":"CON-FT-0021","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2383.jpg?v=1778184003"},{"product_id":"olive-in-salamoia-taggiasche-1","title":"OLIVE IN SALAMOIA TAGGIASCHE","description":"\u003cp\u003eLe olive Taggiasche in salamoia sono un prodotto ligure d'eccellenza e tra i più rinomati al mondo, non solo per la produzione di olio, ma anche come olive da tavola. Sono caratterizzate da un sapore dolce e da un'acidità bassissima, che ne conferma l'eccellente qualità. Sono ottime come aperitivo, da sole, anche se la tradizione culinaria ligure offre innumerevoli ricette in cui le olive Taggiasche sono integrate. Si abbinano perfettamente con carni (come il coniglio alla sanremese o l'agnello alle olive), come contorno di pesci (come il baccalà alla levantina) o roast beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della massima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, in particolare il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il premiato olio extravergine come base e coniugando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche liguri in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il premiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"650g","offer_id":55908218405208,"sku":"CON-FT-0022","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2381_8bbf16bb-4388-4ea7-b176-7f03ca96fe20.jpg?v=1778184033"},{"product_id":"olive-snocciolate-taggiasche-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"OLIVE SNOCCIOLATE TAGGIASCHE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eLe olive Taggiasche in salamoia sono un prodotto ligure di eccellenza e sono tra le più rinomate al mondo, non solo per la produzione di olio d'oliva, ma anche come olive da tavola. Si caratterizzano per un sapore dolciastro e un'acidità molto bassa, il che ne conferma l'eccellente qualità. Sono ottime come aperitivo, da sole, anche se la tradizione culinaria ligure offre numerose ricette in cui le olive Taggiasche sono integrate. Si abbinano perfettamente con carni (come lo stufato di coniglio alla sanremese o l'agnello con le olive), come contorno a pesci (come il baccalà alla ligure) o roast beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, della più alta qualità, spiccano gli oli extravergini d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini d'oliva Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza di famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasche liguri in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"185g","offer_id":55908240032088,"sku":"CON-FT-0023","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2396.jpg?v=1778184085"},{"product_id":"pasta-di-olive-nere-taggiasche-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"CREME DE AZEITONAS PRETAS TAGGIASCHE EM AZEITE VIRGEM EXTRA","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003eLa Crema di carciofi in olio extravergine di oliva\u003c\/em\u003e è una crema preparata con il 70% di carciofi, molto apprezzati nella regione Liguria, e olio extravergine di oliva Anfosso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Provatelo come condimento sulla pasta o \u003cem\u003esugli gnocchi\u003c\/em\u003e oppure come antipasto su \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003ebruschette\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione del Ponente Ligure. La sua gamma di oli extravergine di oliva di alta qualità comprende la DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, il Monocultivar Taggiasca e il Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Premio Gambero Rossi (consecutivamente dal 2014).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alla gamma degli oli extravergine di oliva si affianca un'ampia scelta di prodotti tipici liguri, frutto di ricette selezionate arricchite dall'esperienza della famiglia Anfosso: olive taggiasche liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto alla salvia, pesto al peperone e, naturalmente, il pluripremiato \u003cem\u003ePesto con Basilico Genovese DOP\u003c\/em\u003e , il prodotto più rappresentativo della Liguria a base di olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908243865944,"sku":"CON-SC-0050","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2390.jpg?v=1778184141"},{"product_id":"salsa-di-noci-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SALSA DI NOCI IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA","description":"\u003cp\u003eIl pesto di noci di Anfosso è un condimento tradizionale ligure per piatti di pasta a base di noci, olio d'oliva e Grana Padano. Preparato con ingredienti accuratamente selezionati e di altissima qualità, viene utilizzato in vari piatti di pasta