{"title":"VENETO","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/PAGE-HERO-IMG-scaled_dc3dcf49-8b65-41b3-bcf8-c95aaeb4234a.jpg?v=1770066757\" alt=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e©\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFOTOGRAFIA MERACINQUE — STORIA DI 5 SORELLE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"riso-melotti-carnaroli","title":"RISO MELOTTI CARNAROLI","description":"\u003cp\u003eUm arroz familiar: uma paixão transmitida com entusiasmo de geração em geração e alimentada pela generosidade e encanto da planície sul de Verona, na região do Veneto, onde a natureza forneceu abundantes águas límpidas e substâncias preciosas para o cultivo do arroz. O especial cuidado e atenção dispensados ao cultivo e processamento fazem do Arroz Melotti um dos melhores do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Arroz Carnaroli é considerado uma das melhores variedades de arroz para risoto. Ideal para risotos granulados e saladas de arroz, possui uma excelente resistência à sobrecozedura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempo de cozedura: 16 a 18 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA família Melotti\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa década de 1980, a viabilidade económica das pequenas explorações começou a ser cada vez mais posta em causa devido ao baixo valor dos cereais. Na primavera de 1986, Giuseppe Melotti semeou manualmente um hectare e meio de arrozal e imediatamente começou a cultivar e vender as melhores variedades de arroz italiano, em seu próprio nome. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA escolha de produzir e processar apenas arroz de cultivo próprio, obedecendo a critérios de qualidade, foi uma escolha corajosa da família Melotti, mantida e consolidada ao longo dos anos. A mesma atenção e cuidado dispensados na escolha e cultivo da melhor terra são mantidos no processamento do arroz, que não sofre qualquer intervenção ou manipulação química, chegando assim intacto e genuíno à sua mesa. Dedicar atenção fundamental a cada etapa é um compromisso diário: a rastreabilidade do produto e a certeza da sua origem e derivação são fatores considerados indispensáveis pela família Melotti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a empresa agrícola Melotti é dirigida com paixão pelo fundador Giuseppe e sua esposa Rosa, conhecida como “Rosetta”, juntamente com seus filhos Luca, Gianmaria e Francesca. Da criatividade da família Melotti e das receitas de Mamma Rosetta nasceu a ideia de criar algumas especialidades à base de arroz com arroz Melotti e farinha de arroz. Graças à experiência culinária de Mamma Rosetta, em 2022, foi inaugurada a Melotti Risotteria no coração da Isola della Scala, estando hoje igualmente presente em Roma, Florença e Nova Iorque. \u003c\/p\u003e","brand":"MELOTTI LPC","offers":[{"title":"1000g","offer_id":50057234645336,"sku":"RIS-CA-0003-B","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/riso-carnaroli-1-kg.jpg?v=1756667587"},{"product_id":"riso-melotti-vialone-nano","title":"RISO MELOTTI VIALONE NANO","description":"\u003cp\u003eUm arroz familiar: uma paixão transmitida com entusiasmo de geração m geração e alimentada pela generosidade e encanto da planície sul de Verona, na região do Veneto, onde a natureza forneceu abundantes águas límpidas e substâncias preciosas para o cultivo do arroz. O especial cuidado e atenção dispensados ao cultivo e processamento fazem do Arroz Melotti um dos melhores do mundo, especialmente o premiado Vialone Nano I.G.P.  Cultivado diretamente pela família Melotti, o Vialone Nano é produzido com rigorosos métodos de cultivo e regras de processamento estabelecidos na respetiva Indicação Geográfica Protegida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o Vialone Nano, conseguirá risotos cremosos graças à rica presença de amido, libertado durante a cozedura. Possui uma excelente resistência à sobrecozedura.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eTempo de cozedura: 16 a 18 minutos\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA família Melotti\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa década de 1980, a viabilidade económica das pequenas explorações começou a ser cada vez mais posta em causa devido ao baixo valor dos cereais. Na primavera de 1986, Giuseppe Melotti semeou manualmente um hectare e meio de arrozal e imediatamente começou a cultivar e vender as melhores variedades de arroz italiano, em seu próprio nome. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA escolha de produzir e processar apenas arroz de cultivo próprio, obedecendo a critérios de qualidade, foi uma escolha corajosa da família Melotti, mantida e consolidada ao longo dos anos. A mesma atenção e cuidado dispensados na escolha e cultivo da melhor terra são mantidos no processamento do arroz, que não sofre qualquer intervenção ou manipulação química, chegando assim intacto e genuíno à sua mesa. Dedicar atenção fundamental a cada etapa é um compromisso diário: a rastreabilidade do produto e a certeza da sua origem e derivação são fatores considerados indispensáveis pela família Melotti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a empresa agrícola Melotti é dirigida com paixão pelo fundador Giuseppe e sua esposa Rosa, conhecida como “Rosetta”, juntamente com seus filhos Luca, Gianmaria e Francesca. Da criatividade da família Melotti e das receitas de Mamma Rosetta nasceu a ideia de criar algumas especialidades à base de arroz com arroz Melotti e farinha de arroz. Graças à experiência culinária de Mamma Rosetta, em 2022, foi inaugurada a Melotti Risotteria no coração da Isola della Scala, estando hoje igualmente presente em Roma, Florença e Nova Iorque. \u003c\/p\u003e","brand":"MELOTTI LPC","offers":[{"title":"1000g","offer_id":50057327575384,"sku":"RIS-VN-0001-B","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1173_de019861-1c4b-4067-9277-87ddd40ea3f5.jpg?v=1777676863"},{"product_id":"riso-carnaroli-classico-meracinque","title":"RISO CARNAROLI CLASSICO MERACINQUE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA Meracinque cultiva apenas sementes de Carnaroli 100% puras, por isso é certificada como Carnaroli Clássico, considerado o Rei do Arroz por todos os especialistas. Está localizada em Roncoferraro, na província de Mântua. Este território, que é partilhado pelas regiões do Veneto e da Lombardia, distingue-se pelas suas características geofísicas: o seu solo argiloso é particularmente adequado ao cultivo do arroz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMicro Natural®\u003c\/strong\u003e: método micronatural registado que permite a preservação da boa saúde da planta, enquanto mantém um ambiente de arrozal saudável com pó de rocha micronizado e microorganismos naturais.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura 4.0\u003c\/strong\u003e: Combinação da agricultura de precisão aliada aos princípios da “Internet da Agricultura”, baseada no uso harmonioso e interligado de diferentes tecnologias. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecido por um ano\u003c\/strong\u003e: este período ossifica o grão do arroz, preservando as suas propriedades nutricionais e garantindo uma excelente resistência à cozedura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSecagem a baixa temperatura\u003c\/strong\u003e: o arroz é seco em baixa temperatura para evitar a fratura dos grãos. O combustível utilizado é o GNL (Gás Natural Liquefeito) que não deixa vestígios de hidrocarbonetos no produto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRespeito pelo meio ambiente\u003c\/strong\u003e: sustentabilidade 360 graus, graças ao mapeamento de solos, semeadura variável, culturas de cobertura, cultivo mínimo, rotação de terras e uma embalagem 100% compostável.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUm Arroz Carnaroli absolutamente natural, que por isso pode fazer parte da alimentação dos bebés. Para muitos \u003cem\u003echefs\u003c\/em\u003e italianos multipremiados, é o melhor arroz que pode entrar nas suas cozinhas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempo de cozedura: 16 a 18 minutos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eA Meracinque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMERA de MERAVIGLIA: um sentimento de surpresa perante algo extraordinário. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCINCO: o número mais enérgico e dinâmico. Feminina, sempre em movimento, independente de mente e alma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Meracinque foi fundada em 2017 pelas irmãs Margherita, Benedetta, Silvia, Anna e Vittoria, para dar voz a uma tradição e a um sonho de família: dar vida ao melhor Arroz Carnaroli. Então com idades entre 33 e 23 anos, cada uma com diferentes formações e experiências profissionais, mas com uma paixão comum pelo território e por produtos de alta qualidade, as cinco irmãs Tovo decidem retomar o trabalho do pai, concentrando-se na produção de arroz Carnaroli micronatural, obtido por um método natural patenteado de origem japonesa. Graças ao uso de diversas tecnologias da agricultura 4.0, a terra é nutrida com microrganismos eficazes que previnem doenças fúngicas: após um ano de processamento. O resultado é um arroz de altíssima qualidade, apreciado pela sua excelente resistência à cozedura.\u003c\/p\u003e","brand":"Meracinque","offers":[{"title":"500g","offer_id":50107467399512,"sku":"RIS-CA-0004-A","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":50107467432280,"sku":"RIS-CA-0004-B","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/MERACINQUEIMG-PRODUCT-A-6-1.jpg?v=1756666917"},{"product_id":"spumante-cuvee-alba-luna","title":"PROSECCO DOC EXTRA DRY BIANCO ALBA LUNA VENETO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e este Prosecco DOC Extra Seco Alba Luna (12 a 17 g\/L de açúcar residual na garrafa) é um Prosecco apresenta uma cor amarelo-palha com ligeiros reflexos esverdeados. É um vinho intenso, agradável, equilibrado, com notas frutadas e um final elegante e persistente. É ideal como aperitivo e harmoniza elegantemente com risotos leves e carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeve ser servido entre 6.