{"title":"RAGUS E OUTROS MOLHOS","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/ragu-sauce-very-red-in-a-table-outdoor-with-sun-and-a-great-view.png?v=1777811776\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e© FOTOGRAFIA DANTE \u0026amp; C.ª\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-con-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - CON AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO pesto genovês é, merecidamente, lendário. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNeste Pesto com Basilico Genovese DOP da Anfosso os ingredientes são de uma qualidade absolutamente excecional: Azeite Extravirgem (57%), Manjericão Genovese DOP (20%), pinhões, cajus, queijo Grana Padano, alho e sal. Não contém glúten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlém de Trofie al Pesto, um dos pratos mais famosos da gastronomia da Ligúria, pode experimentar o pesto da Anfosso noutros pratos de massa como Gnocchi di patate al pesto, Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata ou Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, entre outros.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85g","offer_id":53524302004568,"sku":"CON-SC-0017-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2407.jpg?v=1778181941"},{"product_id":"pesto-con-basilico-genovese-dop-anfosso-senza-aglio","title":"PESTO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO - SENZA AGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO pesto genovês é, merecidamente, lendário. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNo Pesto com Basilico Genovese DOP da Anfosso os ingredientes são de uma qualidade absolutamente excecional: Azeite Extravirgem (57%), Manjericão Genovese DOP (20%), pinhões, caju, queijo Grana Padano e sal (nesta receita, prescinde-se do alho). Não contém glúten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém de Trofie al Pesto, um dos pratos mais famosos da gastronomia da Ligúria, pode experimentar o pesto da Anfosso noutros pratos de massa como Gnocchi di patate al pesto, Spaghetti al pesto con pomodorini e burrata ou Spaghetti con pomodorini secchi e gamberetti, entre outros.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85g","offer_id":53525681242456,"sku":"CON-SC-0018-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g","offer_id":53525681209688,"sku":"CON-SC-0018-C","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2406.jpg?v=1778182015"},{"product_id":"pesto-rosso-con-basilico-genovese-dop-anfosso","title":"PESTO ROSSO CON BASILICO GENOVESE DOP ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO Pesto Rosso com Manjericão Genovês DOP é uma alternativa ao tradicional Pesto Genovês, distinguindo-se pela presença do tomate italiano (fresco e seco) e por uma menor quantidade de azeite. O\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003es ingredientes são de excecional qualidade: Tomate italiano (43%), Azeite Extravirgem (23%), Manjericão Genovese DOP (12%), Tomates secos (5%), Pinhões, Queijo Grana Padano, alho e sal. Não contém glúten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e de sabor mediterrânico pode abrilhantar massas frescas ou ser usado como aperitivo em crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85g","offer_id":53525785084248,"sku":"CON-SC-0020-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g","offer_id":53525785051480,"sku":"CON-SC-0020-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2405.jpg?v=1778182060"},{"product_id":"pesto-di-peperoni-anfosso","title":"PESTO DI PEPERONI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUma variante saborosa e original do clássico pesto genovês, elaborado apenas com ingredientes selecionados da mais alta qualidade, onde predominam pimentos italianos em conserva (60%) e azeite extravirgem (25%). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGraças à sua consistência cremosa e sabor forte, o Pesto di Peperoni Anfosso tornará os seus primeiros pratos irresistíveis. Excelente também como aperitivo sobre crostini e bruschette.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"85g","offer_id":53526021374296,"sku":"CON-SC-0019-A","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g","offer_id":53526021341528,"sku":"CON-SC-0019-C","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2399.jpg?v=1778182102"},{"product_id":"molho-de-boletos-em-azeite-extravirgem","title":"SUGO AI FUNGHI PORCINI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eO Sugo ai funghi porcini in olio extra vergine\u003c\/em\u003e é um saboroso molho à base de tomate italiano, enriquecido com saborosos boletos (\u003cem\u003eBoletus Edulis),\u003c\/em\u003e também conhecidos como cogumelos \u003cem\u003eporcini\u003c\/em\u003e, emulsionados em azeite extravirgem Anfosso de excecional qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ ideal para temperar massas e risottos ou para enriquecer os seus ragus, podendo ser usado como aperitivo sobre crostini e bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":53526438936920,"sku":"CON-SC-0010","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2393.jpg?v=1778182713"},{"product_id":"molho-ragu-em-azeite-extravirgem","title":"SUGO AL RAGÙ ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003eSugo al ragù in olio extravergine di oliva Anfosso\u003c\/em\u003e é preparado de acordo com a receita tradicional italiana utilizando apenas ingredientes de excecional qualidade, nomeadamente \u003cspan\u003etomate italiano, carne bovina, vinho Barbera do Piemonte, cebola, cenouras, ervas aromáticas e o soberbo\u003c\/span\u003e azeite extravirgem da Ligúria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":53526490972504,"sku":"CON-SC-0012","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2373.jpg?v=1778183215"},{"product_id":"molho-putanesca-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"SUGO ALLA PUTANESCA ANFOSSO","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003eSugo alla puttanesca in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eAnfosso\u003c\/em\u003e é um condimento típico da cozinha italiana, de origem napolitana, preparado com ingredientes simples mas de sabor intenso e característico. A base do molho é composta por tomates de alta