della tradizione ligure come i pansotti, pasta fresca simile ai ravioli, ripiena di ricotta, erbe e basilico, croxetti e trofie. Può anche guarnire bruschette e crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Tra le sue offerte, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergine d'oliva DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di Anfosso hanno ricevuto numerosi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine d'oliva come fondamento e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca liguri in olio extravergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":55908298719576,"sku":"CON-SC-0045","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2395.jpg?v=1778184319"},{"product_id":"verdure-in-agrodolce","title":"GIARDINIERA IN AGRODOLCE","description":"\u003cp\u003eLa Giardiniera in Agrodolce di Anfosso è una conserva che non può mancare nella vostra dispensa. Peperoni succosi e croccanti, cavolfiore, finocchi, carote e sedano, in porzioni varie, sono cotti in aceto di vino, che conferisce loro il classico sapore agrodolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvatela come contorno di carni e pesci alla griglia o di antipasti freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso con liquido: 300g e 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso sgocciolato: 180g e 300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine nel pieno rispetto della tradizione della Liguria Occidentale. Nella sua offerta, di altissima qualità, spiccano gli oli extravergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergini di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extravergine come base e unendo ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extravergine, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extravergine, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180 g","offer_id":57445602230616,"sku":"CON-FT-0023-D","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":55908309827928,"sku":"CON-FT-0023-E","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2386.jpg?v=1778185141"},{"product_id":"azeite-extravirgem-100-italiano-tumai-caixa-1","title":"OLIO EXTRA VERGINE DI TUMAÌ 100% ITALIANO ","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eL'Olio Extravergine di Oliva Tumaì 100% Italiano\u003c\/em\u003e di Anfosso è un olio extravergine di oliva di qualità eccezionale, ottenuto da olive italiane sane e mature (in particolare Taggiasca), attraverso un processo di lavorazione meccanica a ciclo continuo con lavorazione a freddo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eDi colore giallo dorato con riflessi verdi, il suo profumo è raffinato e armonioso, dolce con note speziate. Il sapore è morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati. Le note amare e piccanti sono presenti e ben bilanciate.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e 0,3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTaggiasca e altre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Chiusiavecchia (Imperia), nella regione Liguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-mce-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extravergine di oliva nel pieno rispetto della tradizione del Ponente Ligure. La sua gamma di oli extravergine di oliva di alta qualità comprende la DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, il Monocultivar Taggiasca e il Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extravergine di oliva Anfosso hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Premio Gambero Rossi (consecutivamente dal 2014).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Utilizzando sempre come base l'olio extravergine di oliva pluripremiato e combinando ricette accuratamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche un'ampia gamma di prodotti tipici liguri: olive taggiasche liguri in olio extravergine di oliva, pesto rosso, pesto alla salvia, pesto al peperone e il pluripremiato \u003cem\u003ePesto con Basilico Genovese DOP\u003c\/em\u003e , il prodotto ligure più emblematico a base di olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"0.5","offer_id":55915807965528,"sku":"OEV-0009-B","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2423.jpg?v=1767302823"},{"product_id":"anatra-allarancia-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"ANATRA ALL'ARANCIA IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA","description":"\u003cp\u003eL'interpretazione dello Chef piemontese Davide Palluda della famosa \u003cem\u003eanatra all'arancia\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe anatre sono allevate in Piemonte con il massimo rispetto per gli animali. La macellazione