º e 8º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Treviso, região do Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Glera (prosecco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Prosecco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco só pode ser produzido no nordeste de Itália, especificamente nas regiões de Veneto e Friuli-Venezia Giulia. A principal casta utilizada na vinificação é a Glera, presente numa percentagem não inferior a 85%. Os restantes 15% podem ser provenientes de 4 castas autóctones, Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera e Glera lunga, e de 4 castas internacionais, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsoante o processo produtivo, o Prosecco pode ser Tranquilo, Frizzante e Spumante. Esta última versão é a mais difundida representando cerca de 90% de toda a produção de Prosecco. A pressão na garrafa deve ser superior a 3 vezes a pressão atmosférica normal ao nível do mar, favorecendo uma bolha persistente e cremosa. No final da primeira fermentação, o vinho sofre uma segunda fermentação, dada pela adição de leveduras selecionadas e açúcar, que permite a formação de dióxido de carbono e aumenta ligeiramente o teor alcoólico. A segunda fermentação ocorre na maioria dos casos em autoclave (\u003cspan\u003etanque de aço inoxidável pressurizado)\u003c\/span\u003e, seguindo o método de \u003cem\u003eMartinotti\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eCharmat\u003c\/em\u003e. No final da segunda fermentação em autoclave, o vinho é filtrado e engarrafado a temperatura e pressão controladas. Este processo tecnologicamente avançado permite a criação de vinhos limpos, frescos e frutados. A segunda fermentação pode ocorrer na garrafa, seguindo o método tradicional \u003cem\u003eSui Lieviti\u003c\/em\u003e ou o método \u003cem\u003eClássico,\u003c\/em\u003e também conhecido como \u003cem\u003eChampenoise\u003c\/em\u003e. No primeiro caso, pode-se obter uma turbidez devido ao depósito das leveduras no fundo da garrafa, enquanto que no segundo caso as leveduras são removidas com a técnica clássica de \u003cem\u003eSboccatura\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RIUNITE IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55129162383704,"sku":"SPU-BI-0004-B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Alba_Luna_Prosecco.webp?v=1777679660"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e o\u003c\/span\u003e Amarone della Valpolicella DOCG da Folonari é um vinho tinto de um rubi intenso, que se torna granadino, à medida que o vinho envelhece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ produzido a partir de uma mistura de uvas que inclui Corvina, Corvinone e Rondinella. O nariz desenvolve aromas característicos de frutos secos, tabaco e especiarias. O sabor é encorpado e poderoso, com um final de boca longo e persistente, dominado por notas de frutas secas, como ameixas e amêndoas torradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ produzido segundo o método tradicional de \u003cem\u003eAppassimento\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003epassificação\u003c\/em\u003e, durante o qual as uvas são desidratadas parcialmente antes de serem levadas à prensagem. Após a colheita, os produtores estendem os cachos dentro da adega para que esse processo de desidratação ocorra. Permanecem assim entre 30 e 100 dias, dependendo do tipo do vinho. Durante esse período, os frutos chegam a perder 40% da humidade em alguns casos. Este processo confere ao vinho seu caráter rico e complexo, com aromas intensos de geleia, passas e violetas, combinados com subtis notas de especiarias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos \u003cem\u003eAmarone\u003c\/em\u003e podem geralmente envelhecer em garrafa durante cerca de 20 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e este vinho é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos tintos ricos e encorpados, sendo ideal para acompanhar pratos especialmente gastronómicos, como caça, carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 16.º e 18º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Folonari\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Folonari, fundada em 1825, com uma rica história e foco na inovação contínua, é mundialmente conhecida por produzir vinhos de qualidade. Somente as melhores uvas são cuidadosamente selecionadas para criar os sabores e aromas únicos característicos deste viticultor italiano. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FOLONARI IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55129345818968,"sku":"VIN-RO-0053-B","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1946.jpg?v=1767984545"},{"product_id":"valpolicella-ripasso","title":"VALPOLICELLA RIPASSO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eO \u003cem\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/em\u003e distingue-se pela adição do mosto ao bagaço residual e rico em açúcar (partes sólidas como a casca de uva) do Amarone della Valpolicella.