qualidade e azeite extravirgem da Ligúria, enriquecidos com azeitonas pretas, alcaparras e anchovas que conferem ao molho um sabor irresistível. Um toque de pimenta dá ao molho um leve picante, equilibrando os sabores salgados e doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sugo alla Puttanesca é perfeito para temperar massas, nomeadamente \u003cem\u003espaghetti\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003elinguine\u003c\/em\u003e, mas também pode ser utilizado para enriquecer outras preparações, como segundos pratos de carne ou peixe. É um molho saboroso e perfumado, ideal para quem gosta dos sabores intensos da cozinha mediterrânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":53526505193816,"sku":"CON-SC-0013","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2400.jpg?v=1778182926"},{"product_id":"creme-de-alcachofras-em-azeite-extravirgem-anfosso","title":"CREMA DI CARCIOFI ANFOSSO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCrema di carciofi in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e é um creme preparado com 70% de alcachofras, muito apreciadas na região da Ligúria, e azeite extravirgem Anfosso de excecional qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimente como condimento em massas ou \u003cem\u003egnocchi\u003c\/em\u003e ou como aperitivo sobre \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003ebruschette\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":53526527869272,"sku":"CON-SC-0015","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2391.jpg?v=1778182971"},{"product_id":"bomba-calabrese","title":"BOMBA CALABRESE","description":"\u003cp\u003eMistura de \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e, legumes cortados em pequenos cubos e cogumelos \u003cem\u003eporcini \u003c\/em\u003e(boletos) cuidadosamente escolhidos, a Bomba Calabrese é uma explosão de sabores provenientes da região calabresa que pode usar em bruschettas, pinsas e pizzas ou para enriquecer pratos de massa ou de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: legumes mistos em proporções variadas 55%: (malagueta calabresa 34%, beringela, alcachofra), cogumelos boletos (Boletus edulis), óleo de semente de girassol, sal, vinagre de vinho branco, orégãos, regulador de acidez: ácido cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180g","offer_id":54708220461400,"sku":"CON-SC-0002-C","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280g","offer_id":56811228332376,"sku":"CON-SC-0002-D","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bomba-calabrese-delizie-della-calabria-180g.jpg?v=1777739252"},{"product_id":"nduja-salame-spalmabile-calabrese","title":"'NDUJA DI SPILINGA","description":"\u003cp\u003eA 'Nduja é um verdadeiro produto artesanal de excelência. Não pode ser produzida em qualquer época do ano. Para possuir todas as características organolépticas e a consistência correta deve ser produzida nos meses de inverno, os mais frios, quando tradicionalmente se trabalha a carne do porco. Do animal, utilizam-se o \u003cem\u003elardello\u003c\/em\u003e, a \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e e a \u003cem\u003epancetta\u003c\/em\u003e. Adiciona-se sal e \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e calabrês picante em abundância. Não contém conservantes, graças à quantidade de malagueta picante, que possui características antissépticas. Outra característica que torna este enchido único no seu género é a sua consistência cremosa, podendo ser barrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 'Nduja tem a sua origem em Spilinga, uma pequena comuna da província de Vibo Valentia. Nas últimas décadas surgiram muitas variantes calabresas deste enchido, mas Spilinga ostenta a paternidade da receita original e o título de Cidade da ‘Nduja, aí se realizando, desde 1975, a 8 de agosto, uma das festas mais importantes da região.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo usar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua consistência cremosa, a 'Nduja é perfeita para ser saboreada como aperitivo ou como entrada, em bruschettas, por exemplo, mas pode também ser usada em pizzas e pinsas ou para temperar pratos de massa. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRecomenda-se a combinação com \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eque são capazes de reter magnificamente o tempero, ou com \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e O calibre desta massa garante uma harmonização perfeita entre o sabor do trigo duro e o picante da 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlgumas receitas tradicionais calabresas sugerem outros usos para a 'Nduja: com flores de \u003cem\u003ecourgette\u003c\/em\u003e assadas, no timbale 'Nduja e Caciocavallo Silano, ou nas almôndegas de beringela e 'Nduja, que se combinam com atum e ervas aromáticas. Outra especialidade calabresa é a sopa de feijão com 'Nduja. Apesar de sua simplicidade, é um verdadeiro monumento à tradição culinária regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Nas últimas décadas surgiram muitas variantes calabresas deste enchido, mas Spilinga ostenta a paternidade da receita original e o título de Cidade da ‘Nduja, aí se realizando, desde 1975, a 8 de agosto, uma das festas mais importantes da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: ’Nduja 90% (gordura de porco, carne de porco, malagueta, sal), óleos vegetais (óleo de semente de girassol, azeite extravirgem).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo usar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua consistência cremosa, a 'Nduja é perfeita para ser saboreada como aperitivo ou como entrada, numa \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, por exemplo, em pizzas e pinsas ou para temperar pratos de massa. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRecomenda-se a combinação com \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eque são capazes de reter magnificamente o tempero, ou com \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e O calibre desta massa garante uma harmonização perfeita entre o sabor do trigo duro e o picante da 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlgumas receitas tradicionais calabresas sugerem outros usos para a 'Nduja: com flores de \u003cem\u003ecourgette\u003c\/em\u003e assadas, no timbale 'Nduja e Caciocavallo Silano, ou nas almôndegas de beringela e 'Nduja, que se combinam com atum e ervas aromáticas. 