e la lavorazione sono eseguite nel rispetto delle norme igieniche e della tradizione. La conserva è fatta con olio extravergine d'oliva, arance di alta qualità e il loro succo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServire a temperatura ambiente abbinato a un'insalata di rucola o indivia. Può anche essere riscaldato e accompagnato da una polenta morbida e cubetti di formaggio o in uno stufato di pomodoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce dal 1995 il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità: queste le linee che caratterizzano il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale con chiari intenti, che sa raccontare il territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eimprigionata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono assoggettate all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del fiume Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza del vigneto, una cultura che ha finito per modellare le colline. Ma l'occhio attento non manca di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le fasce di terra con profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è variegato, alternando, in rapida successione, la bellezza selvaggia delle rocche con gli stati d'animo dei boschi, con i pendii molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55919030993240,"sku":"CON-AP-0002-A","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"335g","offer_id":55919031026008,"sku":"CON-AP-0002-B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0158.jpg?v=1760011635"},{"product_id":"cappone-e-tartufo-nero","title":"CAPONE E TARTUFO NERO","description":"\u003cp\u003eCappone al tartufo nero dello Chef Davide Palluda. La carne bianca più nobile esaltata dal tartufo nero, in un elegante connubio di sapori e colori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: cappone 60%, olio extravergine di oliva 25%, tartufo nero (Tuber aestivum) 10%, brodo vegetale, vino Marsala, amido di mais, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServire\u003c\/span\u003e con purè di patate, risotto o verdure al vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontese di successo e convinto territorialista, Davide Palluda gestisce il ristorante All'enoteca, annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero, dal 1995. Studio, passione e professionalità: queste le linee che hanno contraddistinto il percorso formativo e i\u003cbr\u003esuccessi di Davide Palluda. La sua cultura gastronomica è frutto di studi ed esperienze lavorative tra Langhe e Liguria. La sua solida preparazione culturale si traduce in una cucina personale, con intenti ben chiari, che sa parlare del territorio, senza rimanere\u003cbr\u003eingabbiata nella retorica della tradizione. Una filosofia del gusto che trova coerente applicazione anche nel passaggio dal ristorante al laboratorio: dove materie prime, tecnologia e ricerca si fondono e sono asservite all'obiettivo di mantenere\u003cbr\u003ela freschezza e la delicatezza del gusto e gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: le due sponde del Tanaro, un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente influenzato dalla presenza della vite, cultura che ha finito per modellare le colline. Ma l'occhio attento non mancherà di notare le differenze: nel dialetto piemontese, il termine Langa indica le strisce di terra dai profili dolci, che si susseguono, caratterizzando il paesaggio. Il territorio del Roero è vario, alternando, in rapida sequenza, la bellezza selvaggia delle rocche con gli stati d'animo dei boschi, con i pendii molto ordinati di viti e peschi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55919059468632,"sku":"CON-AP-0003-A","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0154.jpg?v=1760011975"},{"product_id":"mostarda-di-zucca","title":"MOSTARDA DI ZUCCA","description":"\u003cp\u003eLa zucca è uno dei simboli della provincia di Mantova, il cui terreno estremamente ricco fornisce la migliore materia prima: un frutto sodo, dolce e cremoso allo stesso tempo. Mantenendo la sua consistenza, questa mostarda si abbina perfettamente a formaggi stagionati e salumi affumicati. Può essere utilizzata per guarnire i vostri tramezzini o per arricchire creazioni gastronomiche più sofisticate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: zucca fresca, zucchero, succo di limone, aroma di mostarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4 vc_hidden-sm vc_hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-box left-icon\" id=\"Info-box-wrap-5210\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5210 .aio-icon-description\" class=\"aio-icon-description