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e vinho claro na cor, no \u003cem\u003ebouquet\u003c\/em\u003e destacam-se notas de cacau, cereja, especiarias e café. Na boca é seco, com uma boa acidez e corpo. Um vinho muito equilibrado e elegante.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Origem do Método Ripasso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ripasso é um vinho que nasceu do engenho camponês, exemplo do que hoje chamamos \"economia circular\" (naquela época, bom senso e sabedoria). Os meeiros produziam o Recioto, um vinho doce e afamado, para os proprietários, mas era-lhes permitido ficar com o bagaço após a fermentação. Este bagaço era refermentado através da técnica \"ripassare\" no vinho base que produziam para o sustento das suas famílias. A adição do mosto ao bagaço rico em açúcar resultava num vinho mais encorpado e calórico, uma importante fonte de energia para as famílias.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 15.º e 17º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Folonari\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Folonari, fundada em 1825, com uma rica história e foco na inovação contínua, é mundialmente conhecida por produzir vinhos de qualidade. Somente as melhores uvas são cuidadosamente selecionadas para criar os sabores e aromas únicos característicos deste viticultor italiano. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FOLONARI IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55129423806808,"sku":"VIN-RO-0054-B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1855.jpg?v=1767991352"},{"product_id":"bardolino-doc-bio","title":"BARDOLINO DOC BIO","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFruto de um trabalho cuidado na vinha e da redescoberta das três zonas de produção já existentes no final do século XIX, surge um vinho que, beneficiando da influência do lago, realça a frescura e a elegância da casta Corvina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e de cor v\u003c\/span\u003eermelha rubi brilhante, no aroma apresenta f\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003erutos vermelhos e especiarias e na boca notas de f\u003c\/span\u003eramboesa e canela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho muito elegante, especialmente indicado para pratos de carnes vermelhas e peixe grelhado ou assado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Corvina (95%) e Rondinella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 14º e 16º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"POGGIO DELLE GRAZIE IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":55129576505688,"sku":"VIN-RO-0065-B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF1957.jpg?v=1768321428"},{"product_id":"panettone-amarena-frutta-e-fiori","title":"PANETTONE AMARENA LOISON","description":"\u003cp\u003eO Panettone artesanal Amarena (ginja), da requintada coleção \u003cem\u003eFrutta e Fiore \u003c\/em\u003eda Loison, é um bolo macio enriquecido com ginjas cristalizadas, passas e baunilha Bourbon natural de Madagáscar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação natural, as 72 horas de preparação meticulosa e os ingredientes selecionados conferem a este bolo a sua suavidade, digestibilidade e sabor únicos. A massa amarela e bem areada é feita com ingredientes frescos: ovos caseiros de quintas italianas, manteiga, leite e natas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Loison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eA tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Loison\u003c\/p\u003e","brand":"LOISON NEGRINI","offers":[{"title":"500g","offer_id":56257745813848,"sku":"DOL-PN-0007","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Loison-Panettone-Frutta-e-Fiori-Amarena.png?v=1777740502"},{"product_id":"panettone-classico-milano","title":"PANETTONE CLASSICO MILANO LOISON","description":"\u003cp\u003eO Panettone Clássico Artesanal Milano a.D. 1476 da Loison é o doce típico da tradição natalícia, com uma massa amarela, macia e bem alveolada, resultado de 72 horas de trabalho artesanal paciente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua massa é rica em laranjas sicilianas cristalizadas e cidrões Diamante com aroma naturalmente intenso, passas doces e baunilha Bourbon natural de Madagascar. O Panettone Clássico Artesanal é obtido por fermentação natural a partir de massa mãe e os ingredientes básicos são todos frescos: ovos de galinhas italianas criadas ao ar livre, leite, creme de leite e manteiga. Uma combinação perfeita da tradição da doçaria italiana, do artesanato e de excelentes ingredientes, avaliados e selecionados com extremo cuidado, que fazem do Panettone Artesanal Loison um doce perfeito para ser apreciado no Natal e em qualquer altura do ano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Loison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eA tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Loison\u003c\/p\u003e","brand":"LOISON NEGRINI","offers":[{"title":"500g","offer_id":56257779925336,"sku":"DOL-PN-0010","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Panettone-Milano-Classico-Incarto-9179-MI-Loison.png?v=1777740803"},{"product_id":"panettone-black-habana","title":"PANETTONE BLACKHABANA LOISON","description":"\u003cp\u003eO Panetone artesanal Blackhabana possui uma massa particularmente macia e bem ondulada, enriquecida com um delicioso recheio de creme de chocolate negro e rum, adoçado com baunilha Bourbon natural de Madagáscar. A fermentação natural, a partir de massa mãe, e as 72 horas de uma preparação cuidada conferem a este Panettone uma elevada suavidade e digestibilidade. Os ingredientes básicos são todos frescos: ovos caseiros, leite, natas e manteiga. Feito para aqueles que apreciam a intensidade do chocolate cru de origem única e o sabor marcante do rum.