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Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Adiciona-se sal e \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e calabrês picante em abundância. Não contém conservantes, graças à quantidade de malagueta picante, que possui características antissépticas. Outra característica que torna este enchido único no seu género é a sua consistência cremosa, podendo ser barrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: '’Nduja de porco preto 90% (gordura e carne de porco preto da Calábria, malagueta calabresa doce e picante 26%, sal), azeite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo usar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua consistência cremosa, a 'Nduja é perfeita para ser saboreada como aperitivo ou como entrada, em bruschettas, por exemplo, mas pode também ser usada em pizzas e pinsas ou para temperar pratos de massa. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRecomenda-se a combinação com \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eque são capazes de reter magnificamente o tempero, ou com \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e O calibre desta massa garante uma harmonização perfeita entre o sabor do trigo duro e o picante da 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlgumas receitas tradicionais calabresas sugerem outros usos para a 'Nduja: com flores de \u003cem\u003ecourgette\u003c\/em\u003e assadas, no timbale 'Nduja e Caciocavallo Silano, ou nas almôndegas de beringela e 'Nduja, que se combinam com atum e ervas aromáticas. 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Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"135g","offer_id":54708728856920,"sku":"CON-SC-0005","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-nduja-suino-nero.jpg?v=1777739876"},{"product_id":"pesto-calabrese","title":"PESTO CALABRESE","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003ePesto Calabrese \u003c\/em\u003eé feito com ingredientes típicos da região calabresa. Um molho sublime com sabor levemente picante, que combina ricota fumada de ovelha, tomates secos, cebola roxa Tropea Calabria IGP, amêndoas e pinhões. Experimente-o na preparação de entradas e primeiros pratos ou barrando-o simplesmente numa fatia de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: óleo de semente de girassol, azeite extravirgem, tomates secos 24%, Cebola Roxa de Tropea Calabria IGP 7%, queijo PECORINO da Calábria (LEITE de ovelha pasteurizado, fermentos lácticos vivos, coalho, sal), sal, ricota de ovelha fumada 2%, (soro de leite de ovelha, sal), Amêndoas e pinhões, alcaparras, mistura de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180g","offer_id":54709418033496,"sku":"CON-SC-0006-C","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/delizie-di-calabria-pesto-alla-calabrese-130-gr.jpg?v=1777738913"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-delizie-di-calabria","title":"PASSATA DI POMODORO DELIZIE DI CALABRIA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomates da Calábria cuidadosamente escolhidos num molho cremoso e de grande sabor. Esta \u003cem\u003epassata\u003c\/em\u003e é ideal para preparações rápidas, pois mantém a sua cor vermelha brilhante. Nas suas pinsas e massas, em receitas de ovos ou com carnes brancas, aprecie a sua doçura e a textura aveludada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"660g","offer_id":54741446721880,"sku":"CON-FT-0013","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DelizieDiCalabria-Passata-Rustica-Calabria-Tomato-Sauce-660g-wShadow.png?v=1777680261"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-al-basilico","title":"PASSATA DI POMODORO AL BASILICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeita exclusivamente com tomates da Calábria cuidadosamente escolhidos e manjericão,  esta \u003cem\u003epassata\u003c\/em\u003e cremosa e muito aromática é ideal para preparações rápidas, pois mantém a sua cor vermelha brilhante. Sobre as pinsas ou em pratos de massa, aprecie a sua doçura e a textura aveludada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: Tomates da Calábria (97%), sal, manjericão 1%, regulador de acidez: ácido cítrico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"660g","offer_id":54741513961816,"sku":"CON-FT-0014","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DelizieDiCalabria-Passata-Rustica-Calabria-Tomato-Sauce-660g-wShadow_6336e3da-259c-49a4-a73c-f6df81c1e4a2.png?v=1777737765"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-con-peperoncino-calabrese","title":"PASSATA DI POMODORO CON PEPERONCINO CALABRESE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeita exclusivamente com tomate e \u003cem\u003ePeperoncino\u003c\/em\u003e da Calábria cuidadosamente escolhidos, esta \u003cem\u003epassata \u003c\/em\u003eé um molho espesso, cremoso e levemente picante, destinado aos amantes de sabores fortes. É ideal para preparações rápidas, pois mantém a sua cor vermelha brilhante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: Tomates da Calábria 90,5%, malagueta da Calábria 9%, sal iodado, sem adição de conservantes ou corantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"400g","offer_id":54741547549016,"sku":"CON-FT-0017","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/passata-piccante.png?v=1777737853"},{"product_id":"sugo-per-pasta-cipolla-rossa-di-tropea-calabria-igp","title":"SUGO PER PASTA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomates da Calábria e a famosa Cebola Roxa de Tropea Calábria IGP num molho muito saboroso e ligeiramente picante, que pode usar nos seus pratos de massa ou sempre que a sua criatividade o recomende.