ult-responsive\"\u003eParmigiano Reggiano stagionato, Monte Veronese stagionato, Castelmagno, Scamorza Affumicata. Pancetta affumicata stufata, Salame Ungherese, Speck e Finocchiona. Arrosto di maiale, Fesa di tacchino arrosto e Salsiccia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Tamerici  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel piccolo comune di Bagnolo San Vito, Le Tamerici è un luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione. Fondata nel 1991 da Paola Calciolari, produce conserve di qualità, in particolare marmellate e mostarde. Riscopre ingredienti tradizionali della provincia di Mantova (regione Lombardia), a lungo dimenticati, come la mela Campanina o l'anguria bianca, e utilizza ortaggi e frutti insoliti per le mostarde, come il pomodoro verde e la zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tamerici combina uno spirito artigianale e di nicchia con l'utilizzo di tecnologie di produzione all'avanguardia. La progressiva espansione dell'azienda non ha compromesso la qualità. Gli elevati standard dei suoi processi produttivi sono comprovati dal conseguimento di due delle più importanti certificazioni internazionali di qualità: IFS e BRC.\u003c\/p\u003e","brand":"LE TAMERICI NEGR","offers":[{"title":"220g","offer_id":55920204611928,"sku":"CON-FT-0026-B","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/mostarda-zucca.jpg?v=1760022616"},{"product_id":"cipolla-rossa-di-calabria-intera-in-agrodolce-1","title":"CIPOLLA ROSSA DI CALABRIA INTERA IN AGRODOLCE","description":"\u003cp\u003eLa Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP in Agrodolce è un prodotto unico che si distingue per la sua inimitabile dolcezza e la straordinaria versatilità in cucina. Certificata IGP dal 2008, la Cipolla Rossa di Tropea è una vera ambasciatrice della Calabria nel mondo. La versione in agrodolce esalta tutte le qualità di questa prelibatezza calabrese. Perfetta da gustare da sola, come contorno o per arricchire le vostre ricette preferite, questa cipolla porta in tavola la genuinità e i sapori della tradizione calabrese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDelizie calabresi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, inizia quarant'anni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno: la Calabria. Importante città dell'antica Magna Grecia, questa regione montuosa del sud Italia si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003esalame piccante\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione conserviera calabrese è così antica che si perde nel tempo. I prodotti locali venivano conservati in barattolo e rimanevano disponibili tutto l'anno, freschi e abbondanti.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOriginariamente una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione di prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di \u003cem\u003epeperoni calabresi\u003c\/em\u003e e altre prelibatezze calabresi. Un impianto produttivo moderno ed efficiente, ma rispettoso dell'ambiente, che unisce \u003cem\u003ei peperoni\u003c\/em\u003e ad altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto e molti altri. Ogni ingrediente trova il suo posto sulle tavole, ma anche nelle dispense ricche di deliziose conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"530 g","offer_id":55987870237016,"sku":"CON-FT-0016-D","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/cipolle-rosse-1.png?v=1777737099"},{"product_id":"pomodori-pelati-pasta-reggia","title":"POMODORI PELATI PASTA REGGIA","description":"\u003cp\u003eI pomodori pelati prodotti da Pasta Reggia conservano tutto il sapore e il profumo dei pomodori freschi. Polposi e sodi, sono immersi interi in una salsa cremosa. Particolarmente versatili in cucina, possono essere usati con la salsa stessa, interi o tagliati a pezzi. Provateli in un ragù a cottura lenta e vedrete la differenza che fanno i pomodori di alta qualità. \u003c\/p\u003e","brand":"PASTA REGGIA NEGRI","offers":[{"title":"400 g","offer_id":56143899951448,"sku":"CON-FT-0027","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Reggia_Rossi-Pomodori-Pelati.jpg?v=1778512018"},{"product_id":"pelati-regina-san-marzano","title":"PELATI REGINA SAN MARZANO","description":"\u003cp\u003eI pomodori San Marzano La Regina sono coltivati nel fertile suolo vulcanico alle pendici del Vesuvio, nelle campagne napoletane. Questo prodotto, riconosciuto a livello mondiale per la sua eccellenza e qualità, si distingue per il suo sapore dolce e ricco, con un tocco di acidità che lo rende perfetto per una varietà di piatti. I pomodori La Regina di San Marzano sono allungati, la loro buccia è molto sottile e il colore di un rosso molto intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRinomati per il loro alto contenuto di zuccheri e l'eccellente consistenza, questi pomodori sono ideali per la preparazione di salse, zuppe e condimenti, conferendo ai piatti un sapore autentico e ricco. Vengono raccolti manualmente per garantire che ogni pomodoro sia perfetto, e il processo di produzione segue rigorosi standard di qualità, rispettando le tradizioni artigianali italiane. Utilizzare i pomodori La Regina di San Marzano in cucina non solo arricchisce le ricette, ma porta anche un pezzo di storia e cultura gastronomica direttamente in tavola, permettendovi di assaporare un prodotto di qualità incomparabile.