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Loison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eA tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Loison\u003c\/p\u003e","brand":"LOISON NEGRINI","offers":[{"title":"600g","offer_id":56257817936216,"sku":"DOL-PN-0008","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Panettone-BlackHabana-Cioccolato-Fondente-e-Rum-Incarto-9092-Loison-1.png?v=1777740746"},{"product_id":"panettone-marron-glace","title":"PANETTONE MARRON GLACÈ LOISON","description":"\u003cp\u003eO Panettone Marron Glacé da Loison, da requintada coleção \u003cem\u003eFritta e Fiore, \u003c\/em\u003eapresenta um recheio rico e cremoso de castanhas cristalizadas, bem como deliciosos pedaços de castanhas glacés (castanhas cristalizadas em calda de açúcar e glaceadas). O sabor deste sofisticado Panettone é completado com a fragrância duradoura da baunilha Bourbon de Madagáscar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma sinfonia de sabores onde perduram as cores e o prazer acolhedor da estação outonal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Loison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eA tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Loison\u003c\/p\u003e","brand":"LOISON NEGRINI","offers":[{"title":"600g","offer_id":56257842741592,"sku":"DOL-PN-0011","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Panettone-Frutta-e-Fiori-Marron-Glace-Incarto-9013-Loison_2ea7542a-be02-49cd-b414-746114087884.png?v=1777740634"},{"product_id":"panettone-nerosale","title":"PANETTONE NEROSALE LOISON","description":"\u003cp\u003eEste Panettone artesanal com caramelo salgado e chocolate negro é uma das criações mais originais dos mestes confeiteiros da Loison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginal e exclusivo, surpreende pelo equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. O seu sabor intenso e vibrante satisfaz os paladares mais requintados e exigentes. A massa, amarela e bem alveolada, é generosamente recheada com creme de caramelo salgado e decorada com chocolate negro cru de origem única e baunilha Bourbon natural de Madagáscar. É o resultado de 72 horas de trabalho artesanal e fermentação natural, a partir de massa mãe. Os ingredientes básicos são todos frescos: ovos de galinhas italianas criadas ao ar livre, leite, natas e manteiga.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Loison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascida em 1938 na pequena comuna de Costabissara, província de Vicenza, na região do Veneto, a Loison assentou o seu desenvolvimento na combinação habilidosa da simplicidade com o amor por produtos genuínos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo salienta Dario Loison, que juntamente com Sonia Pilla, representa a terceira geração ao leme deste projeto familiar, a confeitaria artesanal não pode ser apressada. É preciso tempo para exaltar e combinar com mestria sabores delicados, carregados de história. É a arte de transformar tradição em qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eA tradição é o nosso principal ingrediente e a paixão é o que alimenta os nossos fornos: criamos doces exclusivos há três gerações que levamos às mesas de todo o mundo.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Loison\u003c\/p\u003e","brand":"LOISON NEGRINI","offers":[{"title":"600g","offer_id":56257866432856,"sku":"DOL-PN-0012","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Panettone-Gold-NeroSale-Incarto-9212_01_Loison.png?v=1777740681"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg","title":"RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eO Recioto é um vinho de sobremesa feito com uvas tintas tradicional de Valpolicella, absolutamente único, com origens que remontam à antiguidade. A secagem prolongada das uvas concentra os açúcares, mas a vindima no início de setembro garante um excelente nível de frescura. O resultado é um vinho perfeitamente equilibrado, com uma harmonia entre a doçura e a acidez, intensidade aromática e persistência.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOs aromas evocam geleia de cereja, canela, cravinho, bem como chocolate negro e menta. No paladar, é aveludado, com taninos suaves, mas presentes, que lhe conferem uma notável persistência.