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: tomate italiano (polpa 58% e concentrado 10%), Cebola Roxa de Tropea Calabria IGP 10%, azeite, azeite extravirgem, sal, manjericão italiano 1%, antioxidante: ácido L-ascórbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eA Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiversas fontes históricas e bibliográficas atribuem a introdução da cebola na bacia do Mediterrâneo e na Calábria, primeiro aos fenícios e depois aos gregos, espalhando-se por aquele trecho de costa que vai de Fiumefreddo Bruzio a Nicotera. Nos escritos de vários viajantes que chegaram à Calábria entre os séculos XVIII e XIX e visitaram a costa do Tirreno, de Pizzo a Tropea encontramos referências às cebolas roxas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua área de produção está bem definida e abrange a faixa costeira média-alta do Tirreno da Calábria, envolvendo assim as províncias de Cosenza, Catanzaro e Vibo Valentia. Esta variedade prefere solos frescos, de textura média e bastante soltos, voltados para o mar. Estes terrenos apresentam uma textura ideal, pouco compacta, beneficiando de condições climáticas bastante amenas e da combinação perfeita de solo, temperatura, humidade e horas de luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eA cebola Tropea é roxa porque é rica em antocianina, pigmento natural responsável pela coloração vermelha, violeta e azul de folhas, flores ou frutos, cuja função é protegê-los da luz ultravioleta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAs cebolas são compostas por 90% de água, 1% de proteína, muito pouca gordura e alguns elementos minerais importantes, como potássio, cálcio e fósforo. A porção de carboidratos é composta principalmente de açúcares simples e uma pequena quantidade de fibras, consistindo principalmente de frutanos, nutricionalmente importantes, pois são polissacarídeos indigeríveis e substratos para a flora bacteriana intestinal, com efeitos benéficos documentados sobre a saúde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredientes: tomate italiano (polpa 58% e concentrado 10%), Cebola Roxa de Tropea Calabria IGP 10%, azeite, azeite extravirgem, sal, manjericão italiano 1%, antioxidante: ácido L-ascórbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330g","offer_id":54741598011736,"sku":"CON-SC-0032","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-cipolla-rossa.webp?v=1777738612"},{"product_id":"sugo-di-pasta-allarrabiata-piccante","title":"SUGO DI PASTA ALL'ARRABIATA PICCANTE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrepare o seu \u003cem\u003ePenne all'Arrabiata\u003c\/em\u003e com este molho de sabor forte e picante, produto da combinação de tomates calabreses, alho, azeite, salsa e \u003cem\u003ePeperoncini\u003c\/em\u003e da Calábria. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: tomate italiano (63% polpa e 10% concentrado), azeite, pimenta calabresa 3%, azeite extravirgem, sal, alho, salsa, antioxidante: ácido L-ascórbico.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. 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Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Para possuir todas as características organolépticas e a consistência correta deve ser produzida nos meses de inverno, os mais frios, quando tradicionalmente se trabalha a carne do porco. Do animal, utilizam-se \u003cem\u003elardello\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003epancetta\u003c\/em\u003e. Adiciona-se sal e \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e calabrês picante em abundância. Não contém conservantes, graças à quantidade de malagueta picante, que possui características antissépticas. Outra característica que torna este enchido único no seu género é a sua consistência cremosa, podendo ser barrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"330g","offer_id":54742078488920,"sku":"CON-SC-0033","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Sugo-per-pasta-nduja.jpg?v=1777740233"},{"product_id":"stuzzichino","title":"STUZZICHINO","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003estuzzichino\u003c\/em\u003e da Delizie Di Calabria é uma deliciosa mistura de vegetais e especiarias calabresas, perfeita para adicionar um toque de sabor italiano a qualquer prato. Esta pasta, de sabor médio-picante, combina pimentões doces e picantes, pepinos, cenouras, erva-doce, aipo, berinjelas, alcachofras, tomates secos, cogumelos porcini, azeitonas verdes e alcaparras, tudo conservado em azeite e vinagre de vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: vegetais mistos em proporções variadas 60%: (pimenta doce, pimenta malagueta, pepino, cenoura, erva-doce, AIPO, beringela, tomate seco), azeite, alcachofras, sal, cogumelos Boletos (Boletus edulis), azeitonas verdes, alcaparras 1%, vinagre de vinho branco, especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"280g","offer_id":55125977727320,"sku":"CON-SC-0023-D","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/stuzzichino.png?v=1777737544"},{"product_id":"ragu-di-coniglio-alle-erbe-fine","title":"RAGÙ DI CONIGLIO ALLE ERBE FINE","description":"\u003cp\u003eRagu fresco e leve, ideal com massa de ovos, risotto à parmigiana ou sobre uma polenta macia. Reaqueça em lume moderado, adicionando 3 colheres de sopa de água da cozedura e, se desejar, um fio de azeite virgem extra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: coelho à piemontesa, tomate fresco, caldo de legumes, azeite virgem extra, vegetais em proporções variáveis (alho, cenoura, aipo, cebola), vinho branco, amido de milho, sal, ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. O território Roero é variado, alternando, em rápida sequência, a beleza selvagem das rochas com os estados de espírito dos bosques, com as encostas muito ordenadas de videiras e pessegueiros.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180g","offer_id":55136769966424,"sku":"CON-SC-0038","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0144.jpg?v=1756644110"},{"product_id":"ragu-di-galetto","title":"RAGÙ DI GALLETTO","description":"\u003cp\u003eRagu de carne de galo, ideal com massa de ovos, risotto à parmigiana ou sobre uma polenta macia. Reaqueça em lume moderado, adicionando 3 colheres de sopa de água da cozedura e, se desejar, um fio de azeite virgem extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: puré de tomate (tomate 100% italiano, sumo de tomate, regulador de acidez: ácido cítrico), carne de galo (50 g utilizados por 100 g de produto acabado), cebola, cenoura, vinho branco (contém sulfitos), aipo, azeite extravirgem, sal, amido de milho, pimenta preta, salsa, alecrim, tomilho e alho. Pode conter vestígios de nozes, leite, ovos e peixe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. O território Roero é variado, alternando, em rápida sequência, a beleza selvagem das rochas com os estados de espírito dos bosques, com as encostas muito ordenadas de videiras e pessegueiros.