\u003c\/p\u003e","brand":"LA REGINA NEGRI","offers":[{"title":"2,55 kg","offer_id":56179992101208,"sku":"CON-FT-0029","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/1001727-456x456.jpg?v=1768164474"},{"product_id":"pomodoro-san-marzano-dop-dellagro-sarnese-nocerino","title":"POMODORO SAN MARZANO DOP DELL'AGRO SARNESE-NOCERINO","description":"\u003cp\u003eMorbido e molto gustoso, con una dolcezza naturale che si combina con un leggero tocco acido nel finale, il pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP di Strianese è essenziale per chi vuole dare un tocco autentico ai propri piatti. Utilizza questo pomodoro per creare un'ottima base per salse e passate. È ottimo anche in pinse e primi piatti, come il famoso Spaghetti all'Amatriciana, donando a ogni piatto un sapore casalingo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRinomati per l'alto contenuto di zucchero e l'eccellente consistenza, i pomodori San Marzano della Campania sono ideali per la preparazione di salse, zuppe e condimenti, conferendo ai piatti un sapore autentico e ricco. Vengono raccolti a mano per garantire che ogni pomodoro sia perfetto, e il processo di produzione segue rigorosi standard di qualità, rispettando le tradizioni artigianali italiane.\u003c\/p\u003e","brand":"STRIANESE EI","offers":[{"title":"400 g","offer_id":56387110633816,"sku":"CON-FT-0025","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/strianese-pomodoro-san-marzano-dellagro-sarnese-nocerino-dop.jpg?v=1778279991"},{"product_id":"mostarda-di-limone","title":"SENAPE DI LIMONE","description":"\u003cp\u003eLa senape più piccante. Realizzata con limoni siciliani non trattati, macerati in sciroppo di acqua e zucchero. Il sapore piccante e l'aroma intenso del limone sono ideali per accompagnare formaggi e piatti dal sapore deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: limone, zucchero, aroma di senape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4 vc_hidden-sm vc_hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-5210\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-description ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5210 .aio-icon-description\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}'\u003eSi abbina molto bene con formaggi stagionati o di capra, tartare di pesce, carni e agnello.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Tamerici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel piccolo comune di Bagnolo San Vito, Le Tamerici è un luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione. Fondata nel 1991 da Paola Calciolari, produce conserve di qualità, in particolare marmellate e mostarde. Riscope ingredienti tradizionali della provincia di Mantova (regione Lombardia), a lungo dimenticati, come la mela Campanina o l'anguria bianca, e utilizza ortaggi e frutti insoliti per la frutta candita, come il pomodoro verde e la zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tamerici combina uno spirito artigianale e di nicchia con l'utilizzo di tecnologie di produzione all'avanguardia. L'espansione progressiva dell'azienda non ha compromesso la qualità. Gli elevati standard dei suoi processi produttivi sono provati dal conseguimento di due delle più importanti certificazioni internazionali di qualità: la IFS e la BRC.\u003c\/p\u003e","brand":"LE TAMERICI NEGR","offers":[{"title":"220g","offer_id":56670611210584,"sku":"CON-FT-0030-B","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Tamerici_mostarda_arance.jpg?v=1777676557"},{"product_id":"olive-calabresi-piccanti","title":"OLIVE CALABRESI PICCANTI","description":"\u003cp\u003eLe olive schiacciate Delizie di Calabria al peperoncino calabrese possono essere servite da sole come antipasto, utilizzate in una bruschetta o in altri piatti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, inizia quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Mar Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. Qui, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e