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e é um vinho de sobremesa excecional, que combina perfeitamente com doces secos, como os toscanos Cantucci, ou à base de cacau, mas também com queijos bem curados ou queijos azuis, ou mesmo com pratos principais com molhos à base de frutas ou frutos vermelhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Valpolicella, Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese (40%), Corvinone (40%), Rondinella (15%) e Oseleta (5%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVindima e secagem:\u003c\/strong\u003e a vindima é manual, com a selecção das uvas na vinha, e realizada no final de Setembro. Processo de secagem em \u003cem\u003efruttaio\u003c\/em\u003e. As uvas perdem 45 a 50% do peso original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação: \u003c\/strong\u003eo desengace e a prensagem são cuidadosamente realizados no final de janeiro. As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 8 a 22°C. A fermentação ocorre em 25 dias com remontagem contínua. A maturação ocorre em barricas de carvalho durante 14 meses. Após a mistura, o vinho repousa durante 2 meses antes do engarrafamento. Envelhece por mais 10 meses na garrafa, no mínimo, antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 12.º e 14º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda: \u003c\/strong\u003e2036+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrémios e distinções:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff: 95 pontos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker: \u0026gt;90 por 6 vezes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling: \u0026gt;90 por 14 vezes \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeronelli: 92 pontos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGambero Rosso: Tre Bicchieri por 5 vezes  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Spectator: \u0026gt;90 por 3 vezes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GIOVANNI ALLEGRINI NEGRI","offers":[{"title":"0.5 l","offer_id":56738027700568,"sku":"VIN-VT-0002-B","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Giovanni-Allegrini-Recioto.jpg?v=1777065420"},{"product_id":"milesimato-vino-spumante-extra-dry","title":"MILESIMATO RADISE VINO SPUMANTE EXTRA DRY","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eMillesimato Radise: um espumante fresco de colheita, extra seco (15 a 17 g\/L de açúcar residual na garrafa), com notas florais, harmonioso e com um final de boca equilibrado. A sua bolha muito fina e persistente tornam-no perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, devendo ser servido entre 6.º e 8º.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eVazzola, província de \u003c\/span\u003eTreviso, na região do Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Glera e outras castas autóctones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SAN MARTINO IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":56878692860248,"sku":"SPU-BI-0007-B","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Radise_millesimato.png?v=1777678536"},{"product_id":"pinot-grigio-mace-bio-orange","title":"PINOT GRIGIO MACÈ BIO - ORANGE","description":"\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\"\u003e\n\u003cp\u003eEste magnífico \u003cem\u003eOrange\u003c\/em\u003e, com a denominação Delle Venezie Pinot Grigio DOC, é um v\u003cspan\u003einho laranja exuberante obtido através de uma maceração lenta de uvas Pinot Grigio (que se distinguem pela cor rosada da sua casca), que favorece a extração de aromas e fragrâncias delicadas, mas marcantes.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho natural, de fermentação espontânea e não filtrado. Embora não haja uma definição uniforme de vinho natural, ele é geralmente produzido sem o uso de pesticidas ou herbicidas e com poucos ou nenhum aditivo. É produzido em pequena escala, usando técnicas tradicionais em vez de industriais e fermentado com leveduras nativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe um laranja vibrante, no aroma apresenta notas picantes e raspa de laranja. No paladar, muito saboroso, encontramos damasco maduro e ruibarbo. Um vinho com boa estrutura e muito harmonioso, mas baixo teor alcoólico. Surpreendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRespeitando a temperatura de serviço, que é a de um vinho tinto jovem, o Pinot Grigio Macè pode acompanhar mariscos, um naco de atum braseado, um bife tártaro ou queijos curados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniência:\u003c\/strong\u003e Castelnuovo del Guarda, província de Verona, no Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrau alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço: \u003c\/strong\u003edeve ser servido entre 14.º e 16º\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"POGGIO DELLE GRAZIE IB","offers":[{"title":"0.75","offer_id":56879998959960,"sku":"VIN-OR-0001-B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Poggio-delle-Grazie-Mace_pinto_grigio.webp?v=1777676672"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/collections\/PAGE-HERO-IMG-scaled_dc3dcf49-8b65-41b3-bcf8-c95aaeb4234a.jpg?v=1770066879","url":"https:\/\/danteecompanhia.pt\/collections\/veneto.oembed","provider":"Dante \u0026 C.ª","version":"1.0","type":"link"}