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180g","offer_id":55136776585560,"sku":"CON-SC-0043","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0139.jpg?v=1756644212"},{"product_id":"sugo-di-carciofi-con-olive-nere-e-maggiorana","title":"SUGO DI CARCIOFI CON OLIVE NERE E MAGGIORANA","description":"\u003cp\u003eIngredientes rigorosamente frescos e selecionados, combinados com uma cozedura rápida, tornam este molho leve e delicado. Ideal com massa fresca com ovos ou sêmola de trigo duro. Reaqueça em lume moderado, adicionando 3 colheres de sopa de água da cozedura e, se desejar, um fio de azeite virgem extra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: alcachofras frescas, tomate fresco, azeitonas pretas, cebolinho, azeite virgem extra, sal, pimenta, açúcar, ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. 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O resultado é um molho requintado com um sabor muito equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. 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Para\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e apreciar com uma das nossas massas artesanais.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: puré de tomate (tomate 100% italiano, sumo de tomate, regulador de acidez: ácido cítrico), anchova 7% (Engraulis encrasicolus, sal, óleo de girassol), cebola, salsa, alho, azeite extravirgem, sal. Pode conter traços de nozes, aipo, leite e ovos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. 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Reaqueça em lume médio, adicionando algumas colheres de água da cozedura da massa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: polpa de tomate (tomate, sumo de tomate, regulador de acidez: ácido cítrico), tomate cortado em cubos (polpa de tomate, sumo de tomate, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), ricota 15% (soro de leite, regulador de acidez: ácido cítrico, sal), cebola, azeite virgem extra, azeitonas pretas 2,5%, alcaparras salgadas 1,2%, sal, açúcar, manjericão, alho, azeite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. O território Roero é variado, alternando, em rápida sequência, a beleza selvagem das rochas com os estados de espírito dos bosques, com as encostas muito ordenadas de videiras e pessegueiros.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180g","offer_id":55136803979608,"sku":"CON-SC-0044","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0135.jpg?v=1760027697"},{"product_id":"sugo-salsiccia-e-barolo","title":"RAGÙ DI SALSICCIA E BAROLO","description":"\u003cp\u003eDelicioso molho tradicional piemontês criado a partir de matérias-primas cuidadosamente selecionadas, como o vinho Barolo e a salsicha, para ser apreciado com fettuccine artesanal. Reaqueça em lume moderado, adicionando 3 colheres de sopa de água da cozedura e, se desejar, um fio de azeite virgem extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: puré de tomate, carne de porco, salsicha 25%, cebola, vinho Barolo DOCG 6,6%, cenoura, aipo, azeite, azeite virgem extra, sal, concentrado de tomate, alho, especiarias, amido de milho, alecrim e pimenta preta em pó.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef piemontês bem sucedido e territorialista convicto, Davide Palluda gere o restaurante All'enoteca, anexo à sede da Enoteca Regionale de Roero, desde 1995. Estudo, paixão e profissionalismo: estas são as linhas que caracterizam a trajetória educativa e os\u003cbr\u003eêxitos de Davide Palluda. A sua cultura gastronómica é fruto de estudos e experiências de trabalho entre Langhe e a Ligúria. A sua sólida preparação cultural traduz-se numa cozinha pessoal com propósitos claros, que sabe falar do território, sem permanecer\u003cbr\u003eaprisionada na retórica da tradição. Uma filosofia do paladar que encontra aplicação coerente também na transição do restaurante para o laboratório: onde as matérias-primas, a tecnologia e a investigação se fundem e são submetidas ao objetivo de manter\u003cbr\u003ea frescura e a delicadeza do paladar e os aromas primários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe e Roero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe e Roero: as duas margens do rio Tanaro, um património inestimável, uma paisagem fortemente influenciada pela presença da vinha, cultura que acabou por moldar as colinas. Mas o olhar atento não deixa de notar as diferenças: no dialecto piemontês, o termo Langa indica as faixas de terra com perfis suaves, que se sucedem, caracterizando a paisagem. O território Roero é variado, alternando, em rápida sequência, a beleza selvagem das rochas com os estados de espírito dos bosques, com as encostas muito ordenadas de videiras e pessegueiros.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"DAVIDE PALLUDA","offers":[{"title":"180g","offer_id":55136806764888,"sku":"CON-SC-0042","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/20200617_Davide_Palluda_Products_0140_b2d0c357-c984-4b70-9ba7-cd22b1273856.jpg?v=1760028138"},{"product_id":"bruschettone-ai-carciofi","title":"BRUSCHETTONE AI CARCIOFI","description":"\u003cp\u003eO acompanhamento perfeito para a \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, aqui numa versão macia e cremosa de alcachofras. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: alcachofras 68%, óleo de semente de girassol, sal, sumo de limão, alho, hortelã, salsa, pimenta-do-reino, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90g","offer_id":55838900191576,"sku":"CON-SC-0024","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bruschettone-carciofi.png?v=1777737424"},{"product_id":"bruschettone-alle-olive-verdi","title":"BRUSCHETTONE ALLE OLIVE VERDI","description":"\u003cp\u003eO acompanhamento perfeito para a \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, aqui na versão de azeitonas verdes, que apresenta um claro sabor mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: azeitonas verdes 69%, óleo de girassol, sal, alcaparras, orégãos, louro, salsa, manjericão, regulador de acidez: ácido cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90g","offer_id":55838959010136,"sku":"CON-SC-0025","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bruschettone-olive-verdi_afda4cbd-4633-4b1c-b295-6bcdbee8a5ab.png?v=1777737219"},{"product_id":"bruschettone-alla-calabrese","title":"BRUSCHETTONE ALLA CALABRESE","description":"\u003cp\u003eO acompanhamento perfeito para a \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, aqui com sabores mais intensos, resultado da conjugação da malagueta calabresa, beringela, cebola roxa e tomate seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: legumes mistos em proporções variadas 53%, cebola roxa, tomates secos, beringelas, pimenta malagueta, óleo de semente de girassol, sal, vinagre de vinho branco, orégãos, manjericão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90g","offer_id":55839012323672,"sku":"CON-SC-0026","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Burschettoneallacalabrase.jpg?v=1777728426"},{"product_id":"bruschettone-di-pomodori-secchi","title":"BRUSCHETTONE DI POMODORI SECCHI","description":"\u003cp\u003eO acompanhamento perfeito para a \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e, aqui na versão de tomate seco, alcaparras, alho, hortelã e manjericão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: tomates secos 50%, óleo de semente de girassol, sal, alcaparras, alho, hortelã, manjericão, orégãos, antioxidante: ácido L-ascórbico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90g","offer_id":55839050039640,"sku":"CON-SC-0027","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/bruschettone-pom-secchi.png?v=1777737495"},{"product_id":"fuoco-damore","title":"FUOCO D'AMORE","description":"\u003cp\u003eMistura de \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e que pode usar em bruschettas, pinsas e pizzas ou para temperar pratos de massa ou de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: malagueta calabresa picante 67%, óleo de semente de girassol, sal, vinagre de vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"90g","offer_id":55839456428376,"sku":"CON-SC-0028","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/CUG001_Calabrese-Bomba-damore-987oz.png?v=1777737169"},{"product_id":"pesto-di-finocchietto-selvatico","title":"PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO","description":"\u003cp\u003eEste\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eé feito com ingredientes típicos da região calabresa, onde brilha o funcho selvagem, mas sem a presença da malagueta. Experimente-o na preparação de entradas e primeiros pratos ou barrando-o simplesmente numa fatia de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: funcho selvagem 64%, azeite, anchovas, alho, pinhões, sal, nozes. Sem glúten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. 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Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"125g","offer_id":55843252240728,"sku":"CON-SC-35-B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Delizie-di-Calabria-Pesto-di-Finocchietto-Selvatico.jpg?v=1777736835"},{"product_id":"pasta-di-olive-nere-taggiasche-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"PASTA DI OLIVE NERE TAGGIASCHE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eAs azeitonas Taggiasca em salmoura são um produto lígure de excelência e estão entre as mais renomadas do mundo, não apenas pela produção de azeite, mas também como azeitonas de mesa. Caracterizam-se por um sabor adocicado e uma acidez baixíssima, o que confirma a sua excelente qualidade. São excelentes como aperitivo, a solo, embora a tradição culinária da Ligúria ofereça inúmeras receitas em que as azeitonas Taggiasca são integradas. Combinam perfeitamente com carnes (como o ensopado de coelho à moda de Sanremo ou o cordeiro com azeitonas), como acompanhamento de peixes (como o bacalhau à moda do Levante) ou rosbife. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":55908243865944,"sku":"CON-SC-0050","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2390.jpg?v=1778184141"},{"product_id":"salsa-di-noci-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SALSA DI NOCI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eO Molho de Nozes da Anfosso é um condimento tradicional da Ligúria para pratos de massa feitos com nozes, azeite e queijo Grana Padano. Preparado com ingredientes cuidadosamente selecionados e de superior qualidade, é utilizado em vários pratos de massa da tradição lígure como os \u003cem\u003epansotti\u003c\/em\u003e, massa fresca semelhante aos \u003cem\u003eravioli, \u003c\/em\u003erecheada com ricota, ervas e manjericão, \u003cem\u003ecroxetti\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003etrofie\u003c\/em\u003e. Também pode guarnecer \u003cem\u003ebruschette\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":55908298719576,"sku":"CON-SC-0045","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2395.jpg?v=1778184319"},{"product_id":"sugo-ai-peperoni-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO AI PEPERONI  IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003eSugo ai peperoni in olio extra vergine di oliva\u003c\/em\u003e é um molho aveludado e muito saboroso, que pode usar em pratos de massa da tradição lígure, em pinsas ou com carnes cozidas ou grelhadas. É preparado com pimentos de grande qualidade e azeite extravirgem Anfosso de excecional qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280g","offer_id":55908303602008,"sku":"CON-SC-0046","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2403.jpg?v=1778184419"},{"product_id":"sugo-allamatriciana-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO ALL'AMATRICIANA  IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eEste molho à Amatriciana é preparado com azeite extravirgem da Anfosso, pancetta fumada, tomates e ervas aromáticas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUse-o nos seus pratos de massa, aquecendo-o em banho-maria e envolvendo a massa escorrida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. 