restavano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come una piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"950g","offer_id":56811262443864,"sku":"CON-FT-0028-D","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-calabria-Olive-piccante.jpg?v=1777728791"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-di-calabria","title":"PESTO DI PISTACCHIO CALABRESE","description":"\u003cp\u003eIl \u003cem\u003ePesto Calabrese\u003c\/em\u003e è realizzato con ingredienti tipici della regione calabrese. Una salsa sublime dal sapore leggermente piccante, che unisce ricotta affumicata di pecora, pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, mandorle e pinoli. Provatelo nella preparazione di antipasti e primi piatti o semplicemente spalmato su una fetta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, pomodori secchi 24%, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP 7%, formaggio PECORINO calabrese (LATTE di pecora pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale), sale, ricotta di pecora affumicata 2% (siero di latte di pecora, sale), Mandorle e pinoli, capperi, miscela di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, si trova tra il Mar Ionio (a est) e il Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo Stretto di Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eQui, il \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'emblema di una cultura gastronomica ricca e sana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. 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Non contiene conservanti, grazie alla quantità di peperoncino piccante, che ha proprietà antisettiche. Un'altra caratteristica che rende questo salume unico nel suo genere è la sua consistenza cremosa, che lo rende spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Nduja ha le sue origini a Spilinga, un piccolo comune della provincia di Vibo Valentia. Negli ultimi decenni sono nate molte varianti calabresi di questo salume, ma Spilinga vanta la paternità della ricetta originale e il titolo di Città della ‘Nduja, dove dall'8 agosto 1975 si svolge una delle feste più importanti della regione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Nduja è perfetta per essere gustata come aperitivo o antipasto, ad esempio sulle bruschette, ma può anche essere utilizzata su pizze e pinse o per condire primi piatti. Si consiglia di abbinarla con i paccheri, che sono in grado di trattenere magnificamente il condimento, o con gli scialatielli. Il calibro di questa pasta garantisce una perfetta armonia tra il sapore del grano duro e il piccante della ‘Nduja. Alcune ricette tradizionali calabresi suggeriscono altri usi per la ‘Nduja: con i fiori di zucchina fritti, nel timballo di ‘Nduja e Caciocavallo Silano, o nelle polpette di melanzane e ‘Nduja, che si abbinano a tonno ed erbe aromatiche. Un'altra specialità calabrese è la zuppa di fagioli con ‘Nduja. Nonostante la sua semplicità, è un vero monumento alla tradizione culinaria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Peperoncino Calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione generica Peperoncino Calabrese comprende l'insieme delle varietà coltivate esclusivamente in Calabria appartenenti alla specie Capsicum annuum L., il frutto piccante di una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Centrale e del Sud. Conosciuto e ampiamente consumato in Messico da 9.000 anni, arrivò in Europa a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo, al suo ritorno dal viaggio in America nel 1492. Grazie al suo sapore forte e al suo carattere aromatico vigoroso, si diffuse rapidamente in Spagna e nel bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l'unico peperoncino in grado di offrire un sapore piccante ed eccezionale senza bruciare le papille gustative. Il peperoncino di questa regione è di ottima qualità, la sua crescita è favorita dall'ottimo livello di umidità e non necessita di trattamenti chimici. I peperoncini devono essere essiccati naturalmente e i più famosi sono prodotti nella zona del Monte Poro. I calabresi lo usano come condimento per pasta, pizza, verdure o piatti di carne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Delizie di Calabria, azienda familiare fondata da Domenico Scalise, è iniziata quattro decenni fa nella regione dove il sole splende 300 giorni all'anno, la Calabria. Città importante dell'antica Magna Grecia, questa regione del sud Italia, molto montuosa, è situata tra i mari Ionio (a est) e Tirreno (a ovest) ed è separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina. Qui il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando l'esponente di una cultura gastronomica ricca e