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Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":55908306551128,"sku":"CON-SC-0047","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2374.jpg?v=1778184473"},{"product_id":"sugo-allarrabiata-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO ALL'ARRABIATA IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eNeste molho \u003cem\u003eall'arrabiata\u003c\/em\u003e brilha a qualidade dos tomates italianos, o azeite extravirgem da Anfosso, a malagueta e a doçura conferida pela cebola. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUse-o nos seus pratos de massa, aquecendo-o em banho-maria e envolvendo a massa escorrida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. Na sua oferta, da mais alta qualidade, destacam-se os azeites extravirgem DOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, Monocultivar Taggiasca e Tumaì. Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"180g","offer_id":55908307566936,"sku":"CON-SC-0048","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2374_7611f542-a3ab-4f22-9602-4dae011411e8.png?v=1778184561"},{"product_id":"sugo-alle-melanzane-in-olio-extravergine-di-oliva","title":"SUGO ALLE MELANZANE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA","description":"\u003cp\u003eNeste molho para os seus pratos de massa da Anfosso brilham as beringelas e os tomates de grande qualidade, conjugados com o azeite extravirgem da Anfosso. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUse-o nos seus pratos de massa, aquecendo-o em banho-maria e envolvendo a massa escorrida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Olio Anfosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1945, a Olio Anfosso produz azeite extravirgem no pleno respeito pela tradição da Ligúria Ocidental. 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Ao longo dos anos, os azeites extravirgem da Anfosso têm recebido diversos prémios, nomeadamente o Prémio Ercole Olivario (2018, 2019 e 2020) e o Gambero Rossi (consecutivamente, desde 2014), entre outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre com o premiado azeite extravirgem como alicerce e conjugando receitas criteriosamente selecionadas com a experiência da família, produz ainda uma vasta gama de produtos típicos da tradição lígure: azeitonas Taggiasca da Ligúria em azeite extravirgem, \u003cem\u003epesto rosso\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003epesto di peperoni\u003c\/em\u003e e, claro, o premiado Pesto con Basilico Genovese DOP, o mais emblemático produto da Ligúria produzido com azeite extravirgem, manjericão genovês DOP, Grana Padano e pinhões.\u003c\/p\u003e","brand":"OLIO ANFOSSO","offers":[{"title":"280g","offer_id":55908308713816,"sku":"CON-SC-0049","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/DSCF2397.jpg?v=1778184700"},{"product_id":"nduja-salame-spalmabile-calabrese-1","title":"'NDUJA SALAME SPALMABILE CALABRESE","description":"\u003cp\u003eA 'Nduja é um verdadeiro produto artesanal de excelência. Não pode ser produzida em qualquer época do ano. Para possuir todas as características organolépticas e a consistência correta deve ser produzida nos meses de inverno, os mais frios, quando tradicionalmente se trabalha a carne do porco. Do animal, utilizam-se o \u003cem\u003elardello\u003c\/em\u003e, a \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e e a \u003cem\u003epancetta\u003c\/em\u003e. Adiciona-se sal e \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e calabrês picante em abundância. Não contém conservantes, graças à quantidade de malagueta picante, que possui características antissépticas. Outra característica que torna este enchido único no seu género é a sua consistência cremosa, podendo ser barrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 'Nduja tem a sua origem em Spilinga, uma pequena comuna da província de Vibo Valentia. Nas últimas décadas surgiram muitas variantes calabresas deste enchido, mas Spilinga ostenta a paternidade da receita original e o título de Cidade da ‘Nduja, aí se realizando, desde 1975, a 8 de agosto, uma das festas mais importantes da região.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo usar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 'Nduja é perfeita para ser saboreada como aperitivo ou como entrada, em bruschette, por exemplo, mas pode também ser usada em pizzas e pinsas ou para temperar pratos de massa. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRecomenda-se a combinação com \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eque são capazes de reter magnificamente o tempero, ou com \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e O calibre desta massa garante uma harmonização perfeita entre o sabor do trigo duro e o picante da 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlgumas receitas tradicionais calabresas sugerem outros usos para a 'Nduja: com flores de \u003cem\u003ecourgette\u003c\/em\u003e assadas, no timbale 'Nduja e Caciocavallo Silano, ou nas almôndegas de beringela e 'Nduja, que se combinam com atum e ervas aromáticas. Outra especialidade calabresa é a sopa de feijão com 'Nduja. Apesar de sua simplicidade, é um verdadeiro monumento à tradição culinária regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"180g","offer_id":56811252679000,"sku":"CON-SC-0003-C","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/delizie-di-calabria-nduja-spalmabile.jpg?v=1777739996"},{"product_id":"nduja-salame-calabrese","title":"'NDUJA SALAME CALABRESE","description":"\u003cp\u003eA 'Nduja é um verdadeiro produto artesanal de excelência. Não pode ser produzida em qualquer época do ano. Para possuir todas as características organolépticas e a consistência correta deve ser produzida nos meses de inverno, os mais frios, quando tradicionalmente se trabalha a carne do porco. Do animal, utilizam-se o \u003cem\u003elardello\u003c\/em\u003e, a \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e e a \u003cem\u003epancetta\u003c\/em\u003e. Adiciona-se sal e \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e calabrês picante em abundância. Não contém conservantes, graças à quantidade de malagueta picante, que possui características antissépticas. Outra característica que torna este enchido único no seu género é a sua consistência cremosa, podendo ser barrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 'Nduja tem a sua origem em Spilinga, uma pequena comuna da província de Vibo Valentia. Nas últimas décadas surgiram muitas variantes calabresas deste enchido, mas Spilinga ostenta a paternidade da receita original e o título de Cidade da ‘Nduja, aí se realizando, desde 1975, a 8 de agosto, uma das festas mais importantes da região.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo usar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 'Nduja é perfeita para ser saboreada como aperitivo ou como entrada, em bruschette, por exemplo, mas pode também ser usada em pizzas e pinsas ou para temperar pratos de massa. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRecomenda-se a combinação com \u003cem\u003epaccheri, \u003c\/em\u003eque são capazes de reter magnificamente o tempero, ou com \u003cem\u003escialatielli.\u003c\/em\u003e O calibre desta massa garante uma harmonização perfeita entre o sabor do trigo duro e o picante da 'Nduja. \u003c\/span\u003eAlgumas receitas tradicionais calabresas sugerem outros usos para a 'Nduja: com flores de \u003cem\u003ecourgette\u003c\/em\u003e assadas, no timbale 'Nduja e Caciocavallo Silano, ou nas almôndegas de beringela e 'Nduja, que se combinam com atum e ervas aromáticas. Outra especialidade calabresa é a sopa de feijão com 'Nduja. Apesar de sua simplicidade, é um verdadeiro monumento à tradição culinária regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. As malaguetas devem ser desidratadas de forma natural e as mais afamadas são produzidas na área do Monte Poro. \u003cspan\u003eO povo calabrês usa-o como condimento em massas, pizzas, legumes ou pratos de carne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. Cidade importante da antiga Magna Grécia, esta região do sul de Itália, muito montanhosa, situa-se entre os mares Jónico (a leste) e o Tirreno (a oeste) e é separada da Sicilia pelo estreito de Messina. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAqui, o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e encontrou o seu habitat ideal, tornando-se o expoente de uma cultura gastronómica rica e saudável. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da tradição calabresa de conservas é tão antiga que se perde no tempo. Os produtos da terra eram conservados em potes e permaneciam disponíveis todo o ano, com toda a sua frescura. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNascida como uma pequena exploração dedicada à transformação de produtos agrícolas, a Delizie di Calabria é hoje uma referência na produção de \u003cem\u003ePeperoncino di Calabria\u003c\/em\u003e e outras riquezas calabresas. Uma estrutura produtiva moderna e eficiente, mas respeitadora do meio ambiente. Conjuga o \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e com outros ingredientes saborosos, como a cebola roxa Tropea, as azeitonas, os tomates secos, a bergamota, entre muitos outros. Cada ingrediente encontra espaço nas mesas, mas também nas despensas, repletas de deliciosas conservas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie di Calabria","offers":[{"title":"280g","offer_id":56811257692504,"sku":"CON-SC-0003-D","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/3825\/1864\/files\/Dante_e_Ca_Nduja_Delizie_di_Calabria.png?v=1777720515"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-di-calabria","title":"PESTO DI PISTACCHIO DI CALABRIA","description":"\u003cp\u003eO \u003cem\u003ePesto Calabrese \u003c\/em\u003eé feito com ingredientes típicos da região calabresa. Um molho sublime com sabor levemente picante, que combina ricota fumada de ovelha, tomates secos, cebola roxa Tropea Calabria IGP, amêndoas e pinhões. Experimente-o na preparação de entradas e primeiros pratos ou barrando-o simplesmente numa fatia de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: óleo de semente de girassol, azeite extravirgem, tomates secos 24%, Cebola Roxa de Tropea Calabria IGP 7%, queijo PECORINO da Calábria (LEITE de ovelha pasteurizado, fermentos lácticos vivos, coalho, sal), sal, ricota de ovelha fumada 2%, (soro de leite de ovelha, sal), Amêndoas e pinhões, alcaparras, mistura de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelizie di Calabria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA história da Delizie di Calabria, empresa familiar fundada por Domenico Scalise, começou há quatro décadas na região onde o sol brilha 300 dias por ano, a Calabria. 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Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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Bomba Calabrese é uma explosão de sabores provenientes da região calabresa, também disponível como pesto, para usar em bruschettas, pinsas e pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: \u003cspan\u003etomate italiano, \u003c\/span\u003elegumes mistos em proporções variadas (malagueta calabresa, beringela, alcachofra), cogumelos boletos (Boletus edulis), \u003cspan\u003eazeite extravirgem, sal, alho, salsa, antioxidante: ácido L-ascórbico\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO \u003cem\u003ePeperoncino Calabrese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA denominação genérica Peperoncino Calabrese abrange o conjunto de variedades cultivadas exclusivamente na Calábria pertencentes à espécie Capsicum annuum L., \u003c\/span\u003eo fruto picante de uma planta pertencente à família das Solanáceas, nativa da América Central e do Sul. Conhecido e amplamente consumido no México há 9.000 anos, chegou à Europa a bordo das três caravelas de Cristóvão Colombo, quando este regressou da sua viagem à América em 1492. Graças ao seu sabor forte e caráter aromático vigoroso, espalhou-se rapidamente em Espanha e na bacia do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ a única malagueta capaz de proporcionar um sabor picante e excepcional sem queimar as papilas gustativas. \u003c\/span\u003eO \u003cem\u003epeperoncino\u003c\/em\u003e desta região é de excelente qualidade, o seu crescimento é favorecido pelo ótimo nível de humidade e não precisa de ser tratado quimicamente. 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