sana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia della tradizione calabrese delle conserve è così antica da perdersi nel tempo. I prodotti della terra venivano conservati in vasi e rimanevano disponibili tutto l'anno, con tutta la loro freschezza. Nata come piccola azienda agricola dedicata alla trasformazione dei prodotti agricoli, Delizie di Calabria è oggi un punto di riferimento nella produzione di Peperoncino di Calabria e altre ricchezze calabresi. Una struttura produttiva moderna ed efficiente, ma rispettosa dell'ambiente. Combina il peperoncino con altri ingredienti saporiti, come la cipolla rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto, tra molti altri. Ogni ingrediente trova spazio sulle tavole, ma anche nelle dispense, piene di deliziose conserve. \u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"130g","offer_id":56811346723160,"sku":"CON-SC-0051-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Pesto_all_Nduja_Delizie_di_Calabria.png?v=1777744915"},{"product_id":"oregaos-secos-da-calabria","title":"ORIGANO SECCO DI CALABRIA","description":"\u003cp\u003eNella tradizione calabrese e siciliana, l'origano è il re delle erbe aromatiche. Essiccato secondo la stessa tradizione, viene raccolto e confezionato in mazzi da 40g, preservando tutta la sua fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Montalto Uffugo, comune italiano della regione Calabria, provincia di Cosenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDove il sole si fa sapore\u003c\/em\u003e è la firma di questo produttore calabrese, La Cosentina, la cui produzione include anche spezie, origano, fichi secchi e altra frutta secca. Il motto rende pienamente giustizia a questo sapere millenario di disidratazione dei frutti come metodo di conservazione, ma anche di valorizzazione delle loro caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"COSENTINA NEGRI","offers":[{"title":"40 g","offer_id":57149850288472,"sku":"CON-FT-0034","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/origano-secco-a-mazzetti-g40-538108_900x_94fe152a-df65-4407-aa04-4a251908d490.jpg?v=1776700202"},{"product_id":"carciofino-violetto-dalbenga","title":"CARCIOFINO VIOLETTO D'ALBENGA","description":"\u003cp\u003eIl Carciofo della Piana di Albenga è anche conosciuto come \u003cem\u003espinoso violetto\u003c\/em\u003e, grazie alle sue foglie esterne molto appuntite che lo distinguono dalle altre varietà. È un prodotto agricolo molto apprezzato in Liguria. Si coltiva da settembre e si raccoglie manualmente dall'inizio di novembre a maggio. Disponibile fresco per un breve periodo, è molto apprezzato se conservato sott'olio. Anfosso seleziona i cuori più teneri e li immerge nel suo pluripremiato e delicato olio extra vergine d'oliva per preservarne il sapore durante tutto l'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorbido e croccante, ha un sapore dolce e delicato, ideale sia crudo (nelle insalate) che cotto. Provate questi piccoli carciofi anche nella \u003cem\u003eFregola Sarda ai Carciofi\u003c\/em\u003e, un famoso piatto sardo, o in un risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Anfosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1945, Olio Anfosso produce olio extra vergine d'oliva nel pieno rispetto della tradizione della Liguria di Ponente. Tra le sue offerte di altissima qualità, spiccano gli oli extra vergini DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Nel corso degli anni, gli oli extra vergini di Anfosso hanno ricevuto diversi premi, tra cui il Premio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e il Gambero Rosso (consecutivamente dal 2014), tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre con il pluripremiato olio extra vergine d'oliva come base e coniugando ricette attentamente selezionate con l'esperienza della famiglia, produce anche una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione ligure: olive Taggiasca della Liguria in olio extra vergine d'oliva, pesto rosso, pesto di peperoni e, naturalmente, il pluripremiato Pesto con Basilico Genovese DOP, il prodotto più emblematico della Liguria prodotto con olio extra vergine d'oliva, basilico genovese DOP, Grana Padano e pinoli.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"260 g","offer_id":57443718529368,"sku":"CON-FT-0003-E","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Anfosso_Carciofini.webp?v=1778182602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/collections\/Anfosso_4_0259ee11-1aac-4a13-b8a8-230afdb11c3a.jpg?v=1777764351","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/it\/collections\/azeite-extravirgem-frutos-da-terra-